嘉義阿里山野菜火鍋｜小確幸蔬菜下午現採產地直送的鮮預約，值得特地開車來吃一頓新鮮野菜，下午現採晚上就吃的產地直送，與蔬菜最近距離的相遇，手工製作用心栽種，值得耐心等待慢慢享用，不翻桌必定預約的阿里山小火鍋（大火鍋可能比較適合）。
嘉義阿里山野菜火鍋｜小確幸蔬菜下午現採產地直送的鮮預約
嘉義阿里山小確幸火鍋，是一間吃了會笑的火鍋店。
火鍋在台灣稀鬆平常又普遍，好吃的火鍋真心不容易，尤其是活靈活現的野菜火鍋，只有阿里山山腰這邊才有。
小確幸火鍋開幕沒多久，就被老蝦發現然後默默來吃。
阿里山小確幸火鍋位置在阿里山公路上，從阿里山遊客中心往嘉義市區方向大概50分鐘車程，蜿蜒的山路，加深了想吃野菜火鍋的心情，尤其會暈車的人更加痛苦，這裡是阿里山公路。
小確幸火鍋上了電視節目以後，生意更加紅火，不過老闆有原則的不拼翻桌率，慢慢吃好好享受他們家種的各種季節野菜。
不同季節來小確幸，見識不一樣的山野蔬菜，如果你跟老蝦一樣喜歡新鮮蔬菜吃在當季，勇於嘗試各種大自然的饋贈，你會喜歡阿里山小確幸火鍋。
阿里山小確幸野菜火鍋須知（老蝦吃小確幸多年來的經驗。
- 電話預約，詢問是否不定休
- 提前確認人數與口味
- 鍋底素食亦可，洋蔥等要提前詢問
- 白飯王子麵選一
- 無法1/2火鍋
- 豬牛選一
- 火鍋盤上面有海鮮，過敏者請提前說
- 時間許可下提供外帶，需要提前詢問
聽說最近阿里山上許多土地被露營者買下，未來打算蓋露營區，繼續看下去囉！
火鍋口味多元，例如肉骨茶、咖哩、限量薑母鴨（不一定有）、藥膳（推薦）、南瓜、牛奶鍋等，口味以預約當然提供的為準。
我個人最喜歡藥膳！！
麻辣鍋也很受歡迎，麻辣鴨血也很優秀。
小確幸自種野菜均可生吃，店內就老闆夫妻兩人經營，尤其適合不敢趕時間慢慢吃火鍋的客人。
吃的時候可以感受到蔬菜的生命力，還有真正的新鮮度，完全不同於菜市場運送蔬菜的平淡氣氛。
吃過的夥伴們都無敵喜歡，尤其老闆自己種的南瓜，更是畫龍點睛的好吃！
餐後甜點也會根據季節調整，可能是優格，可能野生愛玉…
每次去阿里山小確幸小火鍋都讓人滿滿期待。
飽到天靈感的能量補給，更喜歡阿里山了。
▶▶▶ 作者：老蝦
山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊
你好，我是老蝦！
一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。
西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。
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「西班牙諺語說沒有人是完美的，因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」
下圖：無海鮮的菜盤
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