《美國加州》來日本村吃日本人開的日本拉麵OROCHON RAMEN

 

 

洛杉磯除了有韓國村之外

還有集日本風商店一堂的小東京

建築風格、店家擺設，讓你有人在日本小廣場的氣氛

Japanese Village Plaza裡面「OROCHON RAMEN」

有一到七級的辣度任君挑選，算是這裡頗負盛名的拉麵店

等待你挑戰辣度一級的極辣了！

 

—–正文開始—–

 

「Japanese Village Plaza」，洛杉磯的日本村廣場

算是全美國數一數二最大日本民族聚集地，又稱「小東京」

 

如果說在洛杉磯想買點日本服飾、或者是比較精緻的服裝~適合亞洲人尺寸的

有許多人會推薦你來小東京逛逛 ╮(￣﹏￣)╭

果然，整個plaza洋溢著日本味，乾淨整齊~一絲不苟來形容再貼切不過

說是一個村，裡面有許多類型的商店

像台灣也常見的山崎麵包、居酒屋、Hello Kitty專賣店

說到Hello Kitty，在美國真的很流行ㄟ…百貨公司原則上都有專賣店

這裡面還有日本超市可以逛，說真的~所販賣的產品跟我在日本超市看得不同

不過向是那種抹茶團子、生魚片啦等生鮮食品是有的，可以參觀逛逛這樣

這裡最多的餐廳大概就是涮涮鍋跟拉麵，由於拉麵份量少…(相較於涮涮鍋)，當然吃拉麵啊

挑了一家位在plaza三樓的「OROCHON RAMEN」

這家最special在哪？就在辣度有區分一到七等級啊！

雖然才傍晚，生意倒是不錯，至少八成滿~╰(￣▽￣)╯

價格頗平價，接著點菜三步驟：口味→辣度→是否加點配菜

湯底口味：味噌、醬油、鹽味，非常基本款的三種

辣度1表EXTREME極辣、7表NON-SPICY，還以安全的綠色做標記~哈哈

眼睛可要張大看清楚….選的辣度是多少…..

因為在稍後看到學姊選了辣度3直冒汗嚷嚷的情況下

就覺得這家辣度不能小覷  \(╯▼╰)/

note: 學姊是超級愛吃麻辣鍋選大辣的人….

拉麵店通常會加減買一下其他的小點 ┐(─__─)┌

餃子、毛豆、冷豆腐、炒飯等、夏季限定涼麵，看起來不錯~ 有看到其他桌客人點炒飯！

上菜非常有效率….肚子也餓得差不多 ╮(╯◇╰)╭

走了一下午啦！算算來加州一周的時間，已經吃到大概第三次日本料理

發現其實洛杉磯這邊，有不少日本料理店可以吃兒~….

【SOY SAUCE NON-SPICY RAMEN】

清澈醬油色湯底，木耳、筍乾、蔥花，配菜還蠻有趣的

木耳比較少見就是 ╭(′▽`)╯

醬油湯底頗為清淡，沒有日本拉麵常見的豬背脊油花或者是油脂漂在湯上

醬油味不會很鹹，略有一點香辛  <(￣︶￣)/

非常清爽，沒仔細看裡面暗藏春色，不是，是肉絲

真的覺得這碗拉麵是蔬菜麵哩，呵呵 (￣口￣)!!

麵條比較偏硬，但是沒有生命力

如果可以更有彈性就更好囉….

最神奇的還是有青椒這件事…從沒吃過一碗拉麵裡面有放青椒….

可能其他碗沒有吧~怕青椒的捧油可能要先問清楚了XD

 

愛吃辣的朋友可以來挑戰看看自己的極限，順便逛逛小東京

像蝦這種兩三分辣就要昏倒的弱雞來說…還是吃溫和一點的拉麵就好

BTW，可惜沒機會拍到店門口…飲恨！

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OROCHON RAMEN
(213)617-1766
Weller Court 3F
www.orochon-ramen.com
123 Astronaut E.S.Onizuka St. #303, Los Angeles, CA 90012
2012-05