試。依蕾特 Elate。經典布丁奶酪系列

「依蕾特」布丁想必大家並不陌生吧！

早在六年多前從網路竄紅的依蕾特布丁可說是家喻戶曉

遲至2015才有機會吃到的老蝦似乎有點太俗XD

感謝「依蕾特」提供綜合禮盒試吃

讓我分給親朋好友一起分享！

 

 

前些日子收到「依蕾特」的試吃邀約

風水輪到我啦XD 其實我還沒吃過依蕾特布丁說！

這是網路上相當火紅的商品

當然現在有實體通路了！

之前去台南朋友還順手帶一盒回家哩

依蕾特以無店舖宅配方式經營長達八年之久

在許多網友及台南在地民眾殷殷期盼之下

依蕾特終於在2008年於安平運河旁成立全國第一家門市

徹底落實台南人推崇依蕾特布丁為伴手禮理念及目標

安平路上兩間，新光三越也有門市

左營高鐵也買得到他們家的產品

除了經典奶酪以外

還有馬卡龍、手指餅乾、泡芙、典藏塔等產品

但是只要提到依蕾特，大家還是聯想到布丁！

經典布丁最佳吃法

莫過於一次挖到底將醬汁整個抖出來

我喜歡攪拌一塊吃（不曉得有沒有人跟我一樣ㄊㄞ歌）

倘若是柔滑布丁就由上慢慢吃到底層就好

因為怎樣味道都一樣XD

【經典布丁奶酪系列。四種口味】

芒果、鮮奶、黑芝麻、可可

收到的當下挺開心的啦！好久沒做奶酪來吃說~

上圖是某天早上自製蛋餅、燙蔬菜、鮮奶茶佐依蕾特原味奶酪

【鮮奶布丁】

原料：鮮奶、蛋、鮮奶油、砂糖、香草、糖漿

內容量：170 ± 5 公克

保存方式：冷藏保存14天

營養標示請見官網

因為自己也會動手做奶酪~

鮮奶布丁口感介於奶酪與布丁之間

布丁體稍微有點孔隙，略甜(個人口味)

焦糖濃稠程度恰好裹著布丁

鮮奶油應該加了不少喔(笑)

喜歡它們家的焦糖沒有臭暉搭味

老蝦是焦糖苦手，除了第一次成功以外再沒成功過！

莫名就是會煮過頭成為糖塊=_=

我想應該是鍋子問題(硬要牽扯)

—芒果布丁文章下架—

因為店家說他們疏失，芒果給成鮮奶了～

【黑芝麻布丁】

 黑芝麻布丁一登場，忍不住噗哧一笑好像書法墨汁XD

至少真正純黑吧，快笑彎了腰

黑芝麻一樣打散溶到奶酪裡面，有細微顆粒

原料有：鮮奶、鮮奶油、黑芝麻、奶粉

、砂糖、乳化劑、海藻抽出物

我會覺得鮮奶口味的奶酪另外搭配黑芝麻醬，然後濃稠一些

不要走太稀水路線，會更好！

口感才不會有點青黃不接

接近芝麻濃郁了但是~又差那麼一點，隔靴搔癢？

朋友a『奶酪部分芝麻味不濃，

要甜不甜要鹹不鹹』

朋友b『這是芝麻？』

【可可布丁】

根據官網~原料有：鮮奶、鮮奶油、奶粉、可可粉

、砂糖、咖啡粉、乳化劑、海藻抽出物

可可口味外觀看起來不錯，閃亮閃亮的

朋友c『可可很濃郁，覺得好吃！』

根據小型試吃，沒人查覺有咖啡的存在

咖啡粉會不會想落淚？….

—

看來原味搭配焦糖滿意度在我的市場調查中最高！

我也比較喜歡原味:D

—

年關將近，吃膩肉干、鳳梨酥、各式大餅的朋友

換個口味改吃布丁也不賴喔！

沒辦法親自去台南走一趟也無妨

動動手指頭線上訂購也很快速

依蕾特秉持新鮮配送

因此每週二前完成訂購，週四週五可宅配到府

年節活動滿兩千免運開跑囉

—-

依蕾特 總部
台南市南區新孝路205號
0800-300-600
週一至週五 AM09:00~PM18:00
官網
201501