朝聖之路 Camino

朝聖之路Santiago大教堂異國料理心得

西班牙人眼裡的異國料理,吃過才知道好不好推薦。反正吃了心得整理在這邊,無法在西班牙Santiago朝聖之路終點自己煮的夥伴,吃點不一樣的異國料理,給腸胃來點震撼學習。

這不是犧牲,也不是浪費錢。

這是追求不同口味在西班牙的一種嘗試。

既然是嘗試,不管他們外面google評分多高,會回訪就是會考慮。

我們不再吃,不代表人家沒有粉絲喜歡。

個人口味豐儉有人,至少能在這樣的遺產城市撐下去,就有人家的市場。

不要擔心吃膩西班牙章魚,切莫害怕西班牙麵包。

再怎麼吃下去,來西班牙朝聖之路,吃在當地還是最聰明。

用老蝦我的歐元來整理給你聽。

西班牙 亞洲風料理 The Greenhouse

老蝦註解:素食菜還能吃辣喔

老闆娘待過香港工作,店裡除了炒米粉,還有熱湯跟其他很複合式的料理與甜點。

要論屬於哪個國家,實在說不上來。

東西各來一點組合,就是他們家的自豪素食之作。

炒米粉以米粉為主,配料不是重點,老闆娘笑瞇瞇拿出冰箱冷藏的豆瓣醬,鹹上加鹹,放心這邊有賣酒。

還沒辦法回台灣,也沒辦法自己開伙,吃吃外面人家眼中的香港味道,也是朝聖之路體驗環節。

朝聖異國santiago de compostela

西班牙 KOA 夏威夷料理

老蝦翻譯:隨便你選的健康碗

有葷有素,都是單純料理手法的配菜。跟台灣潛艇堡有點類似。

先選擇自己要的碗分類(中或是大碗),再來選擇主食、蛋白質、配菜,最後選擇醬料。

很像台灣的健康餐盒,但是比台灣健康餐盒好吃些,另外還有蒸餃跟掛包,很受到當地人喜歡。餃子,在西班牙這邊非常有市場的感覺。

一定是西班牙人懂餃子與啤酒的美味秘密了吧!

沒有健康的下顎,撐不起的滋味。

隔壁的日本人一直追加芥末醬,好像不用錢的一樣,在碗裡面尋找家裡的味道。

西班牙韓國菜 NuMaru (치킨 분식)

老蝦註解:韓國人給評價「See u tomorrow」

平日生意好的爆掉,沒預約通常要快打烊前一小時才有位子。

放眼望去,什麼國家的人都有。來自西班牙、美國、中國、韓國等等,想吃韓式炸雞飯或是韓式拉麵,整個聖城似乎就這麼一家。

沒有限制用餐時間,不管翻桌率,外帶內用讓廚房都忙翻了的韓國菜。

現在沒有烤肉飯也沒有烤雞,一律都是炸物簡餐,大概€15有找,拉麵只能內用的高級感,是許多韓國朝聖者的首選。

很想念辣味炸雞(可調整不辣)與米飯的邪惡組合嗎,來這家就對了。

吃完之後暫時對炸物已經絕緣惹。

西班牙印度料理 Royal Tandoori Indian Restaurant Santiago

老蝦註解:一言難盡

整個聖城就這樣一家印度料理,地下室的設計,對用餐者倒是無妨。

這天就吃這餐,餐後的腸胃感想.…

自認鐵胃無敵的我來說,沒有下一次嘗試啦!

有興趣可以吃吃看,印度炒飯點播率超高!

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出門在外網路要有,藥物基本款如止痛止瀉止吐什麼的不求人,還是家裡附近藥局的最好用。

西班牙中式料理 HUI Kitchen

老蝦註解:可以講中文了這裡!

一對中國夫婦開的小餐館,主打私房菜。

份量比起台灣偏多,老闆娘很貼心警告再點了就吃不完,果然是老闆娘曉得我們內心的嘴饞小惡魔。

口水雞的花椒油很驚人,推薦雞絲拌麵,菜單沒有但是點播率很高。

魯肉飯與想像中的不同,更像是控肉飯切碎一點滿滿滷汁,私心希望有荷包蛋,最後是水煮蛋。

味道還不錯,以台灣人口味就是熱炒店系列。

思鄉嗎?可以考慮一下。

椰子水與王老吉,這邊通通都有!

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▶▶▶ 作者:老蝦

山岳教練/靈氣導師/皮拉提斯教練/作家/領隊

你好,我是老蝦!

一年有 300 天都在山上,能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事,讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

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06/12 - 06/29葡萄牙沿海之路波多全段
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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

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