異國料理

台北松山 No.8 Italian n+1訪 新發現 辣烤雞翅是王道!!

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No.8 Italian」n+1訪再出擊!

這回推薦前菜:聚合酸辣甜的英式…烏斯特醬辣烤雞翅

不論在調味、肉質、炸烤的方式都大勝the chips印地安辣雞翅!

不吃一次會後悔啊~ (良心提醒: 很酸喔)

朋友們幾乎對No.8義大利麵情有獨鍾…

託他們的福~我也吃了好幾次XD

 

已經停業,其他參考可洽老蝦懶人包 

這篇~俺偷懶~就不提環境了!

分享這回點的菜色以及心得感想,趕快切入主題八

No.8 Italian詳細菜單請見此 – http://no8italian.blogspot.tw/

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【烏斯特醬辣烤雞翅-3腿3翅-NT160】

Worcestershire sauce是一種英國傳統黑醋醬汁

常用肉類或魚類調味上,正統的烏斯特醬使用檸檬、大蒜、黑胡椒、丁香等天然香料

味道綜合了酸、甜、辣,相當豐富

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本來我心中第一位辣雞翅是the chips的南美辣雞翅,結果~品嘗過no.8的以後

烏斯特辣醬烤雞翅拔得頭籌,不油膩卻緊緻口感…贏了the chips..

因為每次吃chips的雞翅都會弄得滿嘴滿手油膩膩….是好吃但是我更喜歡少油XD

有誰跟我一樣囉嗦奧客~吃個雞翅還嫌人家油…囧..

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雞翅的外皮烤得很香很酥…吮指般的讓人難以忘懷

當然烏斯特辣醬的酸味相當的嗆,但是嗆得開胃~嗆得心甘情願

辣度也比較高,大家要斟酌一下,但是嗜酸辣的~俺推薦你一定要吃一下

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【焗烤奶油蛋黃培根麵-NT230】

以前獨愛奶油蛋黃培根麵,這次想換個焗烤口味~一分高下

中間的蛋黃流得相當愉快….快速趁熱攪拌一下~讓蛋黃熟透

培根、些許菇類、洋蔥,細長的洋蔥絲在這道菜裡扮演著解膩提升清脆口感的重責大任

切成絲真是有它的道理…

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嗯~照口味豐富度來說,點純義大利麵或許比較對我的口味

因為焗烤義大利麵的分量很足,建議多人shared~歡樂又不容易膩

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【普羅旺斯炙烤雞腿排搭青醬燉飯-NT310】

朋友衝著這雞腿排前來,因為他在no.8還在松江路時吃過一次~印象深刻

賣相依舊~一樣的好,微焦的雞腿邊緣…是我會搶食的部位XD

雞腿排烤得好,不是要飯要到老…餐廳生意嚇嚇叫

以下提供朋友的心得給大家參考 (因為我拍謝搶食啦XD)

「雞腿排沒有印象中的入味,雞肉味道比較淡」

以上心得有向老闆娘求證一下,師傅表示雞腿排不會醃漬太久~以保肉質新鮮

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與燉飯相比,所以客人會覺得味道沒有那麼重

新鮮跟入味取得平衡這件事情,看個人喜好囉….

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【粉紅茄汁西西里海鮮-NT290】

不愛番茄的朋友偏偏選了粉紅茄汁…早餐一定都會不要番茄番茄醬…

想說他腦袋怎麼了XD 竟然點個偏茄汁的口味

或許是茄汁經過改良~番茄味很淡,朋友喜出望外..

近300元價格可以吃到種類豐富的海鮮義大利麵,覺得蠻超值

花枝、扇貝、蛤、蝦,配寬版義大利麵,義大利麵軟中帶一些咬勁,high class…朋友喜歡

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【黑糖奶酪-單點NT50】

繼酪梨奶酪、南瓜奶酪都有不同層次驚艷以後,這回試黑糖口味!

奶酪在黑糖的”蹂躪“之下色澤偏一點點淡褐色,但是相當不明顯

甜一些些,黑糖味容易讓人忘卻,朋友以為是煉乳口味….哈哈

如果讓我再選一次,酪梨或是南瓜仍會是首選,卡稀奇麻….

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台北松山 No.8 Italian 低調重新開幕 吃義大利菜就是要這樣開開心心啊

台北松山 No.8 Italian 犒賞自己一頓美味義大利麵 還能顧荷包~

—–

No.8 Italian pasta & hand-made pizza
02-2545-5778 / 周日公休 / cash only
台北市松山區敦化北路155巷117號
https://www.facebook.com/no.8Italian
2013-12

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  • 霸子
    2013-12-23 於 02:39:33

    這家蝦蝦的愛店
    可以在多次拜訪後
    還能有讓人驚奇的地方
    足可證明這是一家好店阿
    版主回覆:(12/25/2013 12:11:16 AM)
    YES~希望他們能夠長久經營下去~
    當然以不虧本的情況下啦 哈哈!! 廚師&老闆娘加油

  • 訪客
    2013-12-15 於 08:11:52

    想問一下 這家用的油是哪一種油? 橄欖油是哪一牌子的呢?
    現下所謂強調經濟划算的餐廳…都不由讓人要多問清楚食材方面的問題..
    義大利餐廳應該用橄欖油! 但橄欖油也分很多等級
    希望版主幫大家求證一下!!
    謝謝
    版主回覆:(12/16/2013 12:20:15 AM)
    喔喔~ 我最近沒有要去用餐呢
    下次拜訪的時候再幫你問一下~~~

  • YSL
    2013-12-11 於 23:58:07

    就在我辦公室附近
    馬上去報到!!
    版主回覆:(12/13/2013 12:10:24 AM)
    挖 近水樓台先得月 XDDD

  • 小白鯨
    2013-12-11 於 23:14:30

    見到那紅通通的醬料,
    平常盡量不吃辣的小白鯨,
    也好想立刻左手拿著雞翅,右手啃著雞腿,大快朵頤呢!
    版主回覆:(12/18/2013 05:36:04 AM)
    有雞翅可吃, 不亦樂乎!!!

  • ~雲。淡。風。輕~
    2013-12-11 於 01:46:54

    那個烤雞翅是想要殺死誰啊? 口水都快要流滿地了~
    還又給我加上焗烤奶油蛋黃培根麵 那個留著蛋黃的焗烤麵~怎麼都正中我心?
    且價位還真的很親民耶!
    我真是餓到快受不了了……煎熬!
    版主回覆:(12/18/2013 11:59:10 PM)
    幫你接口水~
    所以我晚上盡量不看美食文章….以免更餓 XDDD

  • 羅傑
    2013-12-09 於 20:13:18

    雞翅看來超開胃
    先拿一手啤酒先 XD
    版主回覆:(12/10/2013 12:37:44 PM)
    下回去還想再點雞翅XD
    都忘了要配酒呢!!!! 騎車還是不喝酒了 : p
    外帶回家大吃大喝總可以囉

  • chun
    2013-12-09 於 18:48:03

    那辣拷雞翅好誘人~
    感覺醬汁很入味唷!!!>///<
    版主回覆:(12/13/2013 01:33:58 AM)
    沒錯 非常入味
    chun真是好眼力~~~~

  • 小女王
    2013-12-09 於 09:54:02

    那烤雞腿賣相特好耶!!!
    微焦的很誘人~
    搭配頓飯應開相當合胃口~
    義大利麵我也不吃茄醬~
    不過那海鮮料好彭湃溜!!!
    版主回覆:(12/19/2013 12:00:34 AM)
    小女王甚麼時候去吃吃看啊(飄~~~

  • 陳馬馬&小薰媽咪
    2013-12-09 於 06:13:17

    推6
    我愛吃辣….
    首圖的辣雞翅超迷人^O^
    看起來好入味好好吃的感覺….
    版主回覆:(12/18/2013 05:37:37 AM)
    推薦不怕酸辣的朋友no.8的辣雞翅~
    下次要專程去吃它..ㄎㄎ~

  • 王拉拉
    2013-12-09 於 06:07:40

    我是嗜酸嗜辣的 來對號入座了
    雞翅太誘人啦~~~
    版主回覆:(12/14/2013 03:43:35 PM)
    拉椅子請坐
    真的不錯吃~~

  • Sherry
    2013-12-08 於 23:09:59

    多油的雞翅會有點膩無誤~~
    可是酸甜辣都在一起又是甚麼滋味呢…好讓人想像啊!!!
    版主回覆:(12/14/2013 03:41:26 PM)
    no.8的不油 推薦試試~~~

  • 楊小蝦
    2013-12-08 於 21:13:55

    每樣看起來都很好吃
    一個人去很難選擇啊
    版主回覆:(12/09/2013 05:21:27 AM)
    當然還要戴上花栗鼠跟栗子來大快朵頤囉 XD

  • C & J
    2013-12-08 於 19:39:58

    這家看蝦蝦常提起…
    一定是非常好吃才讓蝦蝦一訪再訪…
    烏斯特醬的雞翅,聽起來就很美味呀… ^ ^
    版主回覆:(12/13/2013 12:12:02 AM)
    朋友們很愛
    這家麵條真的好吃~
    繼之前吃過炸雞柳條很嫩以外 雞翅已經成為新歡 哈哈~