聖塞巴斯提安美食 酒吧小吃巡禮Pinchos淡菜一位難求

巴斯克地區就是要吃帶著牙籤的西班牙 Pinchos 而已嗎?不~好吃的東西還多著,西班牙北部聖塞巴斯提安除了有貝殼海灘、有山有水之外,各式美食擄獲來自各地的遊客,來這兒別想著自己下廚,走進舊城區,探索小吃、在地神秘鱈魚片,別忘記來份巴斯克自豪的燒烤與美酒,度假真正開始!

前情聖塞巴斯提安懶人包

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越靠近海邊的住宿越貴,建議可以住在介於車站與海灘的中間點,該區住宅為主,入夜後比較安靜。

上圖:從聖塞巴斯提安巴士站走到住宿公寓經過的橋墩

來到巴斯克地區,放好行李後第一件事情就是先吃喝一頓,景點、路線晚點再說。整理這幾天待在聖塞巴斯提安四處品嚐的筆記,來一場海鮮洗禮吧。

上圖:在聖塞巴斯提安的觀光區靠走路即可,如果真的想搭車,也有公車可以搭!上車投錢可找零,一人約 1.X 歐。

出發前沒做太多功課,完全靠詢問當地人,依照旅館服務人員,或是好心人指引,是老蝦現在探索海外美食的新招數。

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#聖塞巴斯提安小吃之旅

來巴斯克地區掌握幾個食材原則

#01 海鮮
#02 燒烤
#03 美酒

網路評價超高,第一天來得時候還撲空…因為生意太好食材售罄提早休息囧,讓老蝦更加好奇酒吧 Borda Berri 的味道。第二天趕緊手刀前進。

酒吧 Borda Berri

店就位在老城區,被我稱作酒吧區,肚子餓來這吃飯喝酒便是。哪一家人多,踏進去就對了。 Borda Berri 有一個很吸引我的點是他提供小份量的特色菜餚!不論是多人分食,或是一人來品嚐都能輕鬆自在,完全沒有一個人點菜尷尬的窘境。在西班牙,基本所有店家歡迎一人用餐,不會因為你一個人佔兩人座位就把你轟出去。

來到巴斯克地區,雖然屬於西班牙,但人家自己有巴斯克語。好在除了巴斯克語、西班牙語之外,英文溝通在這一區基本沒問題。菜單上也多有英文說明,熟練英文的你是不是有點鬆口氣?店員也多半會一些英文與法文。

招牌起司燉飯 Risotto EUR3

你吃起司嗎?巴斯克羊奶起司 Idiazabal 燉飯堪稱招牌。不喜歡加泰隆尼亞曼切哥羊奶起司的老蝦,可接受巴斯克羊奶起司,一樣都是羊奶起司差別還真多。燉飯用的米是米狀義大利麵,

鱈魚 Callos(Cod tripe on pil-pil of parsley) EUR4

一切盡在不言中的料理,噓~

燒烤 Kebab EUR4

不愧是繃著臉的老闆娘推薦,入口即化的肋排肉與底下的蘋果醬,完全臣服在肋排外殼的香酥,燒烤肋排好好吃啊!

上圖:白葡萄酒 Txakoli EUR2.0 與可樂,對了,在西班牙酒吧裡點汽水價格通常比生啤貴個兩倍!

老蝦在 Borda Berri 遇到一組來自新加坡的自助女孩們,他們按照旅遊書上的推薦全給他點了一輪,很顯然吃不完 XD 我想眼睛應該吃飽了!

店名:Borda Berri
時間:12:30-15:30/19:30-23:00
地址:Fermin Calbeton Kalea, 12, 20003 Donostia

酒吧 Sirimiri

現做干貝小吃 Viera EUR5

不知道怎樣總之這道菜很受亞洲人歡迎,或許是帶點日式燒烤的風味之餘,海菜與干貝相得益彰,最後來一尾香菜味是哪招?干貝軟嫩恰到好處,整道菜屬於下酒鹹度,除非你本身就吃重口味,不然單吃的話可能會鹹到口渴(笑)。配上店家提供的麵包倒是挺美味,有飛回亞洲的錯覺,不愧是充滿日式創意風的酒吧。

旅行是自己的事,讓你輕鬆旅遊(連結預約諮詢),沒有後顧之憂,就是老蝦的工作pineapple

酒 Txakoli EUR2

Txakoli 是產自西班牙巴斯克地區的一種雪利酒,果酸香強烈、少許的氣泡感一度讓我覺得有點像是微量版的 Cava 西班牙氣泡酒,不過他是貨真價實的 Txakoli 。雖然網路上都說吃 Pinchos 要配 Txakoli ,但跟小吃搭不搭是另外一回事。呵呵看無妨,味道挺有意思,一開始以為他加了鹽呢!

Sirimiri
+34 943 44 03 14
週一到四 18:30-01:00
週五 18:30-02:30
六日 12:30-17:00/18:30-01:00
Calle Mayor, 18, 20003 San Sebastián

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上圖:聖塞巴斯提安的黃昏,真心很美啊!很觀光,但不讓人討厭。很聖地,相機一定要準備好!

Mesón Martin

繼續沿路癡,走到一間看起來還蠻不錯的小酒館,老闆阿伯人很親切,點了兩串跟飲料,吃在西班牙是重要的行程之一,就算你對吃不太在意,也要找時間吃一頓補補旅途中的疲勞。

消費:Pintxo EUR2.1*2 與Coca cola EUR2.4

Mesón Martin
07:00-23:00 週日公休
Elkano Kalea, 7, 20004 Donostia, Gipuzkoa

上圖:有時候吃東西是很靠直覺的,圖中這人多到爆的冰店 Oiartzun ,跟薩拉戈薩冰淇淋相比,只能說可以收了

La Mejillonera

這是一家當地人挺多的「淡菜」專賣店。或許好奇為甚麼淡菜可以開成專賣店。跟你說這家店就只賣淡菜、花枝、馬鈴薯跟飲料,沒了!對台灣人來說菜色這麼單調怎麼人多到爆,一位難求,是根本沒座椅啦 XD

櫃台點餐、餐後結帳(也可以先結),拿著餐找個位子吃。長輩問我這種地方怎麼能吃?先給大家心理準備,如果想找餐桌坐下來好好吃飯,酒吧區非常不適合啊 XD 酒吧用餐習慣是快速吃一吃、喝一杯就閃人,雖然會聊天哈拉,但不會像台灣人吃飯會一直坐到人家打烊為止。

這家的淡菜、炸花枝真的不錯吃,平均一人不到 5 歐,店員清一色小哥,記憶力超群,是吃新鮮淡菜跟炸花枝的好地方。

La Mejillonera
11:30-14:45/18:00-22:45
營業時間會隨節日異動
Calle del Puerto, 15, 20003 San Sebastián

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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

來聖塞巴斯提安吃喝注意

  • 海邊的酒吧區多數服務員可說英文、法文
  • 基本上店員不會記得你吃什麼,所以可能會被算錯錢
  • 尖峰用餐時段想找張桌子太難,多數店家根本沒座椅,建議站著吃,吃完就閃
  • 進去直接找服務員點餐,除非你有預約桌位,通常沒有菜單
  • 飲料也多沒有酒單,直接看著酒點吧

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