桃園。新金華園。讓家裡廚房公休一天吧

 

桃園市區三民路上「新金華園」

包辦台菜等宴席料理

師傅手藝對不對味，一吃便知

印象最深刻，莫過親切的服務態度

口味鹹淡都可以向廚房反應調整

或許可以從店家手路菜開始，推薦給對台菜有興趣的你啊！

 

 

老爸生日聚餐地點來到老媽游泳會朋友推薦的「新金華園」

地點就在三民路三段上，交通算方便

餐廳也有提供停車場，附近停機車也容易

這次捨棄老油條的原因是，太常吃了XD

大家千萬不要怪老油條！爸媽只是想換換口味

不過我想下次應該又是老油條了吧(遙望

  

新金華園菜色種類不少！

以他們兩層樓的規格，應該也是喜宴場地的選擇之一

一樓用餐環境還算有區隔，這點來說不錯

比較不是那種一覽無遺的肩冗併坐

部分菜餚分量可做中或是大，這點跟老油條類似

這樣對分量掌控也比較踏實！

[白斬雞 NT400]

店家推薦的白斬雞，搭配特調蒜頭醬油

蒜頭醬油不辣，但是蒜頭香氣濃嗆，配白斬雞很適合

雞肉肉質不錯，尤其是雞腿，飽滿多汁有彈性

[紅燒海參 NT250]

海參本來就是比較昂貴的食材

不過這海參吃起來有點虛

咬起來鬆軟軟，不合家人口味

雲林上下切鵝肉城的海參口感比較扎實

雲林虎尾 上下切鵝肉海產 記憶中的好味道 

台中大甲。船頭埔海產 端出新鮮海產與濃濃人情味 

[三杯中卷 NT300]

對三杯中卷情有獨鍾的壽星老爸

砂鍋可能太大了一些XD

中卷看起來就像捉迷藏一樣，你找我我找你

三杯的甜味下手太重，稍微可惜

擺盤上可以再多琢磨一些，三杯調味再平衡一下

應該也會是不錯的一品

一樣雲林上下切鵝肉的三杯中卷勝，船頭埔價位更是大勝

[鳳梨蝦球 NT200]

罐頭鳳梨做底是可預想的場景

蝦仁現炸的麵衣還不錯，香甜鬆軟

私心希望美乃滋少一些，更想品嘗蝦球的原味

不好意思老蝦對於這樣孩子氣的料理就是容易生嘴饞

[炒麵 NT120]

估計是三人份的炒麵，麵條口感濕潤

木耳、高麗菜、蔥、肉絲，湯汁可以再收少一些

不過鹹度上還蠻合口味

[水蓮 NT120]

水蓮上桌有點傻眼，除了水蓮炒過頭以外

第一次看到炒水蓮還有那麼多配料

枸杞、香菇片、破布子、薑絲

沒想到新金華園調味下手這麼重…

他是我吃過目前為止最重鹹的水蓮了@@

應該重點是那破布子醃漬的鹽巴下太多(?)

與服務人員反應後，廚房重炒了一盤

雖然期望炒蒜頭即可，廚房仍加了破布子以及薑絲

鹹味大概是第一盤的一半！

店家的做法讓人感到大器，畢竟出來吃飯就是要開心

[酸菜白肉鍋 NT250]

 酸白菜、蒜、魚丸火鍋料、五花肉、肉羹

250元的分量老實說很多@@…有點嚇到

吃過幾次別家的酸菜白肉鍋，像是四海一家

覺得新金華園的白肉跟我想像不太一樣

肉偏肥，肥瘦1:2，口感比較散一些

不算是吃過最酸的白肉鍋，那股酸菜味稍縱即逝

湯頭算清澈，不會很油膩，不過家人期待肉質要更優就是

 新金華園的服務算是相當好

服務人員會親切詢問餐點口味，環境也蠻舒適

像這樣多元化的台菜料理，吃過一次才曉得是否對味

也算桃園市區不用特地找車位的一種選擇！

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新金華園
03-3328-777
桃園市三民路三段32號