河口湖 2017-01-03

河口湖溫泉旅館山岸旅館物美價廉Yamagisi Ryokan

日本河口湖「山岸旅館」來到晚餐時間

晚餐前先泡個湯再來享用美食再好不過

前菜、烏龍麵、湯、牛肉、漬物、甜點

善用當季食材料理的和食，從視覺饗宴開始

山岸旅館的晚餐的確相當不錯！

宵夜再來杯梅酒配上富士山特有芥末洋芋片

哎呀呀 The Yamagishi Ryokan’s dinner and breakfast!

For the Yamagishi Ryokan’s dinner and breakfast, I love the style of dinner, especially you could modify your main dish with preference. For me, I don’t eat beef and sashimi with religion. The staff serve the boiled sashimi and hot pot instead of butter beef LOL. In general, I am satisfied with the service, settings and style in Yamagishi Ryokan.

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休息一會兒後，到了山岸旅館晚餐預約時間

來到指定的用餐空間準備大快朵頤

是說…時間到記得出現誒XD .. 人家要準備上菜

如果遲到了…服務人員會過去找人的呦XD

山岸旅館生意挺好，用餐時頗為熱鬧

因為我們夥伴有兩位不吃生魚與牛

山岸旅館貼心的將部分食材調整

像老蝦的生魚片就整個燙熟XD 包括兩支熟蝦

一坐下內心就澎湃不已，只要一來到溫泉旅館

最期待的除了大通鋪、溫泉以外

就是豐盛晚餐與早餐

平常工作在家都喝咖啡而已…是要犒賞一下自己才是

這是吃牛又吃生魚片雙殺朋友的和食套餐

主餐就是奶油牛肉、生魚片則是尚未被燙熟

飲料另外加價購買，套餐則附上味噌湯、米飯、茶水(可續)

朋友們覺得牛肉好好吃，尤其是奶油化開時的愉悅

面前的六宮格每一種小菜或是醃漬物都很清爽

令人意外的一點都不死鹹..

畢竟吃過鹹到臉歪掉的醃菜，下手難免多注意兩下

對不吃牛的我，山岸旅館準備昆布小火鍋

香菇、豆腐、野菜、肉片已經standby

右邊這張蟹肉絲與乾香菇的組合

底下滿滿海味的透明水晶凍，搭

生魚片雖然燙熟了但對我來說能入口就不浪費XD

或許有人會覺得我的生魚片燙熟很暴殄天物吧@@

話說六宮格中間的乾燒蝦仁以及右手邊的魚肉捲

六宮格卻帶著味蕾來到十二種不同的口感與調味

和食至少得花上兩個小時細細品嘗才好呢

值得另外一提這碗昆布烏龍冷麵好吃到爆

除了現磨山葵沒話說以外

Q彈的烏龍麵還帶點晶瑩剔透的港覺

新鮮的蔥花鮮甜無腥味，只能說好想續碗

這烏龍麵頗受好評，沒100分也有98囉

一旁的烤大蝦與烤蠶豆..蝦頭很甜而且肉質新鮮有彈性

蟹腳湯就不用說了..好~好~喝不油膩也不腥

說這晚餐是海鮮系列來著一點都不假

撥好的螯搭配蛋捲與醃漬小黃瓜，好吃

最後以熟透不酸的好吃橘子與草莓蛋糕作結

完了嗎？NOT YET

來日本每天最期待的就是「宵夜時間」

推薦無濾過梅酒，這罐記得不貴超商就有賣

一旁的煙燻起司與肉片搭配燒酒，很不錯

第一次喝燒酒也是最後一次，媽呀也太像米酒頭了再見

還是梅酒等水果系列合我口味

話說最近好想買白蘭地啊 (剁手指)

去西班牙搬葡萄酒莊回來好了

–山岸旅館早餐盛況–

山岸旅館住宿的感想整體是不錯的，重點是CP高

對於有預算限制的朋友，你不一定要住最高檔的溫泉旅館

依然能感受到十足的和風與美景

山岸旅館的晚餐已經讓我意外驚喜

一夜好眠 (應該是喝多了) 隔天到食堂享用早餐

已經準備好的料理，快來吃啊

三樣小菜、甜點、魚、洋食小火鍋、醃漬小菜

我真的很喜歡他們的醃大根 (蘿蔔)，好吃又不鹹

果不其然有納豆，老蝦第一次吃納豆就獻給山岸旅館

是說朋友們對納豆評價兩極

一群說臭一群說美味又健康

無論如何還是吃過才曉得真相，搭配美味米飯就衝了

說納豆以前，先說主菜煎味噌魚很好吃

甜甜的口味讓我想起了台南的料理 :p 不錯吃誒尤其是配飯

另外洋食小火鍋裡面的香腸很有西洋風味XD

與他一同燉煮的溏心蛋..媽呀呀呀蛋黃恰到好處

怕生食的建議可以先跟山岸旅館說要全熟，不然就獻給親友吧

第一次吃納豆的心得是，的確牽絲是真的

沒有想像中的臭，與白飯一起入口時沒有很臭啊

或許內心已經將標準給了臭豆腐，拜託這才是臭XD?

納豆本身一點鹹味加上特有的發酵豆味，配米飯對我來說還好

有些人會加上黃芥末除臭，加上去的嗆鼻可以欺騙一下味覺

飯後葡萄柚，苦甜開始，謝謝招待

山岸旅館外的景緻也不比高檔旅館差

其實住起來很舒適，也沒覺得老舊或是吵雜

整體挺好，推薦給有預算限制朋友一個好選擇

誰說要花大錢才能享受河口湖與富士山的左擁右抱呢？

[老蝦點評 Hotel Review 1-5]

Hotel Rating 綜合評價: ★★★★ 物超所值
Amenities 風格與設備: ★★★和風帶點西洋感
Rooms 房間: ★★★★ 乾淨整齊
Service 服務: ★★★★ Very good
Cleanliness 清潔度: ★★★★ Very good
Budget 預算 ($-$$$): $$ 以一泊二食來說很不錯
Wi-fi 強度: ★★★ 一般連網路順暢
Transportation 交通: ★★★★★開車、有停車位