內湖美食東湖鴨霸王脆皮烤鴨外帶 記得追出爐時間

內湖烤鴨外帶找東湖鴨霸王,不用上館子,在家就內湖烤鴨三吃,油亮亮又多汁的片鴨、大量九層塔、洋蔥、辣椒的炒鴨骨,第一次吃到鴨骨肉這麼多!加價烤鴨全套卡划算,剩下的鴨油拿來做蛋炒飯也很優。味道比發財車的好吃很多,我會願意騎車到東湖鴨霸王買隻鴨(畢竟進城太遠了,待在內湖就好,內湖到處都有好吃)。

老蝦知道內湖有很厲害的龍都酒樓烤鴨可吃,但那得湊齊人、還要提前預訂才有得吃,偏高的價位東西雖然好吃,但很難常常吃。於是晃來晃去,發現這家靠近捷運東湖站的一鴨三吃「東湖鴨霸王」。

從內湖成功路三段方濟中學搬到捷運東湖這邊的「東湖鴨霸王」已經來三年。標榜脆皮烤鴨,網路評價不錯,風塵僕僕的前來一探究竟。紅色招牌,路邊臨停機車還算方便,汽車的話可能得繞一下。

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在旁邊看了一會,老闆炒鴨骨的手勢有練過,不像有些連鎖的脆皮烤鴨,那鴨骨被炒得很隨便,味道頂多算是淺淺,並無深入鴨肉內,而東湖鴨霸王的炒鴨骨,還沒吃就有期待感。

上圖:適合兩人吃的「半隻鴨」份量,包括片鴨、鴨骨、麵餅、甜麵醬(蔥段來不及入鏡),台票 320 元

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內湖一帶難得好吃的烤鴨外帶

雖沒趕上剛出爐的時段,但外帶就是要冷掉也好吃,你說對吧?

這也是為什麼老蝦習慣外帶傳聞的「內湖美食」,如果冷掉吃跟熱著吃差異甚遠,那根本連談都不用談了(被毆)。

鴨皮油亮不膩,單吃味道已足,加上甜麵醬就有些多餘,單吃配上大口白飯,人生樂事。邊吃邊想著剛出爐的這鴨皮一定又脆又香,下回來問問老闆出爐時間好了。

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鄉民說一隻 500 左右而已,你說要要求什麼?這樣的品質、價位,沒有肉腥味,已經超乎老蝦設定預期。雖然麵餅不是老蝦偏好的那種厚皮麵餅,是比較像是潤餅皮的薄餅,咬起來偏乾,如東湖鴨霸王設定鴨肉是重點,那已經切中核心了。餅皮這配角,放著矇假(台語)就可以。

來說說炒鴨骨,長這麼大第一次吃到炒鴨骨配料比肉多(當然肉已經很多了,畢竟鴨就那麼大,老闆現場剁鴨現切再下去炒,騙不了人)。朋友覺得這家炒鴨骨很合格,吃起來十分過癮。洋蔥、九層塔、蒜頭等大把大把下,炒得入味香氣逼人,一邊騎車一邊抱怨肚子好餓、家怎麼還這麼遠。

老蝦小結

以烤鴨三吃、一鴨三吃的外帶水準來說很不錯,上次吃到美味烤鴨外帶是朋友外帶大稻埕那邊的烤鴨三吃。東湖鴨霸王的味道也不輸給大稻埕那家人氣烤鴨。價格親民適合解饞,鴨肉的肉質不會乾如柴、就算沒有甜麵醬,直接吃也已很夠味。建議炒鴨骨可以小辣以上,湯汁拿來拌飯覺得生活充滿動力啊!

▶▶▶ 作者:老蝦

作家/領隊/靈氣導師/皮拉提斯教練

你好,我是老蝦!

老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事,讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。聯絡 [email protected]

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[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備: ★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★
清潔度: ★★★
預算 ($-$$$): NT$320+/半隻鴨
交通: ★★★★

蝦me注意

  • 外送可電洽老闆
  • 無內用,限外帶,只收現金
  • 原則上 365 一年全天營業
  • 拜拜三牲、年菜準備,有開放預訂
  • 麵皮一份 20 、蔥段一份 10 、甜麵醬一份 10 (價格以店內公告為準)

東湖鴨霸王
時間:週一~日 11:00~21:00
電話:02 2630 7100
地址:台北市內湖區康寧路三段267號

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