平民小吃 2017-05-05

《市場大進擊》從台北東吃到台北西不容錯過的燒雞與油蔥粿

傳統市場的百年老店

永吉市場上品燒雞、永樂市場里長阿姨

中山市場的中山紅豆、鶯歌號的紅燒肉

替自己加菜、用行動支持傳統市場

不能錯過的美食地圖景點

誰說一定要趕中午以前才能吃到市場美味

永吉市場上品燒雞

去松山車站順頭逛逛永吉，是說11點左右就有人去樓空之感，跟剩下幾攤還在營業的老闆們聊聊，意外得到許多永吉市場的前世今生，不是我會算命，而是…其實那是一踏進去就可以感受到的孤寂感，跟他們已經賣完收攤沒有關係。先不說永吉市場外觀了 (他算是比較介傳統路邊攤販以及大樓內商店街之間的管理方式)。上品香燒雞的燻雞很好吃，先不管招牌燒雞油雞，第一次吃到的燻雞胸..媽呀我根本不敢相信這是雞胸，無圖無真相的真心推薦。

溫暖的中山市場

距離捷運中山站有點距離的中山市場也是知名的觀光市場之一，裏頭的中山紅豆湯自然是不能錯過的一味。中山市場不論在外觀或是內在都整治得不錯，不愧在市中心…市場的地板乾淨不黏膩、空調也做得相當完善。

溫暖中山紅豆湯麻糬伯

麻糬與草仔粿：賣麻糬的大姐人超nice，細心的跟我解釋他們紅豆的特別、麻糬10元還不小顆就覺得很佛心啊。現點現包，再搭配自己做的草仔粿，在這裡花了不少銀兩…草仔粿的Q度與永吉市場的永吉素食不同，稍微硬一點點，而且比較不油，老蝦比較喜愛中山紅豆湯的草仔粿 (私心，3顆NT50)，而且大小比較符合我的小鳥胃啊 (敢當部落客還說自己小鳥胃，因為我有共業大隊啊XD)。

鶯歌號據說無人能敵

燒雞與紅燒肉：其實相較於燒雞，他們家紅燒肉的酒槽味更吸引人。當燒雞與紅燒肉擺在一塊，我眼裡就只有紅燒肉。不論那誘人的色澤，蒙著面我都會選燒肉啊。只是一次燒雞要切NT70以上，對一人來說有些多了A_A。紅燒肉瘦肉偏多但是不乾也不柴，更不用說那淡淡的酒香在口中四溢，慘了我完全沒把燒雞看在眼裡。來這邊記得多帶點銀兩。

永樂市場新歡油蔥粿

車停好以後，望著永樂市場發愣，正門在哪，找半天終於發現他有六個入口，隨意進入即可。新裝潢好的永樂市場非常乾淨，而且平日早上人不多，估計人都中午後才會來吧。外觀新穎的永樂市場，除了人多到爆炸的油飯以外，其他還蠻好逛。新舊青黃不接的感覺明顯，整體乾淨、地板也很乾爽。但裡面有一攤賣螃蟹的老闆對觀光客很不客氣，習慣駐足用手機的請多加留意螃蟹老闆！

里長阿姨的油蔥粿，乾淨的外表沒有讓我起歹念，隨意吃了一口沾點稍微比較水的蒜蓉醬，我想喊一聲：媽啊！入口即化的油蔥粿也太威了吧，雖然很容易夾失手的油蔥粿吃得我滿桌都是，仍覺得台灣小吃威力無窮。這位大叔態度很客氣，說油蔥粿是他們里裡面阿姨做的，所以如何製作我也就不得而知，其實原本很想喝的是咖啡紅茶，這天只看到豆漿，殘念。

三發包子：不爭氣的一聞到包子相就靠過去，完全不鳥旁邊人潮洶湧的林合發油飯，我心裡只有肉包跟饅頭，傷心的是奶黃千層要中午才有，只好先買菜包、竹筍肉包與蔥花卷壓壓驚。是說竹筍肉包的餡料包括鹹鴨蛋、肉塊、芋頭、紅蘿蔔等，如此豐富卻無法擄獲老蝦的心，殘念，滋味多元讓人無法專一享受包子的簡單美。蔥花捲的調味鹹中帶點胡椒味，但是麵皮對我來說沒有靈魂，因此不會再回購。更不用說菜包，裏頭餡料是我喜歡的芹菜、豆輪以及高麗菜，但是搭配了無生氣的包子皮，就有點兒可惜啊，絕望了，掰。