橫濱伴手禮日本生巧克力創始店Sils Maria好吃超越Royce

日本第一家生巧克力 Sils Maria 生巧克力創始店。來橫濱伴手禮清單絕對有 Sils Maria 。是一間嗜酒成熟大人的天堂。小朋友當然選經典款的牛奶生巧克,老蝦當然入手大吟釀、芋燒酒為食材的酒香生巧克力,每一口都讓人陶醉。生巧克力限定冷藏、鮮度日期有限,沒來橫濱可是買不到的喔!全日本只有三間店舖,不然就得線上下單啦!

來橫濱工作,往返櫻木町車站時被一間賣巧克力冰淇淋的店給吸引。

美食總不經意地來到面前,親切店員請老蝦試吃他們家的招牌牛奶生巧克力「公園通りの石畳」,這世界上原來還有比 Royce 巧克力還好吃(就機場伴手禮常客)。

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為甚麼這樣說呢? Royce 這樣不會太可憐嗎?分享老蝦買的這幾種口味!

Sils Maria 經典牛奶巧克力

口味:公園通りの石畳 シルスミルク

包裝:紙盒

是鎮店招牌,可以在店內詢問試吃(吃過才知道喜不喜歡嘛)。

冰箱必備招待甜點!

兼具櫻桃香氣與黑森林概念的 Chocolat R. 巧克力蛋糕浸漬紅酒黑櫻桃無敵(流口水)。櫻桃大顆口感爽脆,加上特選德國進口櫻桃酒(酒精 48%),成熟人的風味,尤其適合配威士忌,手沖淡咖啡也很合喔!

點我,巧克力馬上買(老蝦偷偷說:另一款法芙娜-醇厚巧克力蛋糕則使用足量的蘭姆酒,味道就已經非常醉人。

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根據團購單子統計,原味還是最搶手(當然不是人人愛喝酒嘛),原味老少咸宜, Sils Maria 生巧克力入口瞬間的絲滑程度遠遠超過 Royce 。

Sils Maria 苦甜巧克力

口味:シルスビター

牛奶口味再多一層巧克力苦澀,是大人專屬生巧克力(小孩吃了會臉皺)。可可豆煎焙過的香氣,不喜甜的請 follow 這一款苦甜巧克力。

接下來介紹兩款酒香巧克力,國士無雙、寶山。

除了老蝦買的寶山與國士無雙,Sils Maria 還有威士忌、純米大吟釀以及抹茶口味的生巧克力,均以木頭盒子包裝,送禮質感立刻 Level Up 。當然,離開店面一律得冷藏,不然會融化。

Sils Maria 酒香巧克力

口味:国士無双生チョコレート

老蝦沒喝過國士無雙,多虧用「大吟醸 国士無双」日本酒的巧克力,感受國士無雙與巧克力之間的搭配,甜中帶點辛辣(其實不會啦),一盒 16 顆,滋味溫和流暢,非常棒。

Sils Maria 酒香巧克力

口味:富乃宝山生チョコレート

用鹿兒島「富乃宝山」的芋燒酒(不是台灣的那種芋頭喔),一盒 16 顆。

芋燒酒的滋味與國士無雙大吟釀不同,用九州薩摩芋(是地瓜!是蕃薯)做原料並且蒸餾,帶有柑橘的酸爽感。甜度比國士無雙巧克力少一些,不喝酒也能大快朵頤的酒香巧克力,目前吃過最銷魂的莫過於「橫濱 Sils Maria 」。

老蝦不愛甜食,Royce 巧克力也只吃過一次就送朋友搶食。 Sils Maria 算是少數老蝦會動念買一盒慰勞自己工作辛苦、補充糖分的點心。你問價格?

當然比 Royce 貴一些,貴得值得,值得入手。老蝦買了 20 幾盒回東京,親自帶回台灣給親友,誠意遠遠超越機場就有的 Royce 。

用一首歌的時間煮麵,一碗美味消夜

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*Sils Maria 店內另有法式點心、巧克力冰淇淋,列入下回訪橫濱的點心時間!

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