團購好物 2018-12-01

日清海膽杯麵好吃嗎為泡麵寫下新的一頁(哪裡買

日清海膽泡麵好吃嗎？杯麵也能吃得很高級，日本人做泡麵的智慧真是無極限，半夜能吃到熱呼呼的奶油白醬海膽杯麵，亞洲區以外的一定也會聞之下馬，手刀衝進超商尋覓日清推出的海膽杯麵。加上熱水等 3 分鐘，老蝦唯一心得「日清就靠這碗杯麵開啟新篇章吧！」跟海鮮杯麵再見，海膽白醬我來了，切勿以貌取麵，吃就對了，配上啤酒，在家吃泡麵也是天堂。除線上訂購之外，多數超商有貨。

日清新口味海膽杯麵

最近日清動作頻傳，不斷推出「カップヌードルリッチ系列」新口味「贅沢濃厚うにクリーム」，真是想逼死我們這些日清迷（我雖然愛台北內湖美食，但該吃泡麵的時候也不會放過日清系列，尤其是神秘口味），這次日清推出的海膽口味，一開始只想說好像很炫可以吃看看，不抱著期待，因為之前吃過九州製作的海膽味噌湯，味道超詭異，那海膽的滋味我說不上來，連愛吃海膽的朋友都退我貨（免費給他吃還嫌，真是好心被雷劈，只好自己喝）。

這次來日本工作，港區內的超商有貨，不囉唆先買兩杯試試看會不會很難吃（到底對日清多沒信心，自從海鮮口味的湯泡飯品質下滑、又貴又難吃之後，我對日清就像我對日航有點敬而遠之，除非小雞拉麵）。

海膽泡麵好吃嗎？

單看包裝真的海不錯，畢竟主打「海鮮杯麵昇華版」，從我小的時候就已經賣到大的日清海鮮杯麵，味道一成不變有點膩了（難伺候），海膽杯麵包裝果然有吸睛，尤其杯蓋上那亮橘色的調味油包，莫名豪華感。

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老蝦整理日本租車自駕用得到的筆記：

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杯底開封有巧思，不用拿鑰匙戳洞覺得貼心。打開後，好像看到科學麵上撒著橘子與花椰菜，大笑一番之後加入熱水，耐心等待。

新聞報導那麼誇張的重量級杯麵，強調重現「海膽的高級香味與濃郁口感」，一碗泡麵哪有這麼誇張，就在胡思亂想、邊轉電視之下，等待漫長的 3 分鐘，打開杯蓋！

下圖：海膽杯麵加入熱開水 3 分鐘後，上頭的海膽是不是超級像橘子果肉 XD

奶油白醬口味的海膽泡麵：開箱

白醬配上改良過的日清杯麵條，加上日清這次新研發的類似海膽滋味，認真說「海膽香味真的有！」，細細品嚐感受大海的滋味，杯麵的誕生，無疑表示半夜 12:00 夜深人靜之時，都可以躲在自己家裡想著生海膽蓋飯的時候，大口吸著日清杯麵，心靈滿足之餘亦有飽足感！

下圖：左是海膽風味拉麵、右是印度奶油雞風味

醬汁飄著香氣之外，選擇綠花椰配上海膽的黃橙色，真心搭且美觀，與其加一堆雞蛋球、看得到咬得不太出來的魚板、或是怪肉片，不如就單純看見海膽、與花椰菜兩種就好，每喝一口湯，大海洗滌心靈的感覺，我真的在吃泡麵嗎？日本人真是厲害，日清泡麵，老蝦代表夜貓工作者向你致敬！

日清就靠這碗海膽杯麵重新寫下新的一頁吧！

吃虧吃，該研究的不能少，務實老蝦來分析…

這海膽杯麵重要的食材來自哪？

大部份的食材、調味料取自日本、最後加工在日本沒錯，主要的海膽味來自智利（也不錯啦 -.- 就泡麵而已就足夠）

日清海膽杯麵食材	翻譯	產地
小麦	小麥	美日加澳
魚肉練り製品 (たら)	魚糕	日本
魚肉練り製品 (うに)	海膽	智利
うに調味料 (うに)	海膽調味料	墨西哥、智利、澳洲
豚脂 (豚)	豬油	日本
ブロッコリー	花椰菜	中國

產地取自日清官網，有異動以官網為主，日本人好像對這款無感，但老蝦覺得不錯吃，台灣人如我會尬意，半夜吃這個，可以不用排隊去買鹹酥雞。

吃一杯海膽拉麵要做多少運動？

根據不精細計算，大概 50 公斤的人兒，需要游泳 40 分鐘以上、或是慢跑至少 50 分鐘，不管，我還是要吃！

跟過去的香辣海鮮杯麵、原味海鮮杯麵、咖哩海鮮杯麵相比，雖然海膽杯麵的佐料比較少，衝著「海膽」本人佔了 6.9% 以上的份量，海膽遇上白醬，不浪費，味覺新篇章，我會考慮送海膽杯麵給心裡重要的人！

危險！日清海膽泡麵內有豬肉、雞肉、雞蛋、大豆、小麥、乳成分等物質，若研判可能造成過敏者，請自己死了這條心啊！

▶▶▶ 作者：老蝦

山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊

你好，我是老蝦！

一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

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