《隨筆》2017 旅遊記食 回顧 2016 築夢踏實

回顧2017年，你如何度過的呢？有沒有什麼美食，在你即將踏入 2018 之前想起時仍然垂涎三尺、欲罷不能？有哪個國家、城市、景點讓你回味再三？明年春節、春假、暑假又打算如何度過？不藏私與你分享2017年老蝦不能說的 3 條機密、吃過最棒的 5 間台灣餐廳，印象最深刻的 7 件事。

台北內湖美食：內湖鹽酥雞、內湖泰國菜、內湖奶茶、內湖懶人包、內湖燒臘、內湖居酒屋、台北印度料理懶人包、內湖下午茶、內湖早餐、內湖親子餐廳、內湖貝果

經過這些年的準備，老蝦不負責任的人生紀錄，即將在2018進入下一階段！我要做的事主要有二，第一件是透過日文與西班牙文讓更多人認識台灣、知道台灣，一個民間不負責大使概念。第二件事是出版第一本西班牙相關旅遊書籍，傳遞我所遇見美好的、有趣的、實用的正能量給大家！徹底執行西班牙生活態度，認真生活，而非單純活著。

印象最深刻的 7 件事

1. 春天出訪西班牙，被西班牙美食征服
2. 夏天決定成為全職部落客、台中美食季
3. 秋天拿到兩個旅遊專欄、再飛西班牙準備寫書
4. 冬天參加台中美食祭，挑戰胃袋的最大極限
5. 開了英文平台 THE TAIWAN FOODIE
6. 同步學習日語、西班牙語
7. 終於記熟日文的平假名、看完30部日劇（誰說日語很簡單的！）

吃過最棒的 5 間台灣餐廳

要回想過去300多天吃過哪些美食、美味的餐廳，老實說太困難。對一個超過三十歲的我來說，回想更是大不易。尤其2016年有很大部分時間在海外，以下是現在腦海中非常想吃、而且已經吃過的五間台灣店鋪。

台北：OH YA BBQ碳烤土司

如果早餐能吃到台北內湖OH YA BBQ碳烤土司，簡直是完美一天的開始。如果第一次吃OH YA，老蝦真心推薦他們家的泰式打拋三明治配上老闆娘手沖泰式奶茶，好喝到被辦公室羨慕死都沒問題。倘若是早午餐，可試試少見的古巴三明治，老闆手藝老蝦見證，幾乎七成品項都吃過。對了週六營業半天，平日沒機會吃到的朋友，週六就是你的CHANCE，記得電話詢問一下有沒臨時休息。

台北：東湖頂尖排骨大王

2017似乎沒有吃到太驚豔的排骨便當，因為東湖頂尖大王的雞腿飯根本是稱霸整個內湖，不用特地去台北市區就能吃到美味料多的菜飯，沒理由離開內湖。雞腿便當一粒一百，始終如一，三菜一飯心滿意足，每次長途旅行回台灣第一餐就是吃東湖頂尖排骨的雞腿便當。

台中：泰爺爺泰式料理

台中火車站外的泰爺爺泰式料理，是一整年來吃過最夭壽驚人美味的泰國菜。價格樸實不打緊，泰國阿姨的手藝，讓我不用特地飛到泰國吃泰國菜，阿姨的手藝整個牢牢抓住我的胃，推薦打拋豬、海鮮河粉。不要管他所在的東協市場人有多冷清，美食不會受到環境影響，好吃就值得拜訪。

台北：真福記脆皮烤鴨

台北捷運小巨蛋附近的真福記餐廳可內用（想外帶的可以到八德路上的烤鴨專賣），推薦六人以上就能點烤鴨兩吃、酸菜鍋一份，吃不完還可以打包，雖然沒有吃不完的疑慮。以平均一人不到四百塊的超高CP值，加上親切的服務態度，就像在家吃飯一樣的自然，脆皮烤鴨真的很優質，值得揪一團聚餐品嚐。

台北：uchi屋子義大利麵

同樣在台北捷運小巨蛋附近的uchi屋子，老闆每天手工製作麵包，料多實在的義大利麵在台北並不多見，平常習慣下廚的老蝦對吃的還是挑剔，uchi屋子能讓我再訪，肯定有他的秘密。用心製作料理的老闆，不定期更換菜單、詢問客人意見、整天都供餐的情況下，很適合下班後揪朋友、家人到uchi打打牙祭！

不能說的 3 條機密

第一條：祈禱順利執行與日本四國當地推廣觀光

第二條：跟著粉絲一起揪團去旅行，規劃中

第三條：正嘗試寫第一本關於西班牙的旅遊書籍，敬請期待

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封面圖出自西班牙文老師Anita手筆，感謝老師巧手把我畫得那麼像！

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▶▶▶ 作者：老蝦

旅遊作家／領隊／靈氣導師

你好，我是老蝦！

老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事，讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。合作聯絡 [email protected]

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