團購甜點 Candy Wedding酒香蛋糕讓人陶醉 彌月蛋糕彌月禮盒

一款顛覆你想像中油膩磅蛋糕「焦糖無花果蛋糕」,讓人一片接一片的無法停手,的來自台中的Candy Wedding手作甜點功力不是蓋,大膽的在法式海綿蛋糕中,發揮創意加入各種香甜酒。不論是蘭姆酒、還是橙酒,滋味顛覆你對海綿蛋糕的想像。究竟什麼是法式海綿蛋糕?跟磅蛋糕、戚風蛋糕不一樣嗎?

沒彌月也能買來犒賞自己的美味

不喜甜、不愛膩甜點的老蝦,對甜點有些挑。不同於嗜甜螞蟻般的蝗蟲過境,每每嘗試新甜點都得敬畏三分,擔心太甜壞了味覺、猶豫原料挑選是否用心,最揪心的怕不合胃口。很少有甜點能在我心中留下甜美印象,台中Candy Wedding正是其中之一。

Candy Wedding的幸福味蕾系列蛋糕,主打法式海綿蛋糕以及一款磅蛋糕。法式海綿蛋糕的口感比戚風蛋糕還要結實,但是!結實不代表堅硬,相反的Candy Wedding法式海綿蛋糕吃起來細緻、濕潤,兼具色香味三元素,無懈可擊。究竟哪一種口味最好吃呢….

1.雪天使檸檬糖霜蛋糕

你看看這糖霜美麗得像是一幅畫啊!先不管有沒有彌月了,買一條蛋糕來跟朋友一起開party都值得!朋友一直問我這蛋糕哪裡來的?要不要排半年以上?問到我直接丟Candy Wedding官網直接給他下單啦!

成分:日本製粉鑽石粉、法國AOP產區金磚飛雪發酵奶油、CAS認證雞蛋、法國總統牌鮮奶油、杏仁膏、日本進口上白糖、海藻糖、糖粉新鮮檸檬、麥斯蘭姆酒、無鋁泡打粉

適合:喜歡重檸檬的朋友,對老蝦來說檸檬糖霜蛋糕是四款幸福味蕾系列中最酸的。

一句話:誰的青春不迷茫,在檸檬糖霜蛋糕中看見15歲的自己

2.小園丁莓果醬蛋糕

由三種莓果,分別是黑莓、藍莓、覆盆莓熬煮的綜合莓果醬,底層的法式海綿蛋糕。莓果醬蛋糕一入口,先感受的是蛋糕本體的鬆軟、接著果醬的層次酸味,緊接在後。

簡單不過多的蛋糕一片,也能看見人生學問。要是我收到朋友送這款彌月蛋糕、或是生日蛋糕,肯定開心的啊!

適合:酸度低於檸檬糖霜蛋糕,熱愛綜合莓果醬的朋友,請!

一句話:莓果醬蛋糕就像跟不同的旅伴出門,總能品嚐到酸與甜

能找到投緣的夥伴一起旅遊,不論海外還是國內都是快樂時光。遇上合不攏的旅伴,連一起在房間待一秒都嫌多。旅行正是挑戰自己的心智、毅力以及運氣。

果醬蛋糕成分:日本製粉鑽石粉、法國AOP產區金磚飛雪發酵奶油、CAS認證雞蛋、法國總統牌鮮奶油、杏仁膏、日本進口上白糖、海藻糖、覆盆莓、藍莓、黑莓、檸檬汁、麥斯蘭姆酒、無鋁泡打粉

3.小太陽杏仁香橙蛋糕

看到柳橙就想起在西班牙瓦倫西亞的時光那樣輕鬆自在,滿街的橘子樹結實累累。烤得金黃如太陽的杏仁香橙蛋糕,在打開蛋糕盒的瞬間,讓人醉。那杏仁片好犯規,一直散發「快來吃我」的訊息。

初次看到這條蛋糕時,「會不會很乾呢?」的疑問閃過腦海。一下刀那疑慮瞬間消失,鬆軟的海綿蛋糕,在特製酒液的家持之下,意外保有海綿蛋糕應有的濕潤以及黏度,在口中咀嚼時,橙酒芬芳的氣味十分舒心,非常討喜的一款酒香系列之作。這片蛋糕,我只想…獨享!

適合:無法抵抗柳橙陽光魅力的人!

一句話:小時候檸檬蛋糕的滋味,在杏仁香橙蛋糕中我看見了那貪嘴的自己。

成分:日本製粉鑽石粉、法國AOP產區金磚飛雪發酵奶油、CAS認證雞蛋、法國總統牌鮮奶油、杏仁膏、日本進口上白糖、海藻糖、新鮮柳橙、杏仁片、檸檬汁、柑曼怡干邑橙酒、無鋁泡打粉

4.老爺爺焦糖無花果蛋糕

有別於前三款的法式海綿蛋糕,這款無花果蛋糕屬於磅蛋糕!起緣於英國的磅蛋糕,又稱重奶油蛋糕,使用大量奶油、蛋糕體厚實是最大特色,而Candy Wedding的焦糖無花果蛋糕帶點蘭姆酒的香、無花果的甜、焦糖堅果的脆、磅蛋糕中的焦糖牛奶味,午茶吃上一片,跟煩惱斷絕連線。

成分:日本製粉鑽石粉、法國AOP產區藍絲可發酵奶油、CAS認證雞蛋、法國總統牌鮮奶油、杏仁膏、砂糖、海藻糖、黑糖、無花果、腰果、核桃、麥斯蘭姆酒、無鋁泡打粉

適合:無法抵抗焦糖牛奶、焦糖堅果的焦糖腦粉,這款老爺爺焦糖無花果蛋糕hen可以。每一切片幾乎都吃得到料,扎實的誇張,做禮物很大方(自己吃更好XD)。出乎意料這款特別在夥伴中受到好評,可能是被無花果給吸引了!

一句話:美食誘人的關鍵在於,讓人最後一道瘦身防線,斷~線~

Candy Wedding應該絞盡腦汁研發如何讓天然果香取代人工香精,還不能犧牲蛋糕體濕潤的口感。讓吃得人能貼近食材最原始的味道,可謂用心良苦。

聚餐生日蛋糕歡樂分享

繼Candy Wedding多口味的手工餅乾後,幸福味蕾系列 4 口味同樣別出心裁。食材原料選用清楚標示,不論是法國AOP產地認證的發酵奶油、還是甜度較低的海藻糖、日本日清製粉的麵粉、台灣農場直送新鮮認證雞蛋,鮮少看到烘焙店對食材如此堅持,果然只有Candy Wedding能夠超越Candy Wedding。

蝦me注意

  • 蛋糕冷凍存放7天、最佳賞味期是3天
  • 冷凍宅配到府附精美紙袋,大方送禮
  • 香甜酒的酒精皆已在烘焙過程中揮發,大人小孩可安心享用
  • 私心最愛香橙蛋糕與無花果(本人怕酸啊啊啊)
  • 朋友最愛檸檬糖霜蛋糕的酸,青春無敵
  • 感謝Candy Wedding提醒,熱刀切蛋糕就是美麗
  • 不趕緊吃的話,螞蟻會手刀前進,請留心

**Candy Wedding邀稿

Candy Wedding
12:00-19:00 周日休
04-23288242、0972-915377
LINE + @candywedding
台中市西屯區大容西街19號

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一般留言

  1. 以前小時候很喜歡吃甜的
    隨著年紀增吃甜的要控制一下 不能吃太甜的XD

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