熱鍋冷油、油溫足夠，甚至新聞說在鍋底抹上薑，讓魚肉充分退冰、把水分擦乾，耐心不急著翻面等步驟下才可能得到一條完整的魚。用四格鍋烹飪神器的話，上述的步驟都不需要，只要把魚放到鍋內，蓋上鍋蓋，加點水做蒸煮動作，照樣全熟而且還很好吃，無油無油煙，家裡是小套房也可以放心吃。…
開伙 食譜
2019-01-17
平底鍋煎魚不放油 除了技巧之外鍋子也很重要
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烹飪神器食譜
開伙 食譜
2019-01-12
煎鍋貼不敗秘訣 冷凍水餃變身冰花煎餃自動生成
冷凍水餃變成鍋貼原來不難，不黏鍋又好翻面的技巧終於成功 get 。甚至一滴油都不用加，用筷子就能輕鬆翻面，等待鍋貼生成的時間，是準備沾醬的好時機。醬油、蒜頭加辣椒，少許黑醋，家裡也是美味食堂。照慣例，吃最多的人真是賺到，因為烹飪神器鍋具很好清潔 XD 一卡在手， 4 道菜速成不是夢。…