咖啡甜點手搖飲異國料理 2016-10-10

《台北內湖》下午茶 TiMAMA Deli & Cafe 閃躲陽光再見陽光

台北內湖科學園區內不缺餐廳

但有陽光般燦笑與服務的咖啡廳少見

文德三號公園「TiMAMA Deli & Cafe」

堅持取之在地，回饋在地的精神

Free wi-fi、插座、不限時間

不推薦還是人嗎？

Great place to enjoy with yourself. 201610餐點更新

「TiMAMA Deli & Cafe」經營好幾個年頭

第一次踏進去卻是在最近被太陽逼進去XD

原本我就一直糾結Deli到底在這是什麼意思

想太多沒幫助，直接進去就對了！

平日正中午來訪，幾乎客滿

TiMAMA cafe locates near Wende No.3 park, 10 mins from MRT Gangqian station by walk.

生意好到不行，這天先來試試下午茶

You could find brunch, pasta, sandwiches, homemade cake, fresh juice, even fresh beer in TiMAMA. The most important is they provide free wi-fi, free socket with no time limit (except rush hours). How can you say no in the hot season in Taipei lol.

TiMAMA提供wifi、插座、不限時、無服務費

門口的階梯對輪椅可能比較不方便，要多留意

店內座位估計30以上，另有包場、外燴服務

手工蛋糕、果醬等另有販售

氣氛蠻歡樂的，有別於新開幕VITA squeeze

TiMAMA比較熱鬧，各有優勢囉

[菜單 Menu]

沙拉、午茶、甜點、咖啡、果汁、無酒精飲料

義大利麵、義式燉飯、兒童餐、啤酒

價位在NT180-500元之間

空間也有提供租借、精緻外燴等

[手工餅乾 Homemade cookies]

服務人員表示因為一直讓我們搬東西換位子

所以請我們吃餅乾XD

不過..是我先問店員可不可以換到光線亮一點的座位

所以是我不好意思…店家真是太客氣了

每個店員服務真的都很nice

除了有陽光般笑容還有親切的招待

用心服務讓我在TiMAMA感受最深

The homemade cookies with cereal but without eggs! Tasty I have to say that.

[波士頓派 Boston cream pie NT80]

鮮奶油很新鮮，不會冰很久

評價來自我那從小吃鮮奶油長大的朋友

My friend, who grows up with cream, said the cream was light and fresh!

[甜菜檸檬蘋果汁 NT140]

甜菜根、檸檬、蘋果、鳳梨

甜菜根的土味依舊存在XD

但是色彩上相當療癒

[招牌薄荷鳳梨汁 NT140]

鳳梨、薄荷葉、羅勒、檸檬汁

天然果汁不加水，尾韻有一點點羅勒的香味

薄荷不明顯，鳳梨仍為主角，檸檬為輔

Soul healing, isn’t it? What a sunny day! Hot hot hot!

[煙燻鴨胸法式鹹派 Quiche NT180]

Quiche Smoked Duck, juicy and crunchy! I love the tender onion inside! Oh, the borscht is super good, you could taste the sweet flavour from vegetables!

鹹派附湯、沙拉，鴨胸佐青蒜苗

法式油醋醬沙拉裡面頗豐富雖然顏色有點單一

有熟芭樂、豌豆苗、羅曼心

今天的熱湯是羅宋蔬菜湯

巴西里碎葉提味，不會太酸

吃得到高麗菜、紅蘿蔔、芹菜

不得不說鹹派非常好吃，不論是不是冷著吃

即便冷掉再吃，派皮也不回油

而且裡頭滿滿的洋蔥絲、鴨胸與綠色的蒜苗

你吃過很多汁的鹹派嗎？

溫和的調味搭配外脆內軟的派皮

鴨胸畢竟是煙燻，所以有培根錯覺但無肥肉感

我很喜歡他們家鹹派，感謝店員私房推薦！

店員真是太可愛了，除了加水很勤

也會偶爾與我們哈拉兩句

下次要試試他們家自豪的義大利麵！

ps. 如想預約外燴

建議10天前致電TiMAMA討論

TiMAMA的空間很適合與朋友家人相聚

餐點種類多，又主打自製、洗手間寬敞乾淨

桌椅的高度很適合專心與親友用餐哈拉

如要長時間打電腦姿勢就得好好注意了 (肩膀酸

—201608更新主餐—

Second time visiting TiMAMA for lunch! My friend’s family and I need to find something to eat in Neihu, that’s why TiMAMA flashed to my mind!

這天與朋友一家子在內湖玩耍

問朋友想吃點什麼，想吃西式

立刻想到TiMAMA的歐風家常料理

於是就在大雨滂沱之時來到了TiMAMA

感謝老闆娘在百忙中接我的Facebook訊息

提我們保留座位，才不至於在大雨中一身狼狽

[套餐湯品與沙拉]

Soup and salad for combo deal. The cream soup was warm and lovely. I love the veg in it. And the flavour of mustard seeds was great, we adults loved that, however, children didn’t take it lol.

大夥們不約而同點了套餐C：主餐、湯、沙拉、飲料、蛋糕

濃湯一如往昔的美味，蔬菜的清甜暖了胃

沙拉的油醋口味帶點芥末子的香氣

小朋友嚇得花容失色

大人相當青睞這一酸甜爽口的開胃沙拉

[嫩煎雞腿佐四川風椒麻醬汁 NT260]

Spiced chicken leg with chilli sauce, with rice. The plating was delightful, oh, I have to say the homemade chilli sauce was too good to share with others. The heat from pepper was amazing! Highly recommend for people who love spicy foods.

朋友難得可以吃辣，大開吃！

推薦他們家的椒麻醬汁，我吃了一口

花椒的麻與辣，配上五穀米飯與雞腿排

好吃誒！加上小孩不會爭著要吃辣..

大人的美味獨享餐！

[香煎松阪豬燉飯 NT250]

Risotto with stir-fried matsusaka pork (or pork jowl). Well, it looks easy. I LOVE risotto but I am never happy with the way it turns out! It needs time and patience. In TiMAMA, this pork risotto was made with white wine, cheese and soup stock with several hours. Even the rice was planting in Taiwan. Still great. The pork jowl was soft and tender, no wonder this is one of specials.

店家招牌之一，選用台梗九號米

加上白酒、起司、高湯熬煮

TiMAMA引以為傲的人氣菜之一

松阪豬切得比較細瘦一些，所以吃起來軟大於脆

帶有米心的燉飯真的很好吃

高湯的香在口中綻放的滋味，齒頰留香

還可以加點塔巴斯科辣醬提味

我很喜歡這品，甚至期待冬天限定的麻油雞燉飯

[奶油雞肉筆管麵兒童餐 NT210]

Kid’s meal, butter chicken penne.

兒童版限定餐有四款，真用心！

而且餐具並不是用塑膠款，朋友覺得貼心

沙拉、湯、義大利麵、飲料、小點心 (可換燕麥餅乾)

我偷吃了一口妹妹的奶油雞肉，高麗菜與起司意外搭配

埋頭苦吃的弟弟，別看他吃很多

他可挑嘴的，TiMAMA兒童餐全被嗑光

是有沒有這麼美味啦，還多吃了我們兩片餅乾

[青醬雞肉筆管麵兒童餐 NT210]

Kid’s meal, pesto sauce with chicken and penne.

朋友覺得兒童版青醬不錯，調味適中不會太油

筆管的水準也沒因為是兒童餐就大打折扣

因為我趁小朋友在忙，偷吃他兩口麵

[乾煎鱸魚菲力 NT300]

Pan-fried sea bass with bread. The bass was cooked very well, juicy and tender. The creamy sauce on the top was fresh not that greasy. As a fan of bread, I love their wheat toast and the toast with walnuts. Yummy.

澱粉可選麵包或是五穀飯，吐司與自制雜糧麵包很好吃

尤其是在烤過的歐式麵包上吃到香脆核桃

單吃就夠美味，無需搭配其他抹醬啊！