便當鹹酥雞平民小吃 2018-08-12

內湖德記盒餐便當鹽酥雞飯飲料喝到飽

內湖便當老店、內中人的回憶，陽光街巷內的「德記盒餐」，據說老闆人很好，現在的幫手們服務也不錯。內用汽水機、湯品自取，還有電視新聞可看。滷肉飯、鹹酥雞飯是招牌，現點現炸搭配幾乎沒特別變過的三樣配菜，週六來外帶的千篇一律是男孩，份量足、還有汽水只能說先加分，反汽水的魔人別來戰啊～

聽說德記盒餐人家從小吃到大

上圖：德記和餐一角

在內湖蜿蜒巷子內發現的「德記盒餐」便當店，週六有開太驚喜，正愁沒東西可吃的老蝦，趕緊停車下來買兩粒飯盒回去止飢。就開在轉角處的德記便當，從招牌、店門與油炸的廚房設備，這便當店少說也快 20 年吧？正在廚房忙活的是兩個年輕人，貌似是老闆的孩子，還真神似。

上圖：德記盒餐有兩個門口，這是其中最有年紀的店門

內用好康不少，難得看到便當店不是提供千篇一律冬瓜茶、或是稀到只剩茶湯色的商用紅茶。德記便當用的是「汽水機」，沒錯…就是小時候一杯 10 元，下課一定要背著媽媽偷買的汽水機，大人越說不要喝，就越想喝的手賤..

上圖：內用喝到飽的飲料機

鹹酥雞飯 $80

好入口不怕噎到的去骨鹹酥雞，就肉質來說是有一點點乾，但配上滷肉飯倒是還好，本以為會勝過金龍鹹酥雞（最近去生意都太好，至少要等上半小時，所以暫時就不跟大家搶了）。

第一次吃到鹹酥雞飯是在美國加州的華人區，那兒只要東西都冠上來自台灣或是台灣味，不只是可以賣貴一點，生意還好很！就算配菜很難吃，只要鹹酥雞本人美味10幾塊美金都拿得出手，你說是不是很誇張。

配菜有蘿蔔乾、魯透的滷蛋一顆、高麗菜炒紅蘿蔔絲（完全沒有偷工減料）、滷豆干丁把便當空格塞得滿滿，連醬汁也是XD 這份量拿在手上都覺得手腕要扭傷了囧。

上圖：八塊豆乾丁整個塞滿一格子

咖哩排骨飯 $80

又是一個便當盒蓋不起來，要靠蠻力上橡皮筋的厚度….

上圖：咖哩排骨便當

麵衣與排骨肉1:1的炸排骨，麵衣會不小心被脫掉XD 吃的時候請小心，如果喜歡薄片排骨的可能改吃池上比較不會切心。淋上台式咖哩的排骨飯別有一番滋味，加醬不加價，就像小時候家附近的便當店，有醬有飯就心滿意足，現在這樣的便當店還有多少呢？

上圖：咖哩排骨的真相

整體配菜對老蝦來說稍微有一點點油，醬汁跟菜汁如果可以再瀝乾一點會更好，相反的或許有人需要醬汁來下飯，這就沒所謂對錯了，美食當前只有吃得開不開心而已。

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如果不是平常有隨便亂騎車、鑽巷子的習慣，應該怎麼也不會發現這家秘密便當店「德記盒餐」。這兒巷子多，騎車不眨眼的騎士更多，這裏是內湖，多的是兇猛駕駛跟騎士，路人走路也兇狠，大家自求多福。

上圖：門口說明書，外帶可帶一杯飲料，內用喝到飽

蝦me注意

可內用、外帶
內用飲料湯品隨意，外帶限一杯
週六有開謝天謝地，週日休息不要白跑一趟
距離內中不遠，靠捷運文德站

上圖：鹹酥雞飯附的滷肉飯，香菇有油炸過，很香（說到鹽酥雞，就不能忘記金龍鹹酥雞）！

▶▶▶ 作者：老蝦

山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊

你好，我是老蝦！

一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

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