「橙酒拿鐵。Cointreau Latte Coffee」
外面一杯橙酒拿鐵少說也要百來元吧！
光是拿鐵一杯價格就不只五十銅板哩..
如何在家特調屬於自己風味的橙酒拿鐵
放心..一點也不難XD 甚至沒奶泡機也OK啦！
今天不聊餐廳、不提旅遊，也不寫3C
「橙酒拿鐵。Cointreau Latte Coffee」做為今天的主題
在2015年初這幾天~冷氣團來襲
單喝拿鐵已經不稀奇，加點橙酒如何？
選用法國君度橙酒，700ml
(其實是直接Costco買的XD)
先介紹這款酒吧！
這支酒是1849年由Edourd-Jean
與Adolphe Cointreau在法國Angers小鎮創立
這品牌現在可是非常有名，被稱為法國驕傲
他屬於利口酒，原料有橙皮、糖、酒
酒精成分40%，他最威的地方
在於是使用100%柳橙皮提煉而成
單喝甜中帶甘，然而有40%烈酒口感
使用上是非常普遍的基酒，適合加入調酒飲用~
咖啡1又1/2 ounce+300cc milk+wine 1又1/2 ounce
調酒系列的咖啡~是最近才接觸的新玩意
當然市面上已經不新了XD
那調酒帶點柳橙香味的酸甜，入喉後的濃烈滋味
對我來說是一款有層次情感的飲品
前提：我懶惰~沒有奶泡棒，也沒咖啡機！
一人份材料：
即溶黑咖啡一包
熱水100ml
鮮奶200ml
君度橙酒10ml
做法：
100ml煮黑咖啡，倒入杯中，加入橙酒，再加入熱牛奶
有打奶泡的朋友再將奶泡咬入杯緣，最後撒上可可粉
ps. OZ=35.2ml(英制); OZ=38.8ml(美制)
放一張外面漂亮的橙酒拿鐵
台北。Goodies Cuisine。好米亞。就是要吃好東西！菜單更新
單純的拿鐵咖啡中蘊含一點甜甜的水果酒味
老實說很適合這寒流來襲的冬晚啊…
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2014-12
