台北內湖的豬排漢堡，誰能超越「巨堡早餐」呢？漢堡三明治奶茶連鎖店的樸素外觀，由時尚、熱情的鐵板花媽坐鎮，爆量的生洋蔥與豪邁小黃瓜絲，超值銅板漢堡，據說蛋餅更厲害，留待下次探訪。

內湖美食：內湖鹽酥雞、內湖泰國菜、內湖奶茶、內湖懶人包、內湖燒臘、內湖居酒屋、台北印度料理懶人包

附上內湖吐司私心評比

內湖吐司	私心	品項	價格
OHYA BBQ	★★★	★★★	$$
融上布朗奇	★★	★★★	$$$
陽光 68 吐司	★★★	★★★	$$
Loya熱壓吐司	★★★	★★★	$$
清晨早午餐	★★	★★★	$
伍梗肉蛋	★★	★	$$
巨堡	★★	★★	$
喜得炭火	★	★★	$
高三孝	★	★	$$
Isaac	☆	★★	$$

店鋪菜單由HTC Desire Eye負責、餐點照由Canon 760D擔當

傳說中的巨堡早餐

感謝蝦粉推薦私房早餐，鏡頭今天來到位在台北文德三號公園附近的一家秘密早餐店「巨堡早餐」。橙色的招牌，就是台灣X而X的招牌色，看到這顏色八九不離十，就是早餐店無誤！

偷偷說：透過連結在 EZTABLE 訂位，現折 EZCASH 美食金，人越多回饋越多。

不想出門、因應疫情減少外出，吃飯怎麼辦？

還有外送啊～Uber Eats 讀者才有的 Uber Eats ，日本也通用。

店鋪外觀看似小小的，裡頭還有兩三張桌椅可內用、超強冷氣放送，在炎熱的天氣無疑又是另一個世外桃源。

傳說中內湖花媽就是巨堡早餐鐵板廚娘，戴著花俏墨鏡、打扮流行的阿姨應該就是鄉民們提到的阿姨。另外還有兩三位專職負責包裝、做飲料。沒有菜單可勾選，請直接找鐵板花媽點餐，鐵板花媽記憶力超好，後面幾位就…不敢說了。

豬排三明治 NT60：吐司可選擇是否切邊。想吃飽一點的可以考慮不切邊！其實在等餐時看著鐵板花媽俐落的煎著豬排，這厚實的里肌肉排調味不重、在沒有洋蔥與番茄醬干擾之下，散發淡淡的黑胡椒辛味。還蠻喜歡他們家荷包蛋在鐵板上的溫控，焦黃的程度恰好深得我心。

豬排漢堡 NT60：這份豬排漢堡配料照舊，有點驚人的洋蔥絲、小黃瓜絲與番茄片。朋友表示巨堡早餐的豬排相當多汁、而且很好咬斷、沒什麼筋可干擾他享用早餐。就是洋蔥有點太多（有人會碎念店家給太多配料的嗎？哈哈）。

蝦me注意

• 服務人員會閃神忘記你點什麼，請務必自己好好監督
• 蔬菜有生洋蔥、豪邁小黃瓜絲、番茄片、番茄醬、美乃滋，需要調整務必提早說
• 粉絲情報一：阿姨很兇，我剛好沒遇到
• 粉絲情報二：蛋餅是他們家招牌

巨堡早餐給我的感覺是豪爽，的確從服務人員在包裝餐點的感覺，就是隨性中的豪邁，有粗飽感。而OH YA BBQ、高三孝、相較巨堡精緻感比較多。OH YA BBQ品項最多、口味最多元豐富，早餐還可以喝泰式奶茶實在太銷魂。高三孝本身就擁有自己的鐵粉，剛好不是我而已。喜得的話，整體感覺稍迷你。每家早餐的特色，誰抓住你呢？

▶▶▶ 作者：老蝦

作家／領隊／靈氣導師／皮拉提斯教練

你好，我是老蝦！

一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。聯絡 [email protected]

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[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★
服務: ★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $30+/只收現金/無服務費/不限時
交通: ★★★

巨堡早餐
05:00-13:00
02 2658 8570
台北市內湖區文德路22巷9弄76號