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內湖美食 劉老太老潼關肉夾饃 推薦陝西小吃限平日

內湖美食「老潼關」專做午餐晚餐,假日不開,只有週一週五平日限定的「劉老太老潼關肉夾饃」生意好得嚇嚇叫。最經典的莫過經典肉夾饃,除了經典夾心肉肉夾饃,還有低脂肉夾饃,亦有雞肉肉夾饃。這次加點油潑ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ (油潑扯麵),好奇油潑ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ (油潑扯麵)滋味是什來著。台北內湖也有一人份陝西料理可吃,開心。羊肉愛好者不能錯過的陝西小吃,還有肉嫩好嚼的水盆羊肉湯哩。

每天煮飯固然開心,有時候換換口味吃吃外頭賣些什麼,挺好。

陝西傳統小吃,傳說中世界上第一顆漢堡(?)。

沒錯,蝦今天來分享「肉夾饃」。

「劉老太老潼關肉夾饃」剛開幕時,老蝦曾經觀察牠們一陣子…

想說怎麼每次路過都沒什麼人,還能開那~麼長的時間。有一天肯定要排除萬難來試試。

好不容易等到假日有空想來打打牙祭,「劉老太老潼關肉夾饃」平日限定假日休息….

最後終於被我吃到這家「劉老太老潼關肉夾饃」。

劉老太老潼關 經典肉夾饃

第一次吃肉夾饃時,沒想到吃得滿桌都是…每一口都在掉脆餅皮的屑屑….

後來學聰明知道要拿個碗來接著吃,才不會一直撿飛出去的餅皮屑屑…

經典肉夾饃的肥瘦比例是蝦喜歡的偏瘦口感,不乾不柴,不用配湯配飲料就能大快朵頤。

如果說美國漢堡是輕功水上飄,那陝西肉夾饃就是份量十足的重磅拳擊。單單一顆肉夾饃就讓人連飽兩餐(我說我啦),就知道有多扎實。

經典肉夾饃的夾饃餅皮外酥脆內嫩,就算冷掉吃那餅仍然酥脆,內餡肉依然香爽不膩。

劉老太老潼關肉夾饃油潑ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ (油潑扯麵)

油潑扯麵筋道好,還沒吃就被這香噴噴的味道惹的開胃。

油潑扯麵跟肉夾饃一樣,也是陝西麵食中的經典。

如同麵條那樣寬寬的,配料準備好之後熱油潑上去完成。

特製專屬劉老太老潼關滋味的辣油配上少許小黃瓜絲,就算外帶回家麵條還是那麼有嚼勁,自己再下點燙青菜、煎個蛋,完美的碳水化合物。

後續:

如果喜歡吃羊,肉夾饃他們家賣的水盆羊肉也是朋友的心頭好。湯好肉嫩又好嚼,適合想吃點羊肉補補身的小夥伴們。

劉老太老潼關肉夾饃餐廳位置就在江南街拐個彎,靠近文德路上,店鋪就在轉角處。

問我附近還有什麼好吃嗎?

不想出門、因應疫情減少外出,吃飯怎麼辦?

還有外送啊~Uber Eats 讀者才有的 Uber Eats ,日本也通用

在疫情嚴峻時刻不開放內用時期,依然可以電話外帶取餐,可喜可賀。

偷偷說現點現做要等頗久,建議電話訂餐再過去取就不用在外頭發愣惹。

偶爾換換口味吃點陝西小食,來點不一樣的滋味點綴生活,感謝老天。

如果想買點菜回家配劉老太老潼關,可以到江南街上 OH YA BBQ 買一盆沙拉回家配。

如果平常有在囤水餃或是煮麵,劉老太老潼關肉夾饃附近就是內湖最好吃的麵店「誠信商行的麵條」以及他們家限定口味的各種水餃(他們家水餃皮也超暢銷),或是旁邊的阿蓮麵線油飯

劉老太老潼關肉夾饃
地址:台北市內湖區文德路 22 巷 9 弄 60 號
電話:0916 425 573
營業時間:週一到五中餐與晚餐,可外帶自取,無外送
支付方式:現金(如果有異動以劉老太老潼關肉夾饃官方公告為主)

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