嘉義 Chiayi

阿里山野菜火鍋|小確幸蔬菜下午現採產地直送的鮮預約

嘉義車站文化夜市晨光飯店

嘉義阿里山野菜火鍋|小確幸蔬菜下午現採產地直送的鮮預約,值得特地開車來吃一頓新鮮野菜,下午現採晚上就吃的產地直送,與蔬菜最近距離的相遇,手工製作用心栽種,值得耐心等待慢慢享用,不翻桌必定預約的阿里山小火鍋(大火鍋可能比較適合)。

嘉義阿里山野菜火鍋|小確幸蔬菜下午現採產地直送的鮮預約

嘉義阿里山小確幸火鍋,是一間吃了會笑的火鍋店。

火鍋在台灣稀鬆平常又普遍,好吃的火鍋真心不容易,尤其是活靈活現的野菜火鍋,只有阿里山山腰這邊才有。

小確幸火鍋開幕沒多久,就被老蝦發現然後默默來吃。

阿里山小確幸火鍋位置在阿里山公路上,從阿里山遊客中心往嘉義市區方向大概50分鐘車程,蜿蜒的山路,加深了想吃野菜火鍋的心情,尤其會暈車的人更加痛苦,這裡是阿里山公路。

小確幸火鍋上了電視節目以後,生意更加紅火,不過老闆有原則的不拼翻桌率,慢慢吃好好享受他們家種的各種季節野菜。

不同季節來小確幸,見識不一樣的山野蔬菜,如果你跟老蝦一樣喜歡新鮮蔬菜吃在當季,勇於嘗試各種大自然的饋贈,你會喜歡阿里山小確幸火鍋。

阿里山小確幸野菜火鍋須知(老蝦吃小確幸多年來的經驗。

  1. 電話預約,詢問是否不定休
  2. 提前確認人數與口味
  3. 鍋底素食亦可,洋蔥等要提前詢問
  4. 白飯王子麵選一
  5. 無法1/2火鍋
  6. 豬牛選一
  7. 火鍋盤上面有海鮮,過敏者請提前說
  8. 時間許可下提供外帶,需要提前詢問
 

聽說最近阿里山上許多土地被露營者買下,未來打算蓋露營區,繼續看下去囉!

火鍋口味多元,例如肉骨茶、咖哩、限量薑母鴨(不一定有)、藥膳(推薦)、南瓜、牛奶鍋等,口味以預約當然提供的為準。

我個人最喜歡藥膳!!

麻辣鍋也很受歡迎,麻辣鴨血也很優秀。

小確幸自種野菜均可生吃,店內就老闆夫妻兩人經營,尤其適合不敢趕時間慢慢吃火鍋的客人。

吃的時候可以感受到蔬菜的生命力,還有真正的新鮮度,完全不同於菜市場運送蔬菜的平淡氣氛。

吃過的夥伴們都無敵喜歡,尤其老闆自己種的南瓜,更是畫龍點睛的好吃!

餐後甜點也會根據季節調整,可能是優格,可能野生愛玉…

每次去阿里山小確幸小火鍋都讓人滿滿期待。

飽到天靈感的能量補給,更喜歡阿里山了。

▶▶▶ 作者:老蝦

山岳教練/靈氣導師/皮拉提斯教練/作家/領隊

你好,我是老蝦!

一年有 300 天都在山上,能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事,讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

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下圖:無海鮮的菜盤

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