泰國。伴手禮。Roi Thai Green Curry Soup 綠咖哩調理包~不上館子也可以辣到家XD

 

 

還沒寫泰國清邁之旅的遊記

先來一波泰式綠咖哩，動手做快樂多

「泰式綠咖理湯調理包 Roi Thai Green Curry Soup」

辣度非比尋常請小心烹調！小孩，禁XD

泰國超市幾乎都找得到喔！(超商的話要碰運氣)

 

 

 

「泰式綠咖理湯調理包 Roi Thai Green Curry Soup」

朋友去泰國念書，帶了一包超像鋁箔包飲料的綠咖哩調理包

這趟自己去清邁也買了一些回來

【哪裡買？幾多錢？】

TESCO有賣！一瓶大概THB25

台灣進口大概要30-40左右，其實也不貴！

記得網購有得買就是~

商品：泰式綠咖理湯調理包Roi Thai Green Curry Soup
容量：250ml
兩人分
產地：泰國
椰奶、綠咖哩醬、棕櫚油、棕櫚糖、魚露、水

光看他的包裝就覺得逗趣~

很像飲料鋁箔包，只差沒有可以插吸管的洞而已

剪開鋁箔包，強烈的綠咖哩氣味撲鼻而來

將調理包內容加入鍋中滾熱一分鐘

放入肉類，煮滾後再加入蔬菜

滾五到七分鐘即可食用

如太濃可適量加水

建議一開始小鍋子先不用加水，需要再添加！

要花俏一點可加入羅勒葉、檸檬葉或是辣椒

肉類不論豬雞牛都OK

蔬菜建議添加草菇、玉米筍、茄子、四季豆等

我選了杏鮑菇、四季豆與玉米小嬰兒！

沒辦法我無創意XD 

與泰國不一樣的是，我將預計的雞肉換成梅花！

想試試所謂的咖哩雞變成綠咖哩豚有甚麼特別

滾開以後再燉一會，讓肉軟爛，最後添加少許椰奶

原因是…這綠咖哩真的是辣到家！！！

沒吃過這麼辣的綠咖哩我簡直都要大噴火了

他的辣度大概是costco綠咖哩雞調味包的10倍以上！

可是好好吃啊(自虐貌)

 

辣歸辣…他的綠咖哩很好吃！

香茅味道不重

只需要盡情享受綠咖哩的瘋狂即可

推薦去泰國玩耍的時候可以到超市晃晃喔！

 

—

201502