咖啡甜點手搖飲 2017-10-15

《爐鍋咖啡》鬧中取靜適合獨處單品咖啡館

201710更新。單價略高仍獨樹一格的「爐鍋咖啡台北誠品R79店 」，同菜單與環境那樣有個性，單品咖啡為主、引來自世界各地的咖啡豆，包括台灣豆子。台北鬧中取靜的收心地在爐鍋咖啡所言不假，如果想找個地方獨自靜靜、工作、看書，提供免費網路、不限時間、有插座的爐鍋咖啡是不錯的選擇！

作者若魚、校稿/摘要老蝦

為自己尋一個僻靜之處

前些假日已來過此處，平日書街不若假日那般滿滿人潮，或許人們返鄉心切，一路上人仍不少，只是進店家的人不多，難想像假日座無虛席的店家們，一個個都沒有聲息，隨意走入都有機會獨享一家店。店員們看著人們走過，似有想叫賣的臉色，但現下一招呼在一片靜謐之中，又覺尷尬無比，進退兩難的感覺。書街上供暫歇的座位倒是坐滿了下班還不想回家的人們，三三兩兩閒聊、百無聊賴地划著手機，假日前夕的書街充滿另一種氛圍，一種什麼都不做也沒關係的調調，對我來說很是挺療癒。

巧遇爐鍋咖啡

沒看到想買的書，想到手上綠島一書尚未讀完，決定拐進「爐鍋咖啡」坐坐，順便跟自己處一會兒。傍晚進去只剩三桌，僅一桌在討論事情，十分安靜。爐鍋咖啡位在大稻埕及關渡的兩家店都沒去過，不知差異在哪，但在這條街上，爐鍋算是占地不小的一家店面。

完整的長方形，一進去就是櫃台，整家店的色調是白色為底，混合著原木色調，並以少許黑色或墨綠色坐椅點綴，靠書街那面是片落地玻璃窗，一排高腳椅與玻璃窗垂直的那面牆，則是長條的墨綠色固定座椅，這邊的座位均是雙人座位，而與固定座椅相對的是有著黑色鐵絲網椅背的活動式坐椅，中間和其他空間擺放著幾張較大的桌子，供多人使用，微黃燈光不至於昏黃，對我來說算是蠻明亮的。

單品咖啡為主的爐鍋咖啡

店員先行招呼，外帶或內用？內用者可先取Menu至喜歡的座位、再點餐結帳。店內主要供應項目以單品咖啡為主，品項不少，產地含括中、南美洲、非洲、亞洲，甚至有台灣咖啡，價格介於180~260元之間，跟平日去的獨立店家相比，我個人覺得稍貴點，不過處在誠品招商地段，單價貴些似乎也算正常，畢竟這地段尋個安靜並不容易，如果坐得久些也是值回票價了。

出其不意人氣第一

來到此時，已是今日第三杯咖啡，跳過單品咖啡選了Menu上人氣NO.1的義式布雷索蘇打，蠻奇特的組合，光用想像的會覺得是個會令人打嗝的咖啡，但實際上並非如此，喝起來有點像是冰雀巢咖啡氣泡水的感覺，有點沁涼、不會到充滿氣體的感覺，舌尖觸感上拿捏的挺好，會不會喜歡就見仁見智了，味道上對我來說是稍甜，喜歡新奇和甜食的人可能會喜歡吧！