下酒菜食譜

「百威金尊啤酒」配上家常料理還能大放異彩嗎？清爽的麥香與細膩如奶油的泡沫，不論搭配家常炒菜、炸小魚、醬燒豆干，連酒蒸蛤蜊湯都能搭百威，不是老蝦內心有個歐巴桑靈魂，而是百威清淡不苦澀的風格，不論融入哪種料理情境都是絕妙百搭。聽著，大人吃口菜、喝口百威、聚餐可以更搞威。 有菜、有酒、有人，歡樂的氣氛一應俱全，只差你開動啦！…

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小魚乾或是吻仔魚要煎到適合做下酒菜的脆度，唯一不可或缺的就是耐心。附上吻仔魚料理食譜，搭配日本桃屋七味山椒醬，芝麻的香、海苔的鮮、山椒的辛、吻仔魚的爽脆，找不到可以挑剔的一道菜。乖乖站在瓦斯爐前面小火煎，記得加蓋以免小魚乾跳得滿天飛啊！…

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