燒烤火鍋吃到飽 2017-08-24

《吽Home燒肉 Grill&Bar》市民大道單點燒肉嗨翻天

台北市民大道單點燒肉非「吽Home燒肉 Grill&Bar」莫屬。美味不高貴、擺盤桌邊不馬乎，高CP的炭火燒肉加上親切熟練的桌邊服務、厲害排煙設備，沒理由不試試他們家的招牌牛五花、牛小排與神秘西班牙伊比利豬！跨年聚餐就選吽Home好沒得商量。201708更新照片

吽Home燒肉異軍突起

創立於新竹的吽Home燒肉，來到台北市民大道也半個多年頭。明亮的裝潢、乾淨的環境，值得一提附近停機車還算方便。牆壁上的裝飾偏美風，也有西班牙鬥牛海報，誰說燒肉店就是黑漆漆哩。團隊精心設計的排煙設備、照明，讓你吃燒肉的同時也可以安心拍照、將個人用品放置在座位下的收納區（記得帶走就好）。

吃完吽Home後幾天，咱幾個夥伴仍討論吽Home好段時間，對於已遠離吃到飽年紀許久的我們，要在台北找到高CP單點燒肉並不容易。如同創業理念「不奢求天天來，吃過讓你難以忘懷」的吽Home。為何這群年輕人創立的吽Home品牌投我們所好呢？

單點燒肉的同時照顧你的荷包
吃完燒肉，讓你全身無油煙味的神奇油煙設備
燒肉店強項不是只有牛肉

看完你就知道了

食材用心之處

選用澳洲和牛、美國Prime特選牛肉、溫體台灣豬、溫體台灣雞以及各式海鮮、沙拉、私廚料理（指菜單上找無的意思）。桌邊服務、吃燒肉不用驚慌趕場、烤爐旁的排煙罩與燈光設計，愛吃愛拍照愛惜衣服氣味的你，吽Home無疑是你吃燒烤唯一選擇。對豬肉特別挑的我，對於吽Home燒肉使用溫體豬這件事感到非常激賞啊！

限量是殘酷的

如果對於點餐有障礙，務必毫不猶豫的請店員推薦，店員會根據個人飲食習慣與口味做搭配，別一人苦思啊。

韓式泡菜NT50：帶點小辣的韓式泡菜，建議一上桌不要急著吃完，留著等等配燒肉啊啊！

限量秘製黃金泡菜NT?：菜單上沒有的黃金泡菜是店家手工製作，限量得讓你有好運才吃得到。以高麗菜做基底，調味偏甜帶一點點酸，吃過燒肉後可以清口解膩。相較於前面韓式泡菜，兩者口感爽脆，但身為藍白拖台灣人還是卡尬意黃金泡菜！

招牌牛五花NT160：人氣品項牛五花，油質豐富，多汁滑嫩，吃口原味後再配泡菜口感再升級。朋友表示牛五花吃第一口覺得多汁軟嫩，第二口會開始覺得膩口需要泡菜。

薑燒味豬五花NT139：被五花包裹著的薑絲，薑味濃提升不少肉的甜味，喜歡薑的朋友會驚喜。

招牌孜然羊五花NT130：羊肉偏硬。羊香料味入口不持久，故覺騷味有點重。

鹽蔥味豬五花NT130：搭配有點鹹味的蔥花，有趣的吃法。解膩之外也強調肉的甜味。一朋友覺得醬的味道略重蓋住蔥味。蝦覺得算是重口的一品。

特級無骨牛小排：七分熟嫩，全熟帶嚼勁。玫瑰鹽牛熱時很香甜，微冷後肉雖軟嫩但油滋感油然而生。

隱藏菜單西班牙伊比利豬NT?：不見得隨時都有的伊比利豬進口自西班牙，油花分布近似牛肉，咬下去的豐富油花在口中散開，單純灑點胡椒鹽與鹽蔥就足以凸顯肉的香甜與多汁。幸運如我能在燒烤店吃到伊比利（不吃牛者的福音）店員說跟牛相比幾乎差不多，去西班牙我得多吃點了。

Home野生大蛤湯NT80：蛤蜊大顆像白撲撲的魚丸，咬勁足且清爽鮮甜。光是單喝湯頭就覺得滋味豐富，建議不要與茶泡飯穿插，會讓大蛤難堪。湯品選一或是穿插享用才明智。

鮭魚茶漬飯NT90：芥末比例自由添加。柴魚搭配海苔，我在市民大道聞到大海。粒粒分明的米飯煮得不錯，朋友覺得魚味稍微淡了些。蝦覺得這一品也太好吃，下次來還要點！

經典凱薩沙拉NT130：麵包塊大，有酥脆口感。沒想過在燒肉店吃凱薩沙拉吧？沙拉醬沒有濃重的蒜味，加上許多配料如小番茄、羅曼心、培根丁等，讓人驚喜的是擺盤、器具以及夾子都精心挑選，不馬虎的態度不愧是臺灣人開的燒肉店（用力支持）。

蒜香奶油角切牛NT300：蒜頭搭配牛肉，淡淡蒜味不搶牛肉風采，肉塊多汁不柴。角切形狀較不易冷，整份吃完仍齒頰留香，回味再三，上品。

松阪豬拼盤NT220：燒烤功力不愧有練過，薄片帶有焦香，有吃肉乾的脆感。

上面灑有胡椒，帶出微甜肉味香。厚切系列Q彈不油膩、咬下去回彈的肉汁，讓我們回味再三，松阪拼盤列入必點選項。

日本山藥NT80：薄厚適中，保有山藥黏稠感，又帶有脆度。入口後有些許中藥香，但胡椒過多有點搶味。

Home日式烤飯糰NT60：內包龍蝦沙拉，稍微濕潤的沙拉糅合了烤飯糰的乾，沙拉內有少許肉鬆，多一層風味。海苔在火烤後的香氣讓人難忘，想起四國四万十川的青海苔，好想再飛四國啊！

椒鹽黃金蝦NT180：已去蝦殼先加20分，咬勁足、肉質緊實，蝦子只要新鮮就沒話講，完全合格。是我個人喜愛的品項之一，對，我是懶人。

鹽烤魚下巴NT140：肉質偏硬的魚種。服務小哥用小火細心呵護出來的美麗魚下巴。近魚腹的口感微脆、近下巴處烤得多汁。完全無烤焦處，堪稱功力一流。

起司奶香雞腿肉NT130：建議剛烤好立刻食用，起士搭上雞肉，入口即化的滋味，冷了之後就失色囉。這告訴我們拍照不要花太久時間！快。點。吃！

香菇NT60：細心地劃出十字。整朵菇上甜醬再撒點芝麻。香菇肉厚、邊烤邊刷醬耐心入味。我個人最愛加入芝麻這道手續，芝麻特有的香味與香菇甜汁相得益彰。

蒜香廣島大鮮蚵NT120/2顆：鮮甜湯汁、內有蔥蒜壓腥味，不太吃鮮蚵的我都一口乾了。

起司地瓜燒NT100：被朋友稱之為太邪惡，但還是嗑光了！

Home特調沙瓦NT200：既然是特調，就是客製化。每一杯都有它獨特之處，以今天的特調為例，少許琴酒、檸檬與蜂蜜…投射夏日沁涼的氛圍，彷彿人就在在墾丁海邊的bar！

柚子沙瓦NT120、梅酒沙瓦NT140、蔓越莓可爾必思NT60：除特調以外的沙瓦濃度偏淡，酒精濃度約3%左右，算是初心者等級，大家請量力而為。不喝酒的夥伴也有汽水、茶與可爾必思選擇。

饕客團一致推薦

招牌牛五花&泡菜
牛小排
松阪豬拼盤
薑燒豬五花
大蛤湯
鮭魚茶漬飯
特調沙瓦

蝦me注意

排煙系統強、爐火桌邊炭燒就是正點
牛肉油脂豐富，建議穿插不同肉類蔬菜以免戰力低弱
強烈推薦吃燒肉搭啤酒（酒後不開車）
洗手間的裝飾別有用心，乾淨整齊
沒吃到黃金泡菜的，要記得再來
開口詢問隱藏菜色，有問有機會，沒問我幫不了你

認真覺得老乾杯可以掰了。吽Home雖主打牛肉，卻貼心的顧及所有客人。不吃牛的朋友（如我），豚肉選項至少超過六種，不用眼巴巴看著別人大吃牛小排的感覺超讚。親切的桌邊服務，如與朋友聚餐的輕鬆自在。俐落的店員們讓吽Home生氣蓬勃。吃飯就要開心，大口吃下滿滿能量！既然都要吃，就要物超所值啊！情人節、中秋節、聖誕節、跨年不如帶著心上人或是好友們來這盡情合照、打卡吃肉吧！