馬德里美食|平價好吃酒館La Oreja De Jaime當地人推薦

馬德里美食很多,這家靠近馬德里太陽廣場不遠的 La Oreja De Jaime 就是鮮少觀光客會去的酒館。來這邊喝東西是其次,每一桌都有的香脆豬耳朵根本是西班牙 Tapas 中的佼佼者,一吃就愛上的 Tapas ,記得配個飲料不管是啤酒、可樂或是其他無酒精飲料,就算只收現金老蝦也願意天天來吃,不用花大錢就能享受的當地人用餐氛圍,非常喜愛 La Oreja De Jaime 的 Tapas ,其他菜也好好吃,別忘了特製蘑菇,吃了就想謝天!

「吃過豬耳朵嗎?」

「這是一家吃過會懷念,一來再來都不厭倦的小酒館」

某天天收到當地朋友推薦這家靠近太陽廣場 Sol 的酒館,半信半疑就收下名單,趁著回馬德里時來去吃個午茶。老實說太陽廣場附近的餐廳多到眼花撩亂,每次想著要吃什麼都是煩惱。

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馬德里當地人小酒館

La Oreja De Jaime 就在太陽廣場徒步 3 分鐘的位置,這條路不大,但逛完廣場想歇腿?來喝點東西非常適合。吃喝完再往西邊走到主廣場、繼續順勢走到斷魂橋、馬德里王宮看夕陽也很順路。

下圖:La Oreja De Jaime 的位置,馬德里交通注意機場到市區

偷偷說…來馬德里完全不用擔心餓肚子,就怕你不知道哪邊好吃。

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從 La Oreja De Jaime 店內一角就知道座位不多,每個人的後背幾乎都快貼在一塊,但這邊的人完全不 Care ,因為非常專注在眼前的美食與同桌用餐的親友。是一間座位有限、非常熱鬧的酒館。

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西班牙 Tapas 的精神

舉手點餐、離開舉手結帳。 La Oreja De Jaime 的餐桌雖然小,但服務人員手腳俐落、收餐盤速度迅雷不及掩耳,上菜速度亦然,就算滿座,負責鐵板煎的師傅手都沒停過,聽到鐵板滋滋滋的聲響,還沒點餐早已飢腸轆轆。

*老蝦提醒:西班牙 Tapas 基本上鹹度是拿來配酒,如果擔心太鹹,可以考慮無酒精啤酒,或是請廚房做清淡一點(Sin sal 無鹽)。

Tapas 特製蘑菇

蝦評:別抱怨西班牙沒有熱食,這道菜只會讓你燙傷!?

木盤一上桌,香噴噴的新鮮鐵板蘑菇上塞著蝦仁,再撒點巴西裡,上頭的橄欖油與蒜香撲鼻,現在邊寫文章的老蝦已餓。

這鐵板蘑菇跟隨後兩道菜相比,燙口度足以燙傷,尤其是蘑菇上頭的熱滋滋橄欖油根本是邪惡象徵,建議稍微放涼一會再享用。當多汁的蘑菇與蒜香橄欖油一起在口中跳舞的感覺,相信我你會復活。

Tapas 章魚腳

蝦評:馬鈴薯很有水準,更不用說章魚腳

這是一道常見的西班牙 Tapas ,先不說煮這章魚有多費力費時,總之上館子就是要吃家中難以實現的美味。不愛吃炸物的朋友請記住這道菜、把這篇文章加入我的最愛,到西班牙當地後用圖片來點餐。

這道水煮章魚腳配的是軟爛的馬鈴薯塊以及一些紅椒粉,怕辣嗎?放心,這道菜「完全不辣」。上頭的紅椒粉是讓你看得心花怒放用,是紅甜椒做的。

不說馬鈴薯了,入口香軟的章魚腳,好好吃。如果怕章魚腳的纖維卡牙縫的話倒是不必擔心, La Oreja De Jaime 的章魚腳非常軟嫩。與前一道蘑菇相比,淡口很多,嗜清淡者老蝦推薦此物。

Tapas 香煎豬耳朵

蝦評:店家招牌菜,老蝦可以一人吃掉三盤(笑)

在台灣除了滷味攤、黑白切之外似乎很少不常看到豬耳朵,連老蝦在家都不太會處理豬耳朵。自從在西班牙吃過炸豬耳之後,老蝦就對這道香煎豬耳朵充滿高度興趣!是的!完全沒有失望,反而美味超出預期!

下圖:豬耳朵上面看起來很像辣椒粉的會辣嗎?放心,這是障眼法,完全不辣。橘色很像台灣肉丸沾醬的是馬鈴薯常常搭配的辣醬,放心~這道料理不辣

下圖:結帳時間,平均一個人 10 歐多一點,一餐搞定不用再續攤。就馬德里消費來說便宜~便宜~便宜!既是熱食又是美味,就算只能現金結帳老蝦也不 Care ,我只想吃好吃的!!!

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★★
風格與設備:★★★★★
菜色: ★★★★★
服務: ★★★★★
清潔度: ★★★★
交通: ★★★★

老蝦小結

一定要花大錢才能吃到美味嗎?對老蝦來說「不」。老蝦喜歡在自己的預算範圍內找點好吃、看看當地人吃些什麼,飲食文化的生活體驗是老蝦旅行的目標。馬德里這家酒吧好吃到朋友提議晚餐可以再吃同一間嗎?還有很多菜想試,不只是好吃的豬耳朵可以再來兩盤,親切的服務、現點現做的熱度,想吃點熱的?在馬德里的話就來 La Oreja De Jaime 吧!觀察體現西班牙人品嘗 Tapas 的活力!

附上 La Oreja De Jaime 菜單,老蝦翻譯

Oreja Jaime菜單中文翻譯
Oreja Especial de la Casa香煎豬耳
Pimientos de Padron炸小青椒
Mollejas de Cordero
Mejillones de la Casa貽貝(淡菜)
Campiñon Especial新鮮蘑菇佐蝦
Langostinos a la Plancha鐵板大蝦
Gambas a la Plancha鐵板蝦
Gambas al Ajillo大蒜蝦
Pulpo con Patatas馬鈴薯章魚腳
Lacon con Patatas豬肉馬鈴薯
Pincho Moruno烤豬肉串
Chipirones a la Plancha小墨魚
Huevos Rotos混蛋
Setas con Jamón生火腿&蕈菇
Patatas Bravas辣醬馬鈴薯
Zamburiñas a la Planca煎扇貝
Pan麵包

附上菜單照片半張

[老蝦 2019 講座]

→ 10/18 五 19:00-21:00 桃園其味咖啡 | 報名

→ 10/26 六 14:31-16:00 台中國資圖書館|自由入場

→ 12/24 二 19:00-20:50 台北雅痞書店|尚未開放

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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

La Oreja De Jaime
+34 902 02 73 34
Calle de la Cruz, 15, 28012 Madrid, Spain

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