巴塞隆納 Barcelona

《UDON Glories》西班牙的日式拉麵究竟是啥米味

在寒風中的西班牙巴塞隆納

與西班牙人同桌大啖溫溫日式叉燒拉麵

UDON Glories拉麵配咖啡、邊環顧四周

拿筷子吃溫拉麵

我人正在西班牙,手邊放著許多伴手禮

不愧是體驗全世界,非常有意思

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淒風苦雨中的巧遇

在逛完mall與家樂福以後,入夜的Barcelona即便沒下雨也非常冷!在拎著各式伴手禮、頂著寒風時,決定先來碗熱湯。經過UDON日本麵店時,心一橫就踏進來決定試試西班牙的日本料理手藝如何。既然都是體驗當地文化,透過在地人的角度瞧瞧拉麵如何。

是說這家生意還挺好,不少金髮碧眼的客人都點雞肉炒麵說,而且google review分數不錯,更加深我對他的好奇。

與西班牙人一同享用日式拉麵

冷到完全不想喝酒,先來個熱咖啡配拉麵,在地獨門吃法。踏進去店員會問你要哪一種菜單,擔心西語的就選英文吧!不過即使都不懂,可以按圖索驥別擔心。不論是湯麵、乾麵、拌麵(還有南洋系列超級奇特)、壽司捲、小菜!

UDON glories curry ramen 11.45*2 

Fresh Ramen noodles with chicken and pork broth, with soya, miso and yellow curry. With free range pork fillets, bamboo stalks, shiitake mushrooms, free range parboiled and marinated egg and spring onion

咖哩拉麵的湯比我的醬油湯麵熱很多,所以想吃燙食得可以考慮咖哩拉麵,配料上除了叉燒好像部位有點不同以外,其他配量上幾乎是一樣的!

Tampopo Ramen 10.95 

Ramen noodles with chicken and pork broth, prepared with soya, sliced marinated pork (chashu 叉燒), corn, parboiled and marinated free range egg, nature, nori seaweed and spring onion.

叉燒、竹筍、水煮蛋、玉米粒、海苔配上直條拉麵。朋友覺得肉片是冷凍過後下來煮的,有肉味,我個人覺得還OK,至少是放過血的肉品,味道上絕對有差!那標榜玉子半熟,但其實就是個全熟水煮蛋啦!不太喜歡他們家的蔥花,腥味重,如果可以切更薄或是改用珠蔥會更好(哪來的客人這麼囉唆)其實在Sheraton這一區走跳,看到的華人比古城區少非常多。

Cappuccino 2.25*3=40.60 如果想喝奶比較多的,建議可以在西班牙點cappuccino,店員怕我們誤會,還提醒這個是沒有巧克力粉的喔!

在西班牙唯二吃的亞洲料理(之前在Madrid大吃熱呼呼泰國菜),離開西班牙之前試了人家的日本拉麵,從湯頭、叉燒、筍片、玉米粒、玉子一直到拉麵本人,味道與我在日本路邊一間小店吃到的拉麵仍有不同,融入在地元素是一定要der,非常有意思!是難能可貴的用餐經驗。

[老蝦點評 Restaurant Review 1-5]

Rating 綜合評價: ★★★
Amenities 風格與設備:★★★
Dishes 菜色: ★★★
Service 服務: ★★★
Cleanliness 清潔度: ★★★★
Budget 預算 ($-$$$): $$EUR10+
Wi-fi: No
Transportation 交通: ★★★

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UDON Glories
934 86 13 14
13:00-00:00
Centre Comercial Glòries, Avinguda Diagonal
2017-01

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2 留言

  • 回覆
    Almpa
    2017-07-24 於 23:52:41

    哈哈哈哈~哪來的客人這麼囉嗦XDD

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