《隨筆》2017 旅遊記食 回顧 2016 築夢踏實

回顧2017年,你如何度過的呢?有沒有什麼美食,在你即將踏入 2018 之前想起時仍然垂涎三尺、欲罷不能?有哪個國家、城市、景點讓你回味再三?明年春節、春假、暑假又打算如何度過?不藏私與你分享2017年老蝦不能說的 3 條機密、吃過最棒的 5 間台灣餐廳,印象最深刻的 7 件事。

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經過這些年的準備,老蝦不負責任的人生紀錄,即將在2018進入下一階段!我要做的事主要有二,第一件是透過日文與西班牙文讓更多人認識台灣、知道台灣,一個民間不負責大使概念。第二件事是出版第一本西班牙相關旅遊書籍,傳遞我所遇見美好的、有趣的、實用的正能量給大家!徹底執行西班牙生活態度,認真生活,而非單純活著。

印象最深刻的 7 件事

  1. 春天出訪西班牙,被西班牙美食征服
  2. 夏天決定成為全職部落客、台中美食季
  3. 秋天拿到兩個旅遊專欄、再飛西班牙準備寫書
  4. 冬天參加台中美食祭,挑戰胃袋的最大極限
  5. 開了英文平台 THE TAIWAN FOODIE
  6. 同步學習日語、西班牙語
  7. 終於記熟日文的平假名、看完30部日劇(誰說日語很簡單的!)

吃過最棒的 5 間台灣餐廳

要回想過去300多天吃過哪些美食、美味的餐廳,老實說太困難。對一個超過三十歲的我來說,回想更是大不易。尤其2016年有很大部分時間在海外,以下是現在腦海中非常想吃、而且已經吃過的五間台灣店鋪。

台北:OH YA BBQ碳烤土司

如果早餐能吃到台北內湖OH YA BBQ碳烤土司,簡直是完美一天的開始。如果第一次吃OH YA,老蝦真心推薦他們家的泰式打拋三明治配上老闆娘手沖泰式奶茶,好喝到被辦公室羨慕死都沒問題。倘若是早午餐,可試試少見的古巴三明治,老闆手藝老蝦見證,幾乎七成品項都吃過。對了週六營業半天,平日沒機會吃到的朋友,週六就是你的CHANCE,記得電話詢問一下有沒臨時休息。

Klook.com

台北:東湖頂尖排骨大王

2017似乎沒有吃到太驚豔的排骨便當,因為東湖頂尖大王的雞腿飯根本是稱霸整個內湖,不用特地去台北市區就能吃到美味料多的菜飯,沒理由離開內湖。雞腿便當一粒一百,始終如一,三菜一飯心滿意足,每次長途旅行回台灣第一餐就是吃東湖頂尖排骨的雞腿便當

台中:泰爺爺泰式料理

台中火車站外的泰爺爺泰式料理,是一整年來吃過最夭壽驚人美味的泰國菜。價格樸實不打緊,泰國阿姨的手藝,讓我不用特地飛到泰國吃泰國菜,阿姨的手藝整個牢牢抓住我的胃,推薦打拋豬、海鮮河粉。不要管他所在的東協市場人有多冷清,美食不會受到環境影響,好吃就值得拜訪。

台北:真福記脆皮烤鴨

台北捷運小巨蛋附近的真福記餐廳可內用(想外帶的可以到八德路上的烤鴨專賣),推薦六人以上就能點烤鴨兩吃、酸菜鍋一份,吃不完還可以打包,雖然沒有吃不完的疑慮。以平均一人不到四百塊的超高CP值,加上親切的服務態度,就像在家吃飯一樣的自然,脆皮烤鴨真的很優質,值得揪一團聚餐品嚐。

台北:uchi屋子義大利麵

同樣在台北捷運小巨蛋附近的uchi屋子,老闆每天手工製作麵包,料多實在的義大利麵在台北並不多見,平常習慣下廚的老蝦對吃的還是挑剔,uchi屋子能讓我再訪,肯定有他的秘密。用心製作料理的老闆,不定期更換菜單、詢問客人意見、整天都供餐的情況下,很適合下班後揪朋友、家人到uchi打打牙祭!

不能說的 3 條機密

第一條:祈禱順利執行與日本四國當地推廣觀光

第二條:跟著粉絲一起揪團去旅行,規劃中

第三條:正嘗試寫第一本關於西班牙的旅遊書籍,敬請期待

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> 封面圖出自西班牙文老師Anita手筆,感謝老師巧手把我畫得那麼像!

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