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內湖吃麵 雅田廚房麵大碗小菜量多推

雅田廚房內湖木須炒麵

內湖文德公園附近這家「雅田廚房」,老蝦在雅田廚房開幕後觀察許久,這天悄悄的來外帶。招牌木須炒麵、魚香肉絲麵,外加一份小菜。手工麵份量十足,對得起自己的新台幣。配料顏色用心之外,雅田廚房老闆娘親切有禮貌,內用外帶亦可外送,像是在家裡吃飯,輕輕鬆鬆,就在內湖科學園區江南街附近。

內湖地區有賣木須炒麵的店家不多,有老店,也有年紀比較輕的麵店。

這天想試試觀察已久的「雅田廚房」。

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宅在家對抗疫情,務必吃飽喝足,才有體力!

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雅田廚房就在內湖文德三號公園旁,距離江南街不遠,就算買麵買飲料再離開也很方便。

不管想內用、外送、外帶,店家都有相對應的提供。

或許因為三級警戒疫情少吃外食的緣故,快拿捏不準外食餐點的份量惹…

先不管價錢,雅田廚房的麵食料理…

根本足夠我吃兩餐啊(驚)。

下圖:其他配菜都老蝦自行安排,莓果飲料也是自行用果汁機處理(超推 Vitamix ,生活必備神器)。

雅田廚房內湖木須炒麵

來分享這次外帶雅房廚房的感想吧!

雅田廚房 木須炒麵

夏天對湯湯水水無感,點乾麵中的「木須炒麵」吧!

想到木須炒麵裡頭富含的配料,木耳、紅蘿蔔、青菜、肉絲等,就對木須炒麵的上桌躍躍欲試。

手工麵條兩旁的口感比較柔軟,中間部份較為扎實ㄡ

雅田廚房內湖木須炒麵

對偶爾外食的我來說,木須炒麵的調味不會過鹹,也沒有吃了讓人口渴想灌水的 fu 。

雅田廚房 小菜豬頭皮耳朵雙拼

一份豬頭皮的份量分成兩個人享用剛好。

就我自己外食用餐的經驗來說,雅田廚房的小菜份量好像比其他餐廳小菜多一點點。

豬頭皮與豬耳朵混搭,配上蒜頭、青辣椒、紅辣椒,很香很油但不膩口,會讓人想試試其他的小菜。

雅田廚房內湖木須炒麵

雅田廚房 魚香肉絲麵

沒想到魚香肉絲麵有配料!

原本想的魚香肉絲麵很單純,一打開除了有三朵花椰菜、滷白蘿蔔丁、雞蛋絲、肉絲還有少許毛豆。

雅田廚房內湖木須炒麵

先不管雅田廚房的魚香肉絲,一般說得魚香肉絲是來自家常川菜口味,用魚香形容這道菜的滋味,並不是真正用魚肉來製成。

因此正統的魚香肉絲,是沒有魚的。

雅田廚房的魚香肉絲也不例外。

帶點小小微微的辣(對不吃辣的人來說應該會感覺到迷你的辛辣)。

整體口味偏甜,份量十分飽足,就是肉絲對我來說太甜了一點點。

雅田廚房內湖木須炒麵

下圖:除了雅田廚房豬頭皮耳朵,老蝦另外買的涼拌乾絲也超好吃(這個我是在 737 早市五星級主廚素食料理攤買的),本來考慮雅田廚房也有涼拌乾絲,但家裡剛好有一包前一天買的涼拌乾絲

雅田廚房內湖木須炒麵

老蝦小結 關於雅田廚房

雅田廚房餐廳內裝與服務人員散發著溫暖的親切感。

每次到內湖科學園區辦事路過時,雅田廚房的生意都不錯。這邊不只是靠近內湖科學園區,也靠近國宅,旁邊就是文德三號公園,不管要上市場或是買個飲料,都很方便。

如果平常習慣吃帶點甜口味的料理,你會愛上雅田廚房。

老蝦繼續探索內湖美食,一個距離臺北市區看似遠遠的沙漠,其實滿滿美食啊!

不想出門、因應疫情減少外出,吃飯怎麼辦?

還有外送啊~Uber Eats 讀者才有的 Uber Eats ,日本也通用

地址:台北市內湖區江南街 71 巷 16 弄 46 號
電話:02 2659 2658
營業時間:11:00~13:30、17:00~20:00
公休:週日
結帳:現金

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