台南 伴手禮特集~蛋糕+布丁+冰糖醬鴨+煎餅一次滿足

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會呼吸的銀波手工布丁,純樸滋味吃得到

非常正點的「楊媽媽菓子工坊」,晚去手腳慢~只能望著櫥窗發呆

吃冷盤的後壁冰糖醬鴨,熱炒吃滋味也挺不賴

一包難求的連得堂煎餅,感謝朋友的惠賜啊!

台南真是臥虎藏龍…

希望有機會能更深入的尋訪在地人喜愛的道地口味!



—–正文開始—–

 

還記得前陣子瘋狂洗板的台南之旅嗎!

將台南後壁、鹽水、台南市、嘉義市區跑了個透透

特別是美食之都台南,沒介紹個伴手禮好像..怪怪的

楊媽媽菓子工坊+後壁冰糖醬鴨+連得堂餅鋪+銀波手工布丁

讓偶們。一次。看個夠~~~

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一條150原台票的楊媽媽菓子工坊南瓜蛋糕

上頭還印有類似巴黎鐵塔的圖案、黃橙色搭配白色的霧面包裝盒,有質感我喜歡

其實要買到這南瓜蛋糕不容易…應該說連其他口味都一個難求

如不是先打電話請店家預留…我們下午三點到達門市時…只剩下鳳梨酥了orz

朋友說起司蛋糕、巧克力蛋糕也是人氣商品歐!

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長條形的蛋糕可以粗分為四塊方形,上頭還印著疑似無嘴貓…圖樣~呵呵

顏色上比市售起司蛋糕還要再深一些,真的很接近南瓜肉的顏色哩

我想它的色澤來自豐富的β-胡蘿蔔素

蛋糕是鬆軟型的海綿蛋糕,入口咀嚼可以感受到用料實在

多了南瓜真實的香味少了少數人不愛的瓜類土味

第一次吃到南瓜蛋糕如此綿密而且會讓人想要再來一塊

南瓜營養價值高,對身體很好歐!

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【後壁冰糖醬鴨(大)-$120】

受合購版洗腦,這是本倫堅持硬要拖朋友帶我來買的冰糖醬鴨….

包裝在塑膠封套內的醬鴨,打開後印象最深的是鴨肉上那層冰糖醬汁凍

鴨肉硬而無汁有點鴨腥味,倒是不柴…略甜的醬汁也蓋不住那特別的風味

最後在我加入九層塔、大蒜、辣椒弄成一盤偽烤鴨三吃結束

或許是我吃不習慣冷盤吧…

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【從朋友那A來的連得堂煎餅】

現場購買1人兩包的連得堂煎餅,不愧是交友廣闊的蝦仔…

沒到現場搶購也可以吃到~超火紅的煎餅啊!

奶油、鹽、糖等基本材料做出的煎餅,靠近就覺得好香啊….馬上被吸引

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煎餅是小時候常出現在餐桌的零嘴,印象最深的是義美花生煎餅

一顆顆香噴噴花生配上爽脆煎餅與熱茶,跟老母在餐廳配電視,無比幸福下午茶

連得堂的煎餅,可能是我上年紀…覺得頗為堅硬喔!雖然煎餅就是要硬的才好吃

不過吃得時候還是小心點…為上策

太香了..忍不住嗑了全部…是說一包也才5片麻…小意思小意思

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【銀波-只有現場才有的限量手作布丁】

台南有名的布丁,10個人有過半會回答伊蕾特吧?

其實除了行銷做非常好的伊蕾特之外,銀波也不遑多讓

特別是過年期間大熱銷…一行人在艷陽下大撲空後的絕望與殘念

加深了朋友無論如何都要請其他人現場帶回北部給大家嘗鮮啊!

Note: 由於是朋友送給我吃..所以價格略…….

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手工布丁最大的特色就是「系低!沒有蓋子啦!」

怕啥蚊蟲沾到的就奉勸你放棄手工布丁…

真的就是沒蓋子~或是自己用保鮮膜蓋一下

皺皺鵝黃色的布丁表皮、湯匙舀開的實在感、比統一布丁還要扎實有活力

是真正在呼吸的布丁啊~ 配上帶點凝固的焦糖,苦甜滋味就在小杯布丁中化開

推薦經過不妨買一杯試試,特別的手工布丁!

老實說~這系列伴手禮實在很難分個高下啊!

有些甜點~想買還不見得買得到…囧~

送禮(除非買了送自己吃)就是一份心意~謝謝朋友熱情送禮!

 

 

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楊媽媽果子工房
電話:06-687-1929
台南市後壁區後壁里99號
營業時間:8am-6pm (無公休日)

後壁冰糖醬鴨
電話:06-687-2078
地址:台南縣後壁鄉後壁村199號

銀波布丁
電話:06-221-6285
地址:台南市安平路422號

連得堂煎餅
電話:06-225-8429
地址:台南市北區崇安街54號

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一般留言

  1. 蛋糕和布丁都好吸引人呀!
    女人就是受不了甜食的誘惑…
    改天到台南也要來去試試^^
    不曉得有沒有機會買到~
    版主回覆:(03/31/2012 03:44:52 PM)
    先打電話問可能會比較保險 😀
    蛋糕下午好像就會賣光呢= =

  2. 好訂嗎?
    滿簡單訂的
    常常會收到新商品或優惠組合DM
    版主回覆:(03/23/2012 11:25:56 AM)
    蛋糕是現場去買, 布丁宅配好像是用機器做的~
    冰糖醬鴨應該很好宅吧, 印象中前陣子網路瘋狂團購
    煎餅是朋友送的XD 好幸福捏~~~~~~

  3. 每一樣都超吸引人的
    尤其是布丁~~~
    版主回覆:(03/22/2012 11:44:26 PM)
    布丁"好像"一粒20元的樣子~~~~ 網路上查到的價錢
    台南真的有好多好多東西可以嘗試阿~~~ 幸福~~~~

  4. 可惡!!!
    小雞在減肥耶~
    來簽到啦!
    版主回覆:(03/22/2012 01:19:49 AM)
    XD 收到了~~~~

  5. 一直想試試看銀波布丁卻一直沒機會~
    另外還有紅磚布丁也很想試試^^
    版主回覆:(03/22/2012 01:56:19 AM)
    對喔 還有紅磚布丁
    差點都忘記了 哈哈!!!

  6. 非常令人受不了的軟嫩布丁
    好想在裡面游泳啊!!!XDDD
    版主回覆:(03/22/2012 01:56:02 AM)
    XDDD 這樣身上會黏黏的喔 呵呵~~~

  7. 我有吃過伊雷特,但可能不是馬上吃,所以個人不愛,
    銀波第一次聽到,有機會也要嚐嚐看。
    版主回覆:(03/22/2012 01:20:46 AM)
    去台南完全不怕沒東西吃的拉~~~~~~

  8. 蘋果米愛伊蕾特
    她們可以說是吃伊蕾特長大的呢
    想想~好久沒訂了
    等冰箱清空一點再來訂^^
    蝦蝦小時候的煎餅記憶
    剛剛好和我一樣,呵
    版主回覆:(03/21/2012 04:38:18 AM)
    伊蕾特好定嗎??? 以前念書時, 宿舍會團購~ 吃過一次, 印象非常薄弱~ XD
    我們同年代阿(握手
    真是好懷念小時候吶~~~~

  9. 蝦蝦那天中暑~~吃不下東西
    不然真得超想讓你品嘗巧克力蛋糕,超濃郁
    不輸南瓜蛋糕!!!
    下次有機會再一起來吃吃~~
    版主回覆:(03/20/2012 12:09:11 PM)
    室友說巧克力蛋糕很優~
    謝謝魔丸的招待~ 小人真的好幸運有你降的朋友歐~~ 幸福!!
    再次謝謝你當地陪帶我們去鬼混 😀 辛苦了~~~

  10. 銀波布丁我也很喜歡~(我是布丁控)
    老公仔則比較愛依蕾特~呵呵~
    版主回覆:(03/20/2012 12:08:19 PM)
    剛好一家子兩種口味都喜歡 😀
    布丁~ 好多人都愛你~~~~~~~~~~~~~~~

  11. 我要布丁
    不管我就是要布丁
    我超愛布丁
    偶花烘惹
    哈哈~我真的愛銀波布丁
    版主回覆:(03/20/2012 07:00:46 AM)
    XXDDD 發瘋的伯爵爺爺
    只有布丁鎮得住 ~~~~~

  12. 下次一定要試試看:)))
    謝謝您的介紹唷
    版主回覆:(03/20/2012 03:43:47 AM)
    期待你的心得 😀

  13. 那個布丁看起好好吃的感覺>///<
    版主回覆:(03/20/2012 02:53:11 AM)
    布丁很有特色 😀
    跟市售的很不一樣~~

  14. 每種看起來都好好吃喔~我最愛這種零食點心了!!
    有生命力的手工布丁 限量的蛋糕 煎餅!! 我都好想吃喔
    只能望著螢幕流口水阿~~
    版主回覆:(03/20/2012 02:56:34 AM)
    呵呵~ 拉拉有機會可以往鹽水 後壁一代開發
    要騎車或開車就是, 還要注意防曬喔 雖然是冬天, 免不瞭還是曬成黑炭回來……………………..

  15. 我吃過連德堂煎餅(而且還是一大早就去店面買XD) & 銀波布丁。其實台南除了銀波我記得還有其他家手工布丁,吃起來各有風味呢!
    版主回覆:(03/20/2012 12:19:32 AM)
    真是太厲害了~ 一大早
    我光是一大早去排雞蛋糕就夠了…= = 大概就耗盡體力 哈哈哈哈(愛開玩笑)
    對阿聽說台南有好幾家布丁可吃, 有機會的話再去探訪探訪~~~~~~~~

  16. 我喜歡銀波(櫻波)布丁,
    不過現場手作就沒吃過了,
    吃起來一定感覺特別幸福吧~ ^^
    版主回覆:(03/20/2012 12:17:02 AM)
    現場手作聽說數量不多…通常˙一開賣就賣光光惹~
    朋友的朋友特地送上來給他, 拿到的時候都要流淚了阿~~~~

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