台北松山 No.8 Italian 犒賞自己一頓美味義大利麵 還能顧荷包~

如你只是單純想品嘗好吃的義大利麵和甜點，不要求高檔氣氛、華麗裝潢

台北市區溫馨小店「No.8 Italian」絕對是俺的首推

很難得吃到一個完整義大利套餐，從頭到尾都有高品質表現

僅僅一個廚師就能提供超過30種的主菜….還要抽空開發新甜點……

我會默默的在這裡用文字大聲支持：這樣用心認真對待每一項食材的好餐廳

已經停業，其他參考可洽老蝦懶人包 

—–正文開始——

No.8 開幕後前情提要：No.8 Italian 低調重新開幕 吃義大利菜就是要這樣開開心心啊

「No.8 Italian」，俺愛店之一，不用多說

如問我要在台北城內找家平價義大利餐廳

不用多高檔的氣氛，只要東西好吃服務不錯，又可以聊天

毫無疑問，脫口而出就是No.8 Italian！不過只收現金、另收10%服務費、周日公休

交通的話，鄰近無捷運站，開車騎車都還算好停，請愛用5284公車路線規劃

     

【奶油綠咖哩青花雞塊麵-NT220】

吃過奶油、青醬、紅醬、焗烤、披薩，這回想換個特別一點的口味，奶油綠咖哩？

花椰菜、蘑菇、雞胸肉、洋蔥、辣椒、義大利麵

外表低調，其實這綠咖哩還真有點辣，不吃真不曉得，麵不可貌相啊！

廚師的精湛廚藝，十八般武藝樣樣精通~

義大利麵捲得很美，相機拿出來狂拍還捨不得親手破壞這美麗的和諧

不吃更浪費所以….心一橫就攪散吧！讓我把你們收服到肚子裡面

麵條彈牙Q但是不軟爛，小麥的味兒吃得到，花椰菜軟但是色澤依舊保持鮮綠不變黃

炸過的雞胸肉成功鎖住肉汁，又吃不出油膩感

奶油醬汁配上綠咖哩，少了吃太多奶油醬的厭膩，綠咖哩讓奶油醬有不同的風味

奶香中帶綠咖哩的辣，沒想過他們也可以混搭在一起成為不錯的義大利麵醬汁

我很喜歡No.8奶油醬汁的黏著程度，不黏不稀，與義大利麵恰到好處

吃到最後不多不少，盤子相當乾淨

【焗烤墨西哥辣椒雞塊筆管麵-NT260】

焗烤筆管麵的上菜速度幾乎和綠咖哩麵一樣快…really impressive..

熱呼呼的紅通通焗烤上桌！焗烤的色澤還不錯，如果烤多一點時間會不會更金黃一些？

外觀看起來，辣度已經可想而知，比綠咖哩多一顆辣度

但是對我來說，這墨西哥辣椒雞的後勁….刺激的超乎想像..

黑橄欖、洋蔥、雞塊、起司、筆管麵

焗烤的起司是一攪拌就會和筆管麵融在一起的那種~

有另外一種焗烤是起司歸起司、麵條是麵條，喜好哪種是個人口味囉~

我覺得跟起司的種類還有下的份量可能有些關係

260元的份量相當超值，雞塊約5-6個，濃稠的墨西哥辣醬配筆管麵剛好

【義式手工鮮奶酪-單點NT50】

繼上次美味的酪梨手工鮮奶酪，這回非常幸運吃到另外一種口味：南瓜

南瓜手工奶酪，感覺就是很搭~！

外觀稍微有一點點橘的淺黃色，南瓜天然的色澤

我記得南瓜品種多，有些呈現深橘色、有的就會比較淺色

所以奶酪的色澤也會隨著品種不同而略有差異

對俺來說，不加人工香精香料就是良心事業了…看看現在大統油多夯啊…下地獄都不夠還債

台灣人有點骨氣啊…不要追隨某國的黑心食品市場….在那裏存活下來的不是超有錢就是生化人

天然南瓜、一點點糖、鮮奶等製作的手工奶酪，每天口味隨機

南瓜奶酪口感又更柔滑一些，因為南瓜特殊的顆粒口感

讓奶酪有了全新的風貌，甜度不高，但是入口即化的特質依舊，推薦點一顆來吃！

目前已經成功研發出酪梨、南瓜、藍莓、香蕉，據說可能還有黑糖口味

能吃到No.8 Italian的手工奶酪，幸福感難以言喻

如果可以，真想帶幾個回家給家人朋友嘗嘗

提醒，為了美食聞香而來，帶著愉快輕鬆的心情，先撥個電話預約~

享受廚師巧手帶給大家的平價幸福吧~~~~(￣y▽￣)╭

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No.8 Italian pasta & hand-made pizza
02-2545-5778 / 周日公休 / cash only
台北市松山區敦化北路155巷117號
https://www.facebook.com/no.8Italian
2013-10