便當東南亞料理 2018-10-27

內湖美食泰回味原泰料理外面沒有嘎猜與yam yam炒飯

內湖泰國菜很多，好吃又有特色的手指沒幾家，發現在麗山街這邊「泰回味」店不大但生意很好，店家從自己種香料著手，內用香蘭茶喝到飽。在台灣也能吃點不一樣的泰式風味炒飯、跟大多數泰國菜打拋截然不同的打拋香料、便宜好喝又濃的泰式奶茶，還可以提前預訂外帶免久等，你說是不是不用進城，在內湖就有美食吃？

台灣人的驕傲！雞排＋珍奶！

宅在家對抗疫情，務必吃飽喝足，才有體力！

在家喝珍奶我在台北	出外拿雞排
迷客夏	馬力碳烤
珍煮丹	柯公子雞排
日日裝茶	古潮雞
春陽茶事	東區鹽酥雞
十三月	赤雞雞排店
望春鳳茶飲	師園鹽酥雞

＊點我下單，所有台味美食特價手搖飲

店鋪照：手機、餐點照：相機

印象中又酸又辣的泰國菜一直很受台灣人口味，認真追究起來，香料不只在印度、柬埔寨、印尼，也是泰國料理靈魂之一，「泰回味」最特別的就在於泰國重點香料是店家自己在台灣種植，另類的泰國菜回味，對於想吃點不一樣泰國菜的人來說，泰回味是不錯的選擇。

上圖：內湖泰回味有露天雅座，非常愜意 XD

內湖泰國菜泰回味

泰回味在麗山街巷子裡，開車不太方便，騎車族的話，臨時停車買飯很 OK 。很久沒回來這一區閒晃，發現這一帶店家換來換去變得挺多。

上圖：內湖泰回味內用座位，大約 25 左右的座位數，不難想像中午一到擠滿上班族的畫面，摩肩接踵大概就是這個意思

泰回味菜單可電話預訂

菜單有分快炒系列與外帶便當型（文末）。快炒系列約一盤 180 左右，便當種類大概 100 到 160 之間，就一頓午餐的價格來說好像貴一點，不過看到份量就會豁然開朗了。此時等餐的我，正在研究街口支付怎麼個付錢法，原來掃一下店家的街口條碼即可準備付錢，時代變得真快，以後大概就掃身上的晶片付錢了吧…我們可真值錢！

下圖：泰國香料的嘎猜餐

嘎猜指的是泰語「手指薑（Wild Ginger）」。台灣有人翻譯成「甲猜」或被稱作泰國人蔘，外觀像手指細細的，很像迷你的紅蘿蔔。

少見便當的主菜由滿滿的蔬菜組成，像是洋蔥、香菇、高麗菜、兩種辣椒與滿滿絞肉，香噴噴的辣汁還沒吃就先開胃，忘記請店家調整成小小辣的老蝦，面對辣度嚴陣以待，嘎猜上頭有薄薄的一層油，感覺很下飯。

一整碗滿滿的放在米飯旁，值得一提這米並非熟悉的台灣米，應該是香米（放大鏡），飽足感加倍。三樣配菜與一樣主菜搭配成簡餐，份量大概是池上飯包的 1.5 倍，小鳥胃如你我的請三思 XD

香料滿滿，每一口都找得到店家的用心，如果你對香料著迷、或是像老蝦一樣，想在台灣感受一下泰國香料的濃烈威力，泰回味真的可以顛覆你對台式泰味的刻板印象。嘎猜的味道不是薑、有一點點薑黃的味道。整碗菜會辣，但不是麻辣鍋那種原子彈，比較像是定時炸彈，靜靜的在口中引爆。

YAM YAM 海鮮炒飯

老蝦點的荷包蛋、炒飯、花枝、與小黃瓜。紅通通的一開始就預告了這道炒飯八九不離十應該…會辣。

漸漸溢出來的荷包蛋黃在對我招手，先吃個黃光切片漱漱口，用筷子夾起一口飯，到底是炒飯？還是炒菜，已經難分軒輊，高麗菜、辣椒、空心菜比例不輸給米飯，纖維蔬菜都兼顧了吧！

所有的一切都有存在意義，便當旁兩片檸檬有存在意義，雖然老蝦怕酸，在這辣味炒飯在淋上一些檸檬汁後所帶出的香味，很值得一試。

YAM YAM 炒飯底下的紅辣油默默展露出很辣的訊息，長米沾裹飽滿的湯汁，希哩呼嚕的大口扒飯，辣？管他去的，先吃再說，如果要確認旅伴是不是合自己的風格，或許來泰回味互相瞭解對南洋料理的接受度、吃飯彼此之間的禮儀互動，再決定是否一起出遊 XD。

泰回味菜色	嘎猜餐	YAMYAM炒飯
辣度	★	★★★
份量	★★★	★★★
蔬菜比例	★★	★
價格	100+	100+

泰式奶茶

泰回味的泰式奶茶滋味不錯，色澤也很棒，比上館子來一杯將近破百的價格便宜，尤嘴饞適合！應該是已經先做好一大桶等人點單，飯後一小杯喜滋滋補充腦袋需要的糖分，順帶一提，江南街的 OH YA BBQ 現沖泰式奶茶也好好喝啊！

內湖泰國菜	價格	辣度	無障礙	便當	宴客
P ming Thai 泰式廚坊	200+	★	-	-	V
泰回味	100+	★★★	-	V	-
台北泰	300+	★	V	-	V
泰鄉食坊	100+	★	-	V	-
泰雅軒	100+	★	V	V	-
小辣椒	500+	★★★	-	-	V

下次想嘗試類似台灣打拋肉的嘎拋餐（可不辣），字面上的嘎拋（Ocimum sanctum）是泰國那邊的羅勒品種，跟台灣九層塔不一樣，到底多不一樣，得吃過才能跟大家分享。

老蝦廚房必備？

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蝦me注意

現金或是第三方支付
可用街口支付，不用找零錢非常方便
部分菜色可做不辣，一般辣度對不吃辣的人來說會噴火
無用餐時間限制，內用有香蘭茶自由取用，個人也推泰式奶茶

▶▶▶ 作者：老蝦

山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊

你好，我是老蝦！

一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

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