西班牙超市的日本壽司好吃嗎?米其林日本廚師告訴你
西班牙超市的日本壽司好吃嗎?在歐洲看到壽司不稀奇,超市裡的壽司味道讓老蝦好奇。第一次在西班牙飯店自助餐吃到壽司捲時,米飯的熟度、配料的鮮度、醋的比例,讓老蝦驚為天人,驚是驚悚的驚。世界之大,能去過日本品嚐到正統壽司覺得非常幸福,希望熱愛壽司、生魚片的歐洲人也能走一趟日本吃吃看「真的壽司」。
西班牙超市好逛(西班牙伴手禮在這),那西班牙超市的壽司好吃嗎?
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西班牙國家報的專欄 el comidista 對於大型連鎖超市的日本壽司進行盲測 PK ,節目主題「¿CUÁL ES EL MEJOR SUSHI DE SUPERMERCADO?」。找一位在巴塞隆納開餐廳的日本廚師試吃、給予評價,這麼有意思的節目當然不可錯過,你猜猜最好吃的是哪一家?
超市壽司 | 分數 | $/100g |
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家樂福 | 6.0 | €4.32 |
Eroski / Caprabo | 5.5 | €3.72 |
Flete en Aldi | 5.0 | €1.77 |
Alcampo | 3.5 | €4.75 |
Mercadona | 3.0 | €3.32 |
Sushita | 2.5 | €3.17 |
Lidl | 1.0 | €2.37 |
La Sirena | 0.5 | €2.50 |
好吃跟價格不一定成正比,越貴越難吃的也是大有人在(被毆)。
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日本大廚評論家樂福的壽司米飯做得不錯,很正確。至少連鎖的家樂福壽司讓日本人稱讚了! Flete en Aldi 分數不錯,而且 100g 只要台幣 62,相當便宜。Sushita 吃起來太乾,失敗。Lidl 與 La Sirena 的壽司讓廚師吐了 XD 。 La Sirena 這家沒零分是因為「看起來」是壽司所以給 0.5 分。
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下圖:西班牙家樂福線上超市的壽司選項,照片看起來還不錯啊!
下圖:連鎖超市 Eroski 的線上壽司型錄,色澤好像就比較黯淡一點 XD
這位日本大廚經營米其林餐廳 Koy Shunka ,料理風格以 Fushion 創意聞名,在巴塞隆納可以找到他的餐廳喔!來看看日本大廚怎麼說西班牙超市的壽司(影片為西班牙語,重點是廚師表情,太逗了)。
第一次在西班牙吃壽司,是在馬略卡島上的飯店自助餐(太陽神飯店很棒)。一開始沒抱太多期待,想說壽司也太熱門,於是就跟風拿了兩個試試看。
Booking.com看著食客們大口吃得津津有味,來自亞洲的老蝦覺得如何?真心希望熱愛壽司的歐洲觀光客,有朝一日前往日本品嘗正統道地的壽司(西班牙的水能喝嗎)啊。
下圖:西班牙馬略卡島機場一景
▶▶▶ 作者:老蝦
作家/領隊/靈氣導師/皮拉提斯教練
你好,我是老蝦!
老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事,讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。聯絡 [email protected]
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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」
哈哈哈哈哈~就說了不要在西班牙超市吃壽司嘛!
出於好奇很想嘗試麻~~~