馬戲團（老闆搬回台南了，改吃內湖 737 永和豆漿吧）！就讓金沙飯糰留在回憶中內湖好鄰居東湖美食真是比比皆是，東湖路上中華電信「馬戲團飯糰」，小小的飯糰攤，藍色布簾、安靜的年輕老闆，飯糰口味就像來到小火鍋店，金沙？沙嗲？打拋？中午還有蓋飯？已經在幻想「金沙醬」遇上「打拋肉」的滋味，究竟是更複雜，還是單純得讓人停不下來？住內湖真好
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老蝦內湖飯糰私心評比
| 內湖飯糰 | 糯米 | 私心 | 特色 |
|---|---|---|---|
| 737永和豆漿 | ★★★ | ★★★ | 和諧度最高 |
| 米酋長 | ★★★ | ★★★ | 米來自花蓮 |
| 張記永和 | ★★ | ★★ | 蔥蛋很厲害 |
| 香溢飯糰 | ★★ | ★★ | 飯糰超大 |
| 活力飯糰 | ★ | ★ | 口味偏甜 |
＊馬戲團飯糰因老闆回鄉停業，大夥們可改吃內湖 737 永和豆漿
內湖美食：內湖懶人包
對「馬戲團飯糰」充滿好奇，除了一般傳統飯糰之外，多了三到四種從沒見過的口味，價格還在 NT$35 到 55 之間，從香港到南洋，十足的亞洲風味。
上圖：馬戲團飯糰店門口
飯糰本人約掌心大小，看起來糯米煮得很不錯，粒粒分明之外，軟硬適中，已經吃膩偏硬口感，每次都要嚼到天荒地老的飯糰，馬戲團飯糰讓我重拾對台式飯糰的信心，終於～
用一首歌的時間煮麵，一碗美味消夜
送乾麵表心意，【老媽拌麵線上訂】會紅不意外
直送到府免搶購 --- 老蝦私推成都口味
另發現 3 分鐘的【沈杯杯椒麻麵】口味很吮指，懶惰出門的好夥伴
飯糰口味可以很不台
上圖：馬戲團飯糰菜單
港式口味：金沙飯糰 NT$40
材料：糯米、鹹蛋醬、魚鬆、菜脯、酸菜、油條
| 送禮自用都好吃 | 選一份鮮味 | 送貨地 |
|---|---|---|
| 🍓 愛上新鮮 | 想得到的餐桌滋味，都可以宅配到府 | 台灣 |
老蝦本來就對金沙豆腐、金沙蝦球等料理情有獨鍾，當鹹蛋黃成為流沙，我自是底下的忠誠粉絲。有金沙口味的飯糰怎麼可以不點呢？金沙的鹹味不會太重，出乎意料淡淡的很是清爽，不知道是不是加蒜，的確有種在吃「大菜」的感覺（笑）
糯米、鹹蛋醬很OK，油條不會太老，酸菜口感與菜脯就配菜來說扮演得十分成功。
糯米煮得好，一顆飯糰基本上就成功一半
當飯糰遇到沙嗲，驚
南洋沙嗲 鹹香飯糰 NT$45
食材：糯米、沙嗲醬、菜脯、酸菜、油條、鹹蛋
咬下去還不太清楚沙嗲的滋味，直到切入飯糰核心，是說沙嗲醬裡的花生也太大顆，就是照片中油條左手邊的沙嗲，扮演著鹹香不會辣的調味角色，給飯糰截然不同的新食感，很有意思。
蝦me注意
- 飯糰熟知的肉鬆配料是魚鬆
- 現點現做，帶個手機去滑吧
- 人手不足無法外送，找Lalamove或是善心人士快遞
- 多數配料老闆自製，很是用心
- 如對海鮮過敏請詢問老闆
- 能想出金沙或是沙嗲口味，猜想老闆的idea不會被埋沒
飯糰小結
跟金沙相比，沙嗲的醬料多了花生，口感很像沙茶（但他不是），比金沙甜一點點，就這兩種口味來說，喜歡濕潤一點的話選擇清爽金沙，畢竟平常只有在熱炒或是合菜才能吃到金沙蝦球等料理，早餐就能吃金沙系列，太有趣了！
搬遷新址再訪
搬到鬆餅屋裡面的馬戲團（放心，鬆餅屋照常營業），價格不變、外帶等候多了冷氣吹這點感覺棒。早上九點去，發現打拋已經售罄，看來我還不夠早起，先吃金莎口味壓壓驚。
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發現老蝦根本是飯桶來著啊…
[老蝦點評 1-5]
綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $30+
交通: ★★★
外觀照HTC手機、餐點照Canon單眼
東湖馬戲團飯糰
週一到五 07:00～13:00（2018/10/22 重新開幕）
台北市內湖區康寧路三段217巷11號（可從東湖路16巷進來，7號鬆餅屋東湖店內）
