Santa Caterina

巴塞隆納聖卡特琳娜市場傳統市集就地取材附西班牙常見香菇特輯

巴塞隆納聖卡特琳娜市場傳統市集就地取材附西班牙常見香菇特輯
實際走入西班牙市集進行廚藝挑戰。當時是秋冬之際,恰好是早晚溫差劇烈變化的時節,盤算著今天要煮些什麼好?放棄最大觀光市場博格莉亞,來到很受當地人歡迎的聖卡特琳娜市場「Santa Caterina」。中文又翻譯做「聖卡特琳娜市場」,聖卡特琳娜市場就成為我的主場,從生鮮蔬果、起司、海鮮、甚至還有冷凍火鍋料!附西班牙常見香菇特輯?至於西班牙盛產水果月份也是上市場前的準備功課喔!