內湖中藥食補 餇原養生膳坊 高CP商業午餐在地人的口袋名單

內湖餇原養生膳坊, CP 值超高的養生套餐就在捷運東湖、捷運葫州站附近,附近停機車方便,商業簡餐主湯一份配菜兩樣再加上開胃醋與餐後甜點或飲料,肉大塊、湯頭清爽,不管最近疲勞還是眼睛痠,想喝個讓身體開心地雞湯或排骨湯,餇原養生膳坊應有盡有。店家的古早味高麗菜飯與麵線更是讓人難以抉擇,難怪有人乾脆直接加點,麵線有,高麗菜飯也有,吃得過癮。

最近太操勞需要補一下嗎?還是發現記憶力衰退而且還睡不好…

手機電腦玩太兇眼睛霧颯颯,如果經常手腳冰冷想吃補一點,或是最近沒胃口煩躁容易疲倦?餇原養生膳坊有如救星一般的存在。

老蝦最近常常往台灣高山跑,下山總安排幾天休生養息。人生嘛,玩得快樂,也要吃得開心。這天去東湖森活眼鏡買墨鏡(對抗高山紫外線、雪地反光…等),拿到墨鏡後開心地在附近覓食,先在十年麵包店買乳酪三姊妹,發現這家「餇原養生膳坊」。

端詳好一陣子,餇原養生膳坊是家簡餐館,店內原本是中藥行(現在還有)。現在加做養生湯品,對於想喝個雞湯、排骨湯又沒空熬,沒空跑去市區吃補湯的人來說,餇原養生膳坊這裏可說是什麼都有,現代人文明小毛病如眼花、胃口不好、容易疲勞、睡不著等,想吃點補、吃點涼,餇原養生膳坊都有。

今天就來給自己補一下,趁店剛開趕緊入座,好佳在來得早,開店 12:00 ,不到 12:20 已經半滿….好幾桌大哥大姐來用餐都是有備而來(先電話預約座位好聰明)。

餇原養生膳坊商業午餐包括:湯、麵線或高麗菜飯、配菜兩樣、開胃果醋、甜品或飲料(每日略有調整),百元出頭價格比一個雞腿便當還便宜,價格讓我覺得驚,這兒不是台北嗎~住內湖真好誒,吃個藥膳雞湯簡餐一百出頭!!!

餇原養生膳坊店鋪就老闆與老闆娘兩人,推薦慢活慢食的人來餇原養生膳坊喝湯,畢竟湯就是要熱呼呼的「慢~慢~喝~~」。

餇原養生膳坊 十全大補雞湯套餐

蝦評:喝完充滿活力

湯一上桌,滾得亂七八糟,想也知道暫時不能喝,只能觀望,先吃點配菜、米飯墊墊胃。

餇原養生膳坊生意好,可以料想。餇原養生膳坊長長久久,亦可預見。

配菜兩樣,每份簡餐配菜內容不盡相同,川燙過的蔬菜配上少許特調沾醬,吃習慣的人就很愛,喜歡重口味油炒的可能會吃到兩眼放空(?),總之老蝦覺得川燙蔬菜加上沾醬,配雞湯或排骨湯比較不膩,畢竟配菜仍然是配菜,是來搭配主餐的啊!

看著雞湯還在滾滾冒煙,老蝦打算進攻高麗菜飯,不然現在熱湯喝下去,等等燙傷就得不償失…

來「餇原養生膳坊」吃飯,還得練性子,不可操之過急…不然燙到的是自己,絕對不會是辛苦煮飯的老闆啊啊啊~

看到高麗菜飯就有點懷舊感,小時候阿嬤家會做高麗菜飯,口味有點類似,裡面的乾香菇、蝦米、高麗菜,食材簡單其實做起來不是那麼容易,水跟配料的比例要靠時間歷練才能一舉成功做得美味。

隔壁桌的大哥大姐嚷嚷高麗菜飯份量太多吃不完,對比起另一桌年輕小伙子桌上的高麗菜飯+麵線雙拼,只能說吃不吃得完看個人習慣,能不能吃飽也是看個人胃袋有多深啊~

至少這份量對老蝦來說剛剛好不過飽(已經到了不想天天吃到滿腹的階段惹),不至於下午工作時睡神來襲。

十全大補雞湯終於不再滾得亂七八糟,這鍋子保溫效果真強,還是燙得要命…強迫練習自己小口小口進食,看來到「餇原養生膳坊」不只是吃飯,也是訓練自己不要狼吞虎嚥趕著吃飽結帳閃人啊…

十全大補湯與稍後的山藥紅棗排骨湯相比,湯頭更厚一些,當然兩者都不錯呵~看你今天的心情、今天的胃口想點哪一道湯了。

喝排骨湯之前,先吃過高麗菜飯,來看看他們家的手工麵線。

煮手工麵線費時長一些,上頭的油蔥醬看起來超美味,讓我想起很久沒在吃的沙茶醬。有人覺得餇原養生膳坊的油蔥醬很油,這倒是見仁見智,對老蝦來說「油蔥醬」不油是要做什麼?那就不叫油蔥醬膩。

快速給他趁熱攪拌一下,香噴噴的麵線上桌,一口下去就秒懂為甚麼眼前這碗麵線,旁邊架上有在賣…好吃有 Q 而且入口還保留彈性,這麵線好吃,是那種會想買回家孝敬家裡的那種好吃!

餇原養生膳坊 山藥紅棗排骨湯

蝦評:排骨肉多大塊吃得過癮

夥伴點的排骨湯,料滿滿得跟方才的十全大補雞湯差不多,兩鍋都很吸引人來著。當然都一樣滾得冒泡…逼得人先從配菜開始吃起(大笑)。

排骨屬於扎實有嚼勁,如果想吃軟爛入口即化的排骨,可能要回家自己用壓力鍋燉比較快(遙望)。不過對於大鋼牙老蝦來說,餇原養生膳坊的排骨很能鍛鍊咀嚼肌啊~不錯不錯。

來碗山藥紅棗排骨湯補補氣色、潤潤臉色,看喝完這兩鍋會不會健步如飛,繼續在台灣山林走跳(推薦內湖十大步道),登山健行後繼續在內湖吃美食

附註:老闆特地說明山藥跟紅棗已經被撈起(謎),總之山藥紅棗排骨湯裡頭有枸杞、菇、以及排骨們~

不想出門、因應疫情減少外出,吃飯怎麼辦?

還有外送啊~Uber Eats 讀者才有的 Uber Eats ,日本也通用

下圖:餇原養生膳坊的餐後甜點桂花凍,不知道是不是已經歷經補湯洗禮,桂花的香氣已煙消雲散,但不減這桂花凍有如水晶般剔透的美麗,捨不得吃之前先給他拍張美照

老蝦小結

餇原養生膳坊簡餐內容配上價格難怪被當地居民列入高 CP 口袋名單,放眼望去幾乎都是熟客為主,一般人會踏入這塊住宅區訪吃的更是不多。再次強調來餇原養生膳坊主打「不趕時間的慢食」,老闆手腳已經夠俐落,但想喝湯的客人遠遠多很多,輕鬆地等待美食補湯上桌,夏天可喝、冬天自然也成為老蝦口中的補身餐廳口袋名單啦!

餇原養生膳坊 湯品菜單

夏天還有限定仙草雞湯套餐哩!

▶▶▶ 作者:老蝦

旅遊作家/領隊/靈氣導師

你好,我是老蝦!

老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事,讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。合作聯絡 [email protected]

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[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★★
交通: ★★

餇原養生膳坊
電話:02 2632 6715 建議電話預約
時間:11:00~14:00 18:00~21:00
公休:週日、週一,如有異動以店內公告為準
台北市內湖區康寧路三段 99 巷 33 號

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