團購 好物

宅配團購辣椒醬 堅果比辣油多的椒香麻辣醬葷素皆可

宅配團購辣椒醬,首推吃過必回購的辣麻果油椒香麻辣」堅果比辣油多是不是太犯規?更誇張的是椒香麻辣葷素清真飲食習慣皆可享用。家裡冰箱必備美食,加點烏醋拌麵就是渾然天成的香辣拌麵!花椒味濃,辣度大中小等級自由選擇,如果沒看過堅果配料比辣椒油多的辣椒醬,太可惜應該趕快吃一次啊(老蝦開辣椒團由此填單)!

台灣自製的辣椒醬很多種,有辣油特多、或是添增不同風味的辣椒醬。

有些夥伴是為了面交這「辣椒醬」來運動。

有些夥伴為了吃這瓶辣椒醬,來爬山溯溪。

有些夥伴一吃成主顧,每隔一段時間就來問老蝦什麼時候團購。

紀錄一下這罐好吃有道理的辣麻果油椒香麻辣」,繼拉拉山水蜜桃之後,團購到嚇嚇叫的配飯聖品。

▶▶ 辣椒醬辛味五仁辣麻醬

▶▶▶ 網路團購:老蝦開團由此填單(跟團注意,全體訂單滿一定數量才下單製作,出貨前後都會 email 通知)

宅配團購辣椒醬第一名

網羅朝聖練走夥伴都怎麼吃法。

一、將辣椒醬淋在香噴噴的白米上,扒飯專門

二、辣椒醬上拌點烏醋直接就拌麵,邪惡夜宵

三、直接拿個湯匙舀辣椒醬就單吃,極限吃法

也有人直接拿洋芋片當湯匙,直接舀辣椒醬當配料,什麼吃法通通都有。

配飯配麵的滋味,那銷魂的程度直接反映在家家冰箱人手必備的等級。

「到底…有什麼好吃?」

蝦媽終於開口問了(非常少見,因為蝦媽不吃辣,所以對於辣椒醬什麼的基本上敬謝不敏,都用眼睛吃)。

入手辣椒醬之前的覺悟:

這罐辣麻果油椒香麻辣」非常邪惡(嘿嘿),所以有些守則要先講清楚說明白。

第一點:冷藏

開瓶後如果還想再吃,記得冷藏保存。

如果尚未開瓶,放在陰涼處就可以囉。

第二點:保存期限

辣麻果油椒香麻辣」的製作都是接單後開始手工炒製,完成之後就裝箱出貨。

換言之,等你拿到辣椒醬之後大概不開瓶還能保存 9 個月左右的有效期限。

第三點:保持乾燥

一旦挖辣椒醬的湯匙有水份(自來水礦泉水都一樣),辣椒醬就會開始變質…

挖取辣椒時請讓湯匙保持乾燥。

▶▶ 辣椒醬辛味五仁辣麻醬

▶▶▶ 網路團購:老蝦開團由此填單(全體訂單滿一定數量才下單製作,出貨前後 email 通知

辣麻果油椒香麻辣

觀察這些年團購辣麻果油椒香麻辣」的感想,有這些優勢。

第一點:大家都能吃

最誘人的是葷素可食。不分葷素或是清真飲食習慣的人,都能大快朵頤這罐辣麻果油椒香麻辣」。

第二點:堅果滿出來

如果你是堅果控,這瓶會讓你瘋掉。

辣麻果油椒香麻辣」裡面還有滿到自動成為背景的白芝麻、大顆飽滿的台灣虎尾產的花生、杏仁片、跟其他堅果搶風采的腰果、添增口感不可或缺的葵花籽,一瓶裡面滿滿配料這五種堅果,每一口都是滿滿的堅果香氣。辣椒醬不再只有辣油、不再只有辣椒(當然這瓶也有乾辣椒、雞心椒)。

其他還有香菇粉、鹽、糖、芥花油、天然植物香辛料、胺基酸、核苷酸、維生素E。組成了這罐好吃到停不下來的辣椒醬

第三點:夏天專開胃

台灣夏天濕熱不好受,常常會有吃不下食物、只想喝東西的狀態。

辣椒醬的「椒麻」香氣補足了開胃後香辣的元素。

老蝦個人最推薦一湯匙烏醋、一湯匙辣椒醬,直接淋在剛煮好的麵條上,驚人的好吃。

疫情三級警戒的在家期間,就靠辣椒醬配烏醋拌麵、或是果仁辣椒配豆腐,就算看起來紅通通,好吃的東西就是無法讓他有活口啊。

下圖:老蝦拿一點辣椒醬做麻婆豆腐,好~~~好吃

辣麻果油椒香麻辣」常見問答

問題一:辣度選擇?我應該買大辣還是中辣?

老蝦答:平常如果吃很辣,請直接到大辣等級。如果麻辣鍋小辣自覺有辣,請選小辣等級。

如果你都 ok ,推薦小辣給想吃出堅果果仁風味的夥伴。

問題二:應該買幾罐?

老蝦答:大家一開始不確定好不好吃的時候都是買一兩罐回家,驚為天人之後就是以四罐左右為單位下訂。

如果不確定滋味是否合口味,建議先買一兩罐試試看(記得把送人的額度也考慮進去)。

問題三:辣椒醬可以帶上山嗎?

老蝦答:如果你要帶去的山頭海拔大概一千公尺以下,應該 ok 。

如果要帶到海拔兩千公尺以上的山頭,建議換成瓶口比較深的塑膠瓶或是用塑膠袋包裝上去吃。

因為玻璃瓶在氣壓變換的過程中,嗯…對,你的辣油會自行出來見客。

問題四:有門市嗎?

老蝦答:老蝦這邊是團購價,所以採用爬山面交或是協助宅配,台北的話,辣椒醬有一間門市可以取貨。

問題五:有果仁比較小顆的辣椒醬嗎?

老蝦答:我們都是堅果控,所以看到有飽滿腰果或是芝麻的就瘋了。

如果不想要太大顆堅果的辣椒醬,可以用果汁機打過再裝回瓶子冷藏保存。

以上椒香麻辣醬的問答說明。

辣椒醬辛味五仁辣麻醬

網路團購:老蝦辣椒團由此填單(跟團注意,全體訂單滿一定數量才下單製作,出貨前後都會 email 通知)

製造地:台灣

你也許會喜歡

一則留言

  • 回覆
    阿莫
    2021-06-24 於 23:09:34

    看著流口水了
    別小看一罐辣椒醬
    吃法用途可廣了
    最近就是小心防疫
    祝你平安如意

  • 發表留言