東京千葉 2017-09-26

人形町Sucre rie 甜點菓子店日本美食雜誌推薦人氣泡芙所言不假

意外巧遇東京法式甜點名店「Sucre rie 甜點菓子店」，每日限量脆皮泡芙，晚10分鐘就GG的美味讓人好奇。跟在日本人龍、偽裝上班族一起排隊，事實證明排隊是值得的。沒排到的也不要哭泣，人氣第二彈蒙布朗栗子蛋糕也能讓你飛上天堂。

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緣份巧遇甜點名店

前進旅館東橫INN時，發現轉角這家「Sucre rie 甜點菓子店」不到五點大排長龍，一探究竟原來是限量泡芙。當在旅館收好行李，約六點走過去瞧瞧，門口已張貼「泡芙售完」！究竟這泡芙有多好吃，太讓人好奇。手滑先買了一個店內自豪商品「蜂蜜蛋糕」單片裝JPY230。

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單片蛋糕不要亂買

以後我對單片裝真的要有免疫力，多半單片包裝的蛋糕都特別乾…囧。不過一片蜂蜜蛋糕可以吃到兩種甜度的蛋糕體，也算是有趣，那股甜味在蛋糕一入口就直衝腦門，來得快去得快，甜度瞬間即逝，有趣。

沒買到大顆泡芙先吃小的解饞

第二天不死心，早上10點經過瞧瞧，泡芙再度售完…好奇心再度被燃起，點了店員推薦的「Roche泡芙塔 JPY475」試試。四個一組的焦糖泡芙塔，看起來很像台灣義美小泡芙，但他的小泡芙塔皮比較厚，四顆泡芙之間用卡士達餡黏在一起，讓整座塔不至於分崩離析，但截至到Roche為止，都沒有特別驚艷的感覺。

栗子蒙布朗 JPY510（無圖sorry）：帶到機場享用的蒙布朗，因為已經坍塌就沒拍照了。不得不說，媽呀…蒙布朗也太好吃。當時選蒙布朗是因為日本美食雜誌介紹，在沒買到泡芙的情況下，試試蒙布朗。滿滿香甜栗子泥（跟台灣一般蒙布朗相比更甜），內餡的慕斯與海綿蛋糕，濕潤香甜好入口，還有一顆完整的栗子本人，栗子控別錯過這一味。