西班牙人看中國菜，西班牙的中菜炒飯炒麵好吃嗎？

西班牙吃不慣燉飯怎麼辦？最好的方式就是中菜與西班牙料理穿插著享用，才不會水土不服胃脹氣啊！請放心，在西班牙也能找到中菜，就像全世界幾乎都能夠找到日式料理一樣。西班牙友人推薦老蝦試試他認為最好吃的中菜，而且迫不及待等老蝦的評價。不管是燒賣、炒麵、還是糖醋排骨，老蝦的感想是…。

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西班牙有中菜嗎？

當然有啦！有華人的地方就有中菜，在西班牙也不例外。尤其是馬德里、巴塞隆納、馬拉加等大城市，不只是中菜，韓國料理、壽司等也都很容易找到。接著老蝦分享一下當地友人帶我們去吃的「西班牙中菜」。

下圖：炒飯！青豆本人應該是冷凍蔬菜 XD 有沒有很像微波炒飯的港覺？不過的確是現炒無誤。

台菜呢？台菜在西班牙較為罕見（在美國都有中國人賣台灣陽春麵了…無奇不有），而且每次老蝦要去試臺菜的時候，都收掉了囧。所以大部份吃到的都是中國人開的快餐館、餐廳之類的。

下圖：牛肉炒麵，其實還不錯吃，洋蔥切得十分豪邁。

下圖：糖醋雞丁，突然覺得台灣的快炒配料都切得很細膩，西班牙這邊的中國菜大部份都大手大腳，連彩椒、洋蔥都切得很霸氣。

蝦說西語：如何問西班牙人哪邊有中菜可以吃？

老蝦答：中國菜的西班牙文是「 Comida china 」。

例：巴塞隆納哪邊可以吃中菜？「¿Dónde comer comida china en Barcelona?」

不管你自助或是參加旅行團，在西班牙吃飯想換個口味，中菜好不好吃？西班牙人是這樣跟我說的…

下圖：筍片炒菇，這勾芡很微妙，偏酸的口感，在西班牙的中菜真是無限可能（可吃，放心）。

西班牙的中菜好吃嗎？

快炒類老實說還 OK ，頂多覺得太油，其他口味上都還能接受。最奇異的莫過於老蝦在薩拉戈薩吃到這道「綜合燒賣」。

對於已經在香港吃過美味港點的人來說，應該都不敢恭維 XD 總之從小籠包、燒賣、水餃到水晶餃，我只能說天啊，我乾脆來這兒開間台菜小吃店吧（誤）。

請問：在西班牙開餐廳容易嗎？

老蝦答：這問題我已經想過了。外國人想在西班牙開餐廳超難。一間餐廳（約 100 平方公尺）初期成本至少 20 萬歐元（還不算租金），加上還有稅的問題，不經一番寒徹骨…很難在海外開餐廳啊！

下圖：糖醋咕老肉（老闆！這根本是豬肉球吧），雖然看起來真是炸得挺可口，一口咬下去發現麵糊跟肉比例將近 1:1 ，口感微妙（出門在外能奢求什麼呢？天啊～台灣的港點還是不錯吃的）。

雖然念歸念，這些中菜平均一道菜不到 €5.00 ，就算是燒賣組合也不用 €5.00 。最後大家 share 一餐不到 €15 ，就粗飽來說還蠻划算。

• Dim sim 點心 €4.95
• Tallarines con Pollo 雞肉炒麵 €4.35
• Cerdo con Cebolla 糖醋豬 €4.65
• Cerdo con Bambú y Setas 竹筍香菇炒肉 €5.55（竹筍炒肉絲概念）
• ..

其他像是白飯（Arroz Blanco）一碗不便宜，老蝦建議直接點炒飯至少還有料、最聰明！

能在異鄉吃到接近臺菜的中式料理，老實說已經相當感動，加上大部份的中餐館物美價廉，尤其是商業午餐說不定一頓免 15 歐，合菜就更不用說了，多人分攤不只是吃到的料理比較多樣，價錢也會便宜些。

附上這家西班牙朋友推薦的中餐館資訊，對了！在西班牙喝啤酒比喝可樂便宜（大笑）！

飲料	價格
熱咖啡	€2.40
可樂	€1.85
啤酒	€1.85
茶	€1.45

Restaurante Don Fon
地址：Calle Berenguer de Bardají, 68, 50017 Zaragoza, 西班牙
電話：+34 976 53 72 81

老蝦小結

在西班牙大城市馬德里、巴塞隆納（超好吃可頌不要忘記）找中菜吃很容易，甚至還有專賣炒飯、炒麵炒米粉的中式速食，現點現炒對於思鄉的人來說是不錯的解藥。如果吃不慣西班牙 Tapas 、西班牙燉飯、或是葡萄酒的話，吃點中菜換個口味，又可以再戰異國風味啦！

▶▶▶ 作者：老蝦

山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊

你好，我是老蝦！

一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

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