西班牙美食Papizza的比薩餅當早餐不遜色

誰說西班牙沒有宵夜可吃？西班牙從早吃到晚可是出名的一天午餐。來到馬德里，是什麼比薩餅吸引了年輕人的目光？24小時不間斷提供來自義大利的比薩餅，打打牙祭、享受馬德里的街邊景致，都在Papizza，不誇張，加熱過的可頌讓我持續熱衷西班牙烘培。果然在西班牙不會餓到啊！

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在西班牙的早餐Papizza

這天是前往位於Madrid西邊Salamanca的好日子，Salamanca也就是距離葡萄牙很近的一個大城，其中Salamanca大學非常有名，之後我們再聊。總之，現在得趕緊吃個早餐、買點補給品就準備開車到Salamanca (距離Madrid車程約2小時)。在退房Hostal Florinda民宿之前，先在附近Gran via大道上找點東西吃吧！

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隨意晃晃就找到了這家Papizza，主要動機是來買的人不少、早上八點多營業中、不想吃Starbucks、麥當勞還沒開XD

說說來自義大利的Papizza

Papizza源自1937年義大利南部的西西里島，該島出名之一的就是選用最好的地中海食材做出的比薩餅。多年後，創辦人Maglia來到西班牙開了第一家Papizza，跟大家分享祖父比薩餅的好手藝，這就是Papizza的由來。

在西班牙已經有超過20家分店的Papizza，在義大利目前是找不到的喔 (2017/03之前)！除了販售多種口味的比薩餅以外、甜麵包、口袋餅、可頌、砂糖吐司、其他冷熱飲都可以在Papizza找到。哎呀你說西班牙人早餐幾乎都吃甜，怎麼可能沒有甜麵包你說是吧？

傳說中的Papizza比薩餅，老蝦承認我沒吃，這天就是很想吃可頌，不要殺我！比薩餅看起來也很美味，喜歡鹹食的朋友有機會經過不要錯過，因為路過不一定會再重逢。

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另一點吸引我來用餐的原因是，某天晚上回民宿時發現有一群年輕人買了一盒Papizza的餅在路邊大家分著吃！(感覺超美味，所以印象深刻XD，我真的只關心吃這件事)

在Papizza點餐

跟著人群在櫃檯前排隊、不會西班牙文的莫害怕，肢體語言是你最好的字典，比一下你要的口味 (反正就猜吧！)、點飲料、告知是否要加熱 (calentar 嘎蘭大)、結帳完成，挑位子享用。

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一樓有多張高腳椅與洗手間、二樓則是有四人方桌數張可以使用。最好玩的是當我端著餐點上樓，發現有一位小姐正在快速化妝，著實會善用時間，值得學習！

樸實火腿起司可頌

在台灣時，對可頌興致缺缺，不是奶油味太重讓可頌油膩膩、就是太乾很不舒心。在Papizza吃到加熱過後的起司火腿，除了火腿本身不鹹以外，鬆軟又飄著淡淡奶香味的可頌讓人印象深刻！一層層軟綿的可頌，我真心願意肥啊！

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很多時候，早餐不用豪華準備，單純的一塊可頌配上熱咖啡就很愉悅 (我想說的是他們家的熱咖啡對我來說很soso，印象整個淡薄)。

煙燻火腿比薩夾心

大家不約而同想吃點鹹食，或許是在西班牙走跳的日子，對於砂糖逆襲的味蕾感到勞累，喜歡點鹹食做個轉換。比薩餅的餅皮不乾，倒是餅皮裡面還藏有一些義式香料作提味，咬起來特別有FU。

▶▶▶ 作者：老蝦

山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊

你好，我是老蝦！

一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

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Papizza用餐環境不錯、服務人員打掃也很勤快，你可以當他是乾淨的快餐店，吃個小食就可離開。尿急想上廁所的夥伴不妨點個比薩餅除了填一下肚子、解放一下吧！

[老蝦點評 Restaurant Review 1-5]

Rating 綜合評價: ★★★★
Amenities 風格與設備: ★★★★
Dishes 菜色: ★★★
Service 服務: ★★★
Cleanliness 清潔度: ★★★★
Budget 預算 ($-$$$): $ EUR3+
Wi-fi: No
Transportation 交通: ★★★★★

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Papizza
+34 915 21 45 27
24hrs
Calle Gran Vía, 46, 28013 Madrid