清境農場這一帶最多雲南料理，其中目前最得老蝦心的當然是「七彩屋」。刺蔥炸豆腐香又酥，椒麻雞更是被一掃而空，看起來平凡的酸菜五花也是被掃得一乾二淨，飯後用清爽當歸雞做結束，別忘記還有綠豆椰果甜點，好吃好吃。吃飯著重什麼？固然雲南料理要美味，七彩屋店家的用心跟親切態度，也是讓人一再想來的重要因素。沒話講，清境七彩屋，我們下次見。
會知道「清境七彩屋雲南擺夷料理」，也因為 MIT 台灣誌裏頭的重要人物「阮姊」，更認識清境這一帶的歷史沿革以及為什麼這兒有這麼多間雲南菜（笑）感謝阮姊出身於南投清境，所以每次收看台灣誌的時候總可從阮姊、清境特輯等資訊中認識更多不一樣的清境面貌，而不是永遠都是高級民宿（大笑倒地）。
每次老蝦帶夥伴上合歡山練走（合歡山百岳新手、台灣最棒最高高山旅館松雪樓）。如果沒搶到松雪樓不用難過，至少還有清境這一帶的民宿旅館飯店們讓你有機會夜宿。
Booking.com說到清境吃什麼，有魚、有很多間的甕仔雞，更不用說到處都寫雲南擺夷合菜，之前也吃過幾家，評選過整體服務之後還是七彩屋最好，至少對老蝦來說，七彩屋的親切貼心，還說可以到翠峰之後打給他們準備出菜，這樣人一來不用餓著等，直接有料理可以享用（撒花）。
- 可以提前通知店家準備出菜
- 店家很熱心與你討論菜單
- 比方說小孩可能不吃辣要不要換菜..等（合菜可換一道）
- 店家上菜收盤手腳俐落
清境七彩屋雲南擺夷合菜
兩人合菜一千出頭，三四個人一起用餐約一千七有找，米飯盡量吃，湯可續一次。甚至 14 人都有桌菜可以選。
吃飯前～一定要拍一下七彩屋外頭的雲海與漸層式的山景。
人多一點可以點超值桌菜，例如 10 人有三千五的桌菜：錦灑、高麗菜、椒麻雞、包料魚（可換辣的魚料理）、大薄片、刺蔥炸豆腐、酸菜五花肉、時蔬、筍絲五花肉、臘腸臘肉、當歸雞、甜湯。還沒吃到飯，光看菜單就覺得餓…
剛停好車，尚未走到七彩屋就肚子餓了，尤其適合剛爬完合歡山下來打打牙祭補充能量，因為合歡山上除松雪樓，沒得吃飯啊～
老蝦自己最愛的幾道料理：酸菜五花、椒麻雞、筍絲五花，幾樣高山冷蔬菜也都非常美味，果然來山上就是要吃山菜！順帶一提大薄片酸得很夠味，好～好吃！
光是要拍到這些相片，得要讓整桌飢腸轆轆的夥伴瞪著菜看，火速拍完沒幾分鐘…盤底朝天＠＠。好不好吃，空盤看了就知道（阿彌陀螺）。
老蝦小結
七彩屋就在雲香園對面，兩家生意一樣好，雲香園店鋪比較新、環境設計也比較流行一點。
七彩屋的外觀蠻美的不容易迷路錯過，內裝跟服務人員一樣樸實無華，沒有架子、非常有「人」味的一家餐館，東西不膩口意外清爽，剁椒魚甚至得到九歲小朋友的歡心，吃到只剩餘骨頭（現在會吃魚的小孩真心不多，更不用說大人啦 XD ）。
▶▶▶ 作者：老蝦
山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊
你好，我是老蝦！
一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。
西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。
📆 老蝦活動行事曆
| 老蝦私人 | 海外練走 |
|---|---|
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| 2025 | |
| 02 月 | 馬來西亞 |
| 05 月 | 葡萄牙中央之路 |
| 05 月 | 西班牙朝聖沿海之路 |
| 06 月 | 西班牙朝聖原始之路 |
| 07 月 | 日本富士山 |
西班牙旅遊祕技《巴塞隆納自助超簡單Ｘ點餐教學》跟著老蝦逛西班牙！
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「西班牙諺語說沒有人是完美的，因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」
清境七彩屋雲南擺夷料理
地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路 210 之 2 號
預訂座位：0492803005
營業時間：11:00～20:00（下午是否供餐直接致電）
