台菜配啤酒 百威金尊料理宵夜通通可以搭

「百威金尊啤酒」配上家常料理還能大放異彩嗎？清爽的麥香與細膩如奶油的泡沫，不論搭配家常炒菜、炸小魚、醬燒豆干，連酒蒸蛤蜊湯都能搭百威，不是老蝦內心有個歐巴桑靈魂，而是百威清淡不苦澀的風格，不論融入哪種料理情境都是絕妙百搭。聽著，大人吃口菜、喝口百威、聚餐可以更搞威。 有菜、有酒、有人，歡樂的氣氛一應俱全，只差你開動啦！

老蝦提醒：喝酒不開車！安全有保障！

家裡來了一組百威啤酒，有超商買得到的 330ml 鋁罐與餐廳限定的 500ml ，我盯著這散發著濃濃年節發財的氣息、閃著金光的百威啤酒發愣，老蝦思考著這啤酒該搭配什麼料理。

這除夕夜聚餐吃團圓飯的時候帶兩手回家，應景又討喜。

金閃閃包裝的百威金尊，選用單一產地的單一麥芽，產地腹徑至少要 2.5mm ，還沒喝就有點好奇百威金尊的滋味了。聽說百威啤酒沒有其他啤酒品牌來得那麼苦，身為無法吃苦的老蝦，開始期待！

走一趟菜市場，採買了殘留在現場的最後幾塊豆干、年幼時會吵著要吃的小魚、還在呼吸吐沙的大顆蛤蜊、增香必須的芹菜與青蔥、呼喚著叫我帶回家的白色花椰菜，結帳時還因為自備購物袋少算 5 塊錢，環保兼省荷包感覺非常好。

加上蒜頭、辣椒與薑，老蝦台味料理必備元素。要配啤酒的下酒菜，一定要夠香且停不下筷子。兩人台味套餐終於上桌啦！

不論是炒一盤菜、煎小魚乾、醬燒豆乾、或是酒蒸蛤蜊湯，吃一口菜、喝一口百威、可以更搞威（被毆飛）。小魚乾在用少油煎過之後加點山椒與辣椒調味，酥脆下飯配酒更好。

先乾煎後拌炒的豆乾，鹹中帶甜，加上辣椒後勁，不搶味的百威啤酒，邊吃邊喝，還吃得出菜餚的滋味，不簡單。畢竟主打爽快純澈口感的啤酒，台灣市場上就那麼幾隻啊！

老蝦提醒：禁止酒後駕車！

不苦口也不搶菜餚味道的百威金尊，適合老蝦這種天生不愛啤酒花苦味的人。飲料真是餐桌上不可缺少的一味，大人喝百威，未滿 18 歲者，禁止飲酒，沒關係！小孩喝汽水一起沈浸在暢快的滋味，吃飯也可以很上道！

不止適合搭配家常菜，像是煎個菜脯蛋、或是弄個滷水花生，放幾瓶金色百威，氣氛都有了只差乾杯。宵夜時買點鹹酥雞、或是煮一碗乾麵配酒，閒情逸致都有了，胃口也開啦！

老蝦提醒：未滿 18 歲禁止飲酒！

冰著喝，直搗腦門的衝擊感，思緒都飄到熱死人的夏天了。百威啤酒就算冷著喝也不咬喉，甚至喝得出麥芽的甜，啤酒可以不那麼苦啊！「因為堅持，所以獨特」是百威啤酒的精神。

就像百威金尊說的 「哪有不挑嘴，只是百威金尊太百搭」，家裡有嘴刁人嗎？試試看百威吧！

哪裡買得到百威？

百威金尊 330ml 罐裝啤酒（百威啤酒地圖在此），很有招財味的啤酒，在超商也找得到！

• 7-11
• 全家
• 菸酒專賣店
• 地區超市或是零售店

百威金尊 500ml 瓶裝啤酒（有百威啤酒的餐廳地圖）

• 菸酒專賣店
• 中西式餐廳、酒吧、餐酒館等

*體驗文