東京千葉 2019-04-19

淺草有好吃？美食特輯從吐司、巧克力到正餐，深度遊才知道吃貨清單

東京美食太多從淺草藏前開始說。淺草雷門必看，有淺草美食嗎？滿街都是餐廳該怎麼挑。早餐先來個老店吐司做開場，Bean to Bar 巧克力或是熱可可、在淺草找個咖啡廳吃早餐歇腿，不只是日本人喜愛，歐美人也甘願大排隊。來日本便秘怎辦，蔬菜吃肉吃到飽的涮涮鍋是調整腸胃的好朋友。止於江戶名物百年蕎麥麵，老蝦實際走訪告訴你推不推薦（持續更新，全數禁菸。

＊今天起的文章都會以「＊」的方式附註老蝦心之俳句（那些書上不能寫的心情語錄）

＊關於東京吐司收錄在這邊

剛開始是先聽當地阿姨說有一間吐司店在淺草很威，才發現恰好這家 Pelican Cafe 就在旅館（藏前夢伊呂波商務旅館附近（便宜乾淨採光好週邊機能佳，重點是安靜，老蝦滿意）。

下列介紹的美味，全數禁菸、不吃牛、吃素者也能在菜單上找到料理享用。

下圖：附上地理位置示意圖，全數可走路抵達喔！

Bakery Pelican

腳踏實地的味道受到住民們愛戴

1942 年至今，只賣兩種東西（麵包、餐包）。店看起來沒什麼人、也沒人排隊？真的是名店嗎？是！因為現場「根本沒貨」！每一條吐司都是提前預訂，時間到了顧客來取貨，阿呆如我才會現場詢問，扼腕之後立刻預定後天拿吐司（學聰明）。

完食心得

吐司師傅曾經教過「好吃的方形吐司，四邊的角要呈現白色圓弧才好吃」， Pelican 的吐司確認有！拿到吐司的當下，吐司還在冒著熱氣，十分溫暖而且外殼非常脆，用手指頭敲一敲還鏗鏘作響。當晚拆開來吃第一口，韌度十足，很單純的滋味（與台灣常見吐司不同）。放一天後感覺吐司似乎有熟成一些，好入口了、也很好咀嚼，外殼也不會需要用撕咬的方式來啃食，推薦！

2019 年初漲過一波，新價格如下：

麵包	價格
3斤吐司	¥1,300
2斤吐司	¥860
1.5斤吐司	¥650
1斤吐司	¥430
山形半	¥550
山形	¥1,100
小餐包*10	¥680
中餐包*5	¥520
圓餐包*5	¥550
熱狗麵包*5	¥550

蝦me注意

日文溝通，翻譯機可（網路很重要）
只收現金
可電話預約、亦可現場預定（取貨付款）

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★★★
菜色: ★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): JPY430/條
交通: ★★★

Bakery Pelican 烘焙
日文：パンのペリカン
時間：08:00～17:00
公休：日
地址：東京都台東区寿4-7-4
電話：03-3841-4686（電話預訂是必然）
交通：從田原町車站 2 號出口走 2 分

＊有人說這在淺草，其實算是藏前跟淺草之間的田原町駅 XD

Pelican Cafe

老蝦也甘願排隊等吃

日本國內與海外都超人氣 Pelican Cafe 正統淺草出身，做麵包做到開咖啡廳，夠厲害。沒吃過真的會心存質疑（老蝦就是這樣，一定要嘗試才敢說大話啊）。

Pelican Cafe 是這幾年才開的咖啡店，初衷是希望與熱愛吐司的顧客們近距離接觸。不只是麵包、中午亦有輕食沙拉等，連果醬都自製，非常用心，是外面吃不到的味道。店內座位不多，等待是家常便飯。老蝦幸運的等 10 分鐘就入座。

上圖：淺草名物炸火腿三明治（上）、碳烤吐司套餐附飲料（下）。選火腿的理由是沒吃過炸厚火腿，果然直覺很準，咬下去瞬間飄飄欲仙，火腿與吐司之間還有些黃芥末提味，讓人很難停下來的三明治，太邪惡。

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至於原味碳烤吐司，奶油與自製金桔果醬的雙吃法，果醬樸實又飽滿的滋味，配上漸漸融化消失在眼前的奶油與炭燒味，好好吃啊（如果剛好四月來，可以去看江戶花魁遊街、到雷門時可以玩日本舞體驗）。

＊吃完三明治的動作就是立刻去隔壁麵包店預約吐司

＊不論何時來外面都至少有 3 組人馬排隊

蝦me注意

英文可
只收現金、現場排隊
有蛋奶素（全素跟店家說）
用餐限 1 小時
記得先在帶位區上寫名字與人數（痴痴等候是沒用的）

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): JPY800+/一分餐
交通: ★★★

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藏前 Pelican Cafe
日文：ペリカンカフェ
地址：東京都台東区寿3-9-11 1F（沒招牌，隔壁是蔬果店）
電話：03-6231-7636
時間：09:00～18:00（請在 17:00 之前衝進去）
公休：日

蒲公英巧克力（Dandelion Chocolate）

Bean to Bar 在眼前

舊金山巧克力專賣店在日本第一家分店就是淺草旁的「藏前」，以 Bean to Bar 展示選豆、烘豆的過程，小黑板會寫著巧克力製作體驗工坊的時間，記得提前預約。老蝦選的是「クラマエ熱可可」，是藏前口味（？）其實是加了靜岡產的焙茶，鼻腔會縈繞一股茶香，很特別。手作的薄片餅乾非常好吃，脆口是我的菜。

＊選擇藏前做根據地的原因是這邊職人氛圍很濃，隨便走都是手作物品小店

＊下午清一色各種媽媽們的聊天時光，對面就是公園，根本天造地設組合

＊最後我買了香味超有趣的 Caocao 紅茶（選用日本產製的紅茶葉）

蝦me注意

英文可通
只收現金
有蛋奶素
用餐時間不限

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★★★
菜色: ★★★
服務: ★★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): JPY600+/熱可可
交通: ★★

Dandelion Chocolate（日本の第1号店）
地址：東京都台東区蔵前4-14-6
時間：10:00～20:00

但馬屋

不吃牛、吃素、吃牛者都可開心享用的清爽多菜多肉鍋！

但馬屋雖然台灣有，在日本吃還是不一樣。就在淺草，有涮涮鍋與壽喜燒吃到飽（老蝦推涮涮鍋）。午晚餐都有吃到飽方案（有肉與吧台吃到飽、肉定量吧檯吃到飽等選擇）非常貼心。

Booking.com

牛豬也有國產或是進口的差別。沙拉吧的蔬菜選擇不少（至少跟外食比，這邊菜多多、肉也可以多）。咖哩飯、米飯（栃木縣的米，超好吃）

＊比在台灣吃火鍋還划算，乾淨、舒心、每一品項都好吃

＊從一點坐到三點，還有人拿出筆電來工作，很神秘的涮涮鍋

蝦me注意

英文可
可刷卡、亦可預約
鍋底可選清水

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): JPY1,080/人吃到飽
交通: ★★★★

▶▶▶ 作者：老蝦

旅遊作家／領隊／靈氣導師

你好，我是老蝦！

老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事，讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。合作聯絡 [email protected]

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しゃぶしゃぶすきやき食べ放題但馬屋浅草ROX・3G店
地址：東京都台東区浅草1-25-15 浅草ROX・3G 2F
時間：10:30～23:00

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