實際走入西班牙市集進行廚藝挑戰。當時是秋冬之際，恰好是早晚溫差劇烈變化的時節，盤算著今天要煮些什麼好？放棄最大觀光市場博格莉亞，來到很受當地人歡迎的聖卡特琳娜市場「Santa Caterina」。中文又翻譯做「聖卡特琳娜市場」，聖卡特琳娜市場就成為我的主場，從生鮮蔬果、起司、海鮮、甚至還有冷凍火鍋料！附西班牙常見香菇特輯？至於西班牙盛產水果月份也是上市場前的準備功課喔！…
巴塞隆納 Barcelona
2017-12-11
巴塞隆納聖卡特琳娜市場傳統市集就地取材附西班牙常見香菇特輯
