《Sucre rie 甜點菓子店》日本美食雜誌推薦人氣泡芙所言不假

201709更新人氣選項。意外巧遇東京法式甜點名店「Sucre rie 甜點菓子店」,每日限量脆皮泡芙,晚10分鐘就GG的美味讓人好奇。跟在日本人龍、偽裝上班族一起排隊,事實證明排隊是值得的。 沒排到的也不要哭泣,人氣第二彈蒙布朗栗子蛋糕也能讓你飛上天堂。

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緣份巧遇甜點名店

前進旅館東橫INN時,發現轉角這家「Sucre rie 甜點菓子店」不到五點大排長龍,一探究竟原來是限量泡芙。當在旅館收好行李,約六點走過去瞧瞧,門口已張貼「泡芙售完」!究竟這泡芙有多好吃,太讓人好奇。手滑先買了一個店內自豪商品「蜂蜜蛋糕」單片裝JPY230。

單片蛋糕不要亂買

以後我對單片裝真的要有免疫力,多半單片包裝的蛋糕都特別乾…囧。不過一片蜂蜜蛋糕可以吃到兩種甜度的蛋糕體,也算是有趣,那股甜味在蛋糕一入口就直衝腦門,來得快去得快,甜度瞬間即逝,有趣。

沒買到大顆泡芙先吃小的解饞

第二天不死心,早上10點經過瞧瞧,泡芙再度售完…好奇心再度被燃起,點了店員推薦的「Roche泡芙塔 JPY475」試試。四個一組的焦糖泡芙塔,看起來很像台灣義美小泡芙,但他的小泡芙塔皮比較厚,四顆泡芙之間用卡士達餡黏在一起,讓整座塔不至於分崩離析,但截至到Roche為止,都沒有特別驚艷的感覺。

Klook.com

栗子蒙布朗 JPY510(無圖sorry):帶到機場享用的蒙布朗,因為已經坍塌就沒拍照了。不得不說,媽呀…蒙布朗也太好吃。當時選蒙布朗是因為日本美食雜誌介紹,在沒買到泡芙的情況下,試試蒙布朗。滿滿香甜栗子泥(跟台灣一般蒙布朗相比更甜),內餡的慕斯與海綿蛋糕,濕潤香甜好入口,還有一顆完整的栗子本人,栗子控別錯過這一味。

總有一天排到你

限量招牌人氣泡芙  JPY240/顆:美食雜誌介紹的Sucre rie泡芙,日文注音有看沒懂,一出爐不到10分鐘就搶光的泡芙究竟多厲害。先吃再說。冰涼涼的泡芙,外殼很酥脆,看起來很像巧克力色,其實是滿滿黑芝麻!芝麻的香氣經過烤箱加持,香味四溢。還沒咬下去,內心已經躍躍欲試。

甜而不膩的卡士達餡幾乎塞滿整個泡芙空心,咬一口會爆漿的泡芙再一發!一顆顆香草籽正在招手,扎實、好吃的療癒甜點,當之無愧。一旁早已準備黑咖啡,做完美Ending。

第一次跟一群日本上班族排隊,感覺好新奇。服務人員會不斷出來調查每位客人買幾顆、是否分開包、是否需要乾冰保冷,沒錯,用日文XD(英文不通)。

連續三天都在Sucre rie消費,促進日本經濟!一天只有三次機會吃到的限量泡芙,排隊30分鐘換3分鐘幸福,很划算(如要排3小時,那就無法了)!

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $JPY200+/現金/限外帶
交通: ★★★★

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「世界如此打擊我們,只要還有勇氣追逐喜歡的事,就是勇者」- 老蝦

Sucre-rie 甜點菓子店
シュークリー
03-5651-3123
9:30-19:00 Sun OFF
東京都中央区日本橋人形町1-5-5 セントハイム人形町源
201709

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