團購 好物

《Avocado studio 瑪德蓮》宅配手工甜點 激推檸檬伯爵

201709更新成分。如果你熱愛法式甜點、團購點心、想在乏味沈悶的辦公室中添增一些舒心緩胃的好物,推薦Avocado studio瑪德蓮,用心食材手工製作的台灣團隊,不論大人小孩都得其所好,節日送禮考慮瑪德蓮吧!

說到團購美食,你一定還不曉得Avocado Studio吧。預約限定的手工瑪德蓮,新開幕的秒殺宅配甜點就在台灣啊!至於Avocado studio的瑪德蓮與甜典16號的熱銷瑪德蓮相比,究竟誰特別出彩,等你出手!文末附成人排行榜以及小人專用排行。

傳說的瑪德蓮在哪

瑪德蓮最忌諱乾乾扁扁,像是從金字塔走出來那種乾枯感。許多店家的瑪德蓮味道,更是吃過就忘記,但是Avocado Studio的瑪德蓮,閃亮的外觀,咬下去的鬆軟與食材的香氣瞬間爆發力,讓人難以遺忘。尤其是抹茶、伯爵、檸檬,一開封瞬間成為搶手貨…(約可放置常溫2-3週)

經典奶油堪稱鎮店招牌,不意外通常原味系列都是該甜點品牌的扛霸子,單純五種素材、細心烘烤而成的瑪德蓮,單純奶香滋味鬆軟不膩口,蝦總覺得瑪德蓮的大小應該也經過設計,畢竟如果這瑪德蓮大如披薩,就真的會膩吧(笑

綜合莓果:加入有機綜合莓果泥的莓果口味,咬開後的紫紅色有點像是火龍果!預感這款討小孩喜愛,怕酸的我覺得他一點都不酸也不會過甜,請安心享用。



丸九小山園抹茶:身為抹茶愛好者之一,Avocado studio的丸九小山園抹茶採用京都宇治抹茶,一拆封那抹茶特有的苦香飄散,朋友還忍不住發聲問我又在偷吃什麼好康(是好東西沒錯)。我喜歡抹茶這款的香氣與口感,有些瑪德蓮走濃厚帶點黏性路線,抹茶還是比較適合鬆軟香甜啊!

伯爵先生:將選自日本伯爵茶的茶葉磨成粉末以後加入瑪德蓮麵糊,伯爵茶愛好者不能錯過的一味。

法芙娜海鹽巧克力:加入鹽之花、VALRHONA巧克力,朋友覺得吃起來很像巧克力蛋糕(笑)

栗子君的成分實在大手筆,加入栗子泥、糖漬栗子半顆,不過奶油本身就搶了一些栗子的風采,畢竟栗子的香味如果有競爭對手,很容易相對弱勢。稍微有點而可惜(個人觀感啊)。

柚子檸檬:剛從日本四國自駕回來,對柚子柑橘系列相當敏感,因為每天都沈浸在高知各式水果風情中,很難不對柚子柑橘系列動心(尤其是從黑潮市場買了一罐高知柚子醬泡冰茶,好喝到翻掉)。柚子檸檬因為添加了檸檬汁的緣故,酸味突出、甜味壓後,怕酸的我並不覺得他讓人皺眉,反而因為需要多咀嚼的黏稠感,讓人對柚子與檸檬的組合印象更深刻,推薦。



巧克力脆脆餅:Avocado studio挑選兩種巧克力混入低溫烘培有機杏仁與米香做成的脆脆餅,加入苦甜巧克力、牛奶巧克力、爆米香、杏仁條做成的零嘴,牛奶巧克力的油脂香在口中停留較久,所以吃的時候會有一種是不是比較油的錯覺呢?不確定兩種巧克力的比例,但我肯定的是這會在小朋友的世界中造成轟動,還是我替大家吃吧。

  • 不喜甜的蝦獨享排行:柚子檸檬、抹茶、伯爵、莓果
  • 蝦送禮成人排行:伯爵、抹茶、柚子檸檬
  • 蝦送禮小人排行:柚子檸檬、莓果、栗子、原味(不建議給12歲以下小孩食用茶、巧克力或含有咖啡因的食品,這是身為來自醫療背景蝦的建議)

關於Avocado studio 手工瑪德蓮

上述提到的甜點食材必有奶油、麵粉、鮮乳、砂糖與雞蛋,分別來自以下廠牌(細節請致電Avocado studio喔)

  • 法國ISIGNY奶油
  • 日本鳥越麵粉
  • 光泉牧場鮮乳(光泉不便宜…)
  • 台灣糖業特選砂糖
  • 特選主婦聯盟雞蛋(傳說中..入會才有得買的雞蛋!?會費貴貴)

Avocado studio瑪德蓮口感比較鬆、有點接近蛋糕卻不是。是一家對食材堅持的小店,當然不只進口有機食材,也推廣台灣在地食材,與有機小農合作,一個送禮自用兩相宜的甜點小舖。不論是喜愛瑪德蓮的你,或是正在尋覓彌月蛋糕、婚禮禮盒、伴手禮選項的你,推薦試試!

喜歡文章的你,也歡迎【追蹤】,是對我分享最大的鼓勵。

■ 點我。追蹤【老蝦IG。不負責任的人生紀錄

■ 點我。追蹤【老蝦FB。不負責任的人生紀錄

「世界如此打擊我們,只要還有勇氣追逐喜歡的事,就是勇者」- 老蝦

**體驗試吃文

Avocado studio 手工瑪德蓮
0980 312 466 / Line:@ntk3518u
11:00-18:00 / https://www.facebook.com/avocado2017/
2017-08

你也許會喜歡