內湖美食 詹詹自囍義大利麵 私廚慶生節日帶重要的人來

內湖義大利麵?想吃點不一樣,住內湖真好,到東湖國小旁的「詹詹自囍」義大利麵可以很不一樣,牛小排、爐烤豬排也是不在話下,尤其蒜香餐包讓人胃口大開,開胃起司薯條也博得大家點頭搗蒜。「詹詹自囍」適合各式年齡包括寵物友善,座位不多聽老蝦的請預約,就讓老蝦低調的說一說今兒個的私房菜吧!直接走出家門用餐也挺好!想好下次慶祝地點了嗎?(記得看到最後一行)

為甚麼會發現「詹詹自囍」,因為老蝦沒事就騎車到處晃,恰好看到「東湖頂尖排骨大王」便當斜對面有家低調的小店,就湊過去看了菜單,發現口味特別,感覺廚師團隊親切又有個性,對料理有股堅持,就藉著長輩慶生訂私房菜。

內湖推薦義大利麵

當初電話預訂時,廚師提到有私房料理可先預約,很認真地邀請我們到店內看菜單、並且討論菜色。廚師根據人數、用餐年齡層、飲食注意(例如不吃牛、過敏等)、以及聚會主題,以及預算來設計菜單,最後報價確認。因為肉品(如牛排、戰斧等)需要事先預訂才有得吃,想吃的人記得電話訂餐。

上圖:店內飲品菜單,老蝦真心說「物超所值」

法式料理背景的廚師與我們討論菜單,半小時後決定點了沙拉、湯(麵包)、主菜、義大利麵四大樣,看起來很少?往下看你就知道。

下圖:開胃菜:現磨起司美式脆薯  $120

薯條油炸功力不錯,上頭的現磨帕馬森起司帶出了鹹度與香味,出菜之前來一盤實在明智。

上圖:雞胸肉沙拉(4人份)$580

每道菜都有一張廚師現寫的毛筆字(也太有心),這道雞胸肉沙拉十分華麗,番茄、羅曼心清脆多汁、腰果、可愛的食用花等,搭配的酒醋醬,嘴裡沒閒著,眼睛也很忙啊(笑)

對比稍待登場的大魚大肉,這沙拉可說是邊聊天邊吃的好選擇,吃肉前先解膩。

下圖:湯品附的麵包,廚師刻意選用台式餐包搭配特製獵人湯

獵人的湯idea來自英國,雞腿熬出的精華,搭配現炒綜合菇類、玉米小嬰兒、大蒜等,是一道要「現場表演」的熱湯。老蝦先說這配餐的鐵板香蒜餐包實在美味,還沒喝湯,大家就拿麵包吃個不停,你說有多邪惡就多邪惡。

下圖:獵人的湯(7人份)$980

湯十分濃郁,現炒的蒜香菇,或許大蒜表現太過搶眼,再加上麵包也是香蒜口味,整體印象兩個字「大蒜」。如果可以調整菜單,下次我會選番茄系列口味比較酸的清湯,應該會平衡許多。

上圖:喝之前才倒的濃湯,有人吃到這一道時,表示已經飽了(笑)。

上圖:粉紅醬海鮮麵(3人份)$840

番茄醬遇上白醬譜出的粉紅醬滋味如何,怕白醬太膩口?搭點番茄紅醬,尤其喜愛詹詹自囍的特製番茄醬,番茄醬完全比不上的手工醬料,酸味勾人(放心,不會太酸,老蝦乃怕酸之人)。

去殼留尾的鮮蝦、新鮮彈跳的花枝,搭配偏硬帶口感的麵條,好吃,義大利麵不愧是主打,邊吃邊下定決心下次要來試白醬系列。

下圖:牛小排遇上豬里肌。肉肉森林 $2290(七人份)

主食選定牛小排與豬里肌(牛肉3人份約15盎司、豬肉3人份約13盎司),這森林裡不只有蛋白質,小馬鈴薯、葡萄、櫛瓜、地瓜泥、柿子(太趣味了)以及豬肉專屬咖哩醬,這一大盤上來,引起周圍其他客人的議論,各位觀眾,人多預約菜就是霸氣,長輩生日端這一盤上來只有驚呼啊!

朋友表示牛小排非常好吃,配上森林裡的第戎芥末醬,或乾脆單吃享受肉的原味。老蝦則品嚐烤得外脆內軟又全熟的豬里肌,表面應該有些醃料,好吃。熱愛重口味的務必淋上辣味咖哩醬,來場森林浴(誤)

大家吃得手忙腳亂的肉肉森林,對老蝦來說最可圈可點的莫過於葡萄酸甜的加分,多汁的櫛瓜,無話可說的肉品,愛吃肉不打緊,多點時蔬點綴才夠力。

#老蝦邊吃點評
01 找不到衛生紙,記得問服務員
02 肉多森林如附上刀子會更好,牛小排太霸氣,需分兩次吃
03 義大利麵的公用夾子在換成肉類時,如主動更換會更好,否則味道會混在一起

下圖:餐後飲品熱美式 $50

本以為熱美式小杯裝,端上來一個馬克杯八分滿,嚇到倒退….另朋友點的蜂蜜柚子茶不錯,冰著喝很沁涼。

老蝦小結

有個性的小餐館,大方根據客人的喜好(例如麵軟一點、辣度少一點等)去做調整,客人吃得開心,廚師們也高興。是台北少數店內各方面可圈可點的餐廳,不論聚餐、慶生、好好吃個飯的好選擇。因為廚師們不想爆紅,老蝦低調寫在這,讓有緣人去挖掘,就不多到處介紹了(笑)下回特殊節日來去詹詹自囍吃什麼好呢?

外送看這裡

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蝦me注意

  • 露營食材、私廚外燴,老樣子請電洽
  • 聰明人會電話預約,現場是否有位要看人品
  • 週一到週五提供滿NT$600午餐外送
  • 開車可停東湖國小付費停車場
  • 搭捷運在東湖3號出口下來走15分鐘
  • 搭公車最聰明,在東湖社區站下車

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): NT$200~500
交通: ★★★

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詹詹自囍
0966-285-272
週二休(私廚)
其他時間 中餐與晚餐(電洽)
台北市內湖區康樂街72巷11號1樓

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一般留言

  1. 不說別的~這篇食物的照片拍的真誘人
    非常有效果
    晚安喔
    祝你有個順利的九月

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