西班牙雪莉酒故鄉赫雷斯 ,當地人開設的酒館Tabanco MARIÑIGUEZ ,不只店內所有雪莉酒都是酒館主人老爺爺所釀造,店內的招牌下酒菜也是老奶奶得意之作。來赫雷斯想體驗當地酒吧…
赫雷斯 Jerez
2020-02-05
帶隊朝聖練走上山下海,西班牙日本秘魯專門
雪莉酒莊西班牙南部限定!在西班牙巴塞隆納參訪過 Cava 氣泡酒莊、葡萄酒莊數間後,老蝦對西班牙國酒雪莉酒產生濃厚興趣,這傳說中西班牙強化葡萄酒「Jerez / Sherry / Xérès」究竟是什麼意思?雪莉酒顏色看起來有點像威士忌、又不全然,一喝下去層次以及滋味與洪白葡萄酒截然不同。是什麼原因讓這琥珀色的杯中物被莎士比亞稱之為「裝在瓶子裡的陽西班牙光」?唯有造訪酒莊方能窺知一二啊(讚嘆)。…
西班牙雪利酒、佛朗明哥舞蹈之鄉赫雷斯 Jerez de la Fronter。雪利酒跟赫雷斯馬是赫雷斯重點中重點,尋找當地人才會去的酒吧、雪利酒做的菜、優雅的赫雷斯車站活生生是古董。走在赫雷斯王宮上眺望舊城區,跑去傳統市場看活跳跳海產,在赫雷斯舊城區公園走逛是悠哉、是愜意不趕時間。每年五月馬節、至於喝酒的節慶?每天多喝幾杯,天天都在過節。來西班牙安達魯西亞,好好慢逛度個假。…
雪利酒故鄉西班牙赫雷斯 La Tapería – Mesón del Asador 不愧西班牙人推薦,連雪利酒莊的人也激推這邊的料理。 La Tapería 以西班牙 Tapas 燒烤為主,重點料理香噴噴熱呼呼。生意好、人多、東西又便宜、葡萄酒、雪利酒、雪利酒料理通通有。一人來吃也歡迎,就在西班牙南部赫雷斯 Jerez 廣場附近,鄰近大教堂、王宮以及知名酒莊,豈有不來吃的道理(笑)文末 […]…