潘普洛納 Pamplona 2018-09-12

潘普洛納景點 Cafe Iruna海明威筆下的奔牛節真相

鬥牛之城潘普洛納景點除了奔牛節有看頭之外，平常的潘普洛納還有什麼好玩呢？著有老人與海的美國作家海明威最愛的咖啡廳之一「伊魯納咖啡 Café Iruña」，跟著旅館服務人員與旅遊書推薦而來，訪問兩次，包括用餐與服務，為甚麼我說這地方看看就好，不用特地推開門進來？文末告訴你

上圖：潘普洛納舊城區一角

潘普洛納最知名咖啡館

來到潘普洛納，你時間再怎麼少，都不會錯過「鬥牛場」附近的「城堡廣場 Plaza del Castillo」，尤其是這廣場有個19世紀經營到現在的老牌咖啡館「Cafe Iruña」，一開始老蝦有眼不識泰山，覺得不過就是間咖啡館，有什麼了不起，經過一而再、再而三地詢問與親自用餐，恍然大悟。

建議閱讀一下老蝦之前寫的潘普洛納懶人包

海明威的靈感在這兒源源不絕？

海明威到底多有名。被認為20世紀最熱門的小說家，出生於美國、最後以自殺結束複雜的一生。據說是美國迷失作家代表，不只是認為自己是古巴人、也得到諾貝爾文學獎、普立茲獎等殊榮，即便在死後，海明威的作品仍然流芳百世。

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老蝦第一次經過Café Iruña，只是在外面張望一下，踏進咖啡館隨口問一下，就離開。隔天才又踏進來，想知道這兒的菜好不好吃。

海明威為甚麼跟西班牙潘普洛納小城有關？西班牙那麼大，偏偏選上潘普洛納？主要是1925年，海明威來潘普洛納參加奔牛節，印象之深刻因而寫成書，潘普洛納的美名一炮而紅。

不難理解這邊擠滿觀光客，無一不是為了海明威而來，然而我卻沒在大廳看到「海明威」的雕像，於是先在吧台觀望一下這邊有什麼。如果你只是想吃點心跟喝杯飲料，服務人員絕對不會讓你有張桌椅，而是請你在吧台區站著鍛鍊腿力。沒錯，來西班牙北方酒吧用餐多為如此，如果想坐下來好好吃一頓，直接跟店員說你要「Menú」，店員就會笑著帶你入座。

沙拉 Ensalada IRUÑA

來西班牙吃蔬菜機會不高，老蝦單點一份鮪魚沙拉補充纖維素。鮪魚肉塊多、番茄、水煮蛋、玉米、紅蘿蔔、萵苣葉。老樣子，西班牙的沙拉調味料只有那1001個「橄欖油」，如真覺得沒味道，就淋一些橄欖油、灑點鹽，包健康，習慣就好的自然原味。

白豆湯，上頭這綠辣椒是什麼？印象中在潘普洛納菜市場看過，但不知其所以然。想說就給他試一下，一個脫離納瓦拉地區就看不太到的醃漬綠辣椒「Piparras」。煮熟的豆子已經軟爛，來西班牙想喝湯，只要是豆子湯，豆子肯定是主角，湯永遠都是配角XD 一份用「吃」的湯

醃漬過的Piparras，吃起來酸又辣，完全突破以為西班牙人很不能吃辣這刻板印象，這又細又長的Piparras，咬下去的瞬間，醃漬的酸辣嗆在口中，慎～之。

Café Iruña餐點好吃嗎？

烤豬肋 Costilla de cerdo asada

烤肋排配上西班牙紅椒，先說一旁的大紅彩椒甜中帶甜，也是特有的蔬菜之一。西班牙的菜不是烤熟、就是燙熟，不須太費力也能咬的程度。一旁的肋排肉表現只能說水平而已，肉腥味明顯，調味不出彩十分平淡，不驚艷、也不能用「歹吃」，沙拉、湯都比主菜肋排還有記憶點。建議大家可以忽略這一道主菜，還不如吃點羊腿。

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下圖：套餐附的甜點

裹上巧克力醬的有趣蛋糕捲，一般想像中的鮮奶油都在一旁，邊吃邊沾，是Café Iruña手工特製蛋糕。甜度適中，不至於太甜，至於鮮奶油？可以不用特地品味。

Café Iruña的每日特餐有分中餐版本與晚餐版本，老蝦選擇中餐。會附上酒與礦泉水。餐酒裡頭的白酒雖產地自Navarra納瓦拉，但是不順口而且偏澀，沒有大推的理由。

上圖：藏在餐廳最角落的海明威雕像，不走進來根本不曉得就在這兒！

終於找到海明威的雕像

海明威以前來Café Iruña，是不是只有喝咖啡而已呢？在這裡激發了如此澎湃的靈感，讓海明威這麼熱愛西班牙。一如海外網民所說，咖啡廳似乎沒有改變太多，服務與餐點口味不需要過度期待，抱持平常心來尋覓海明威雕像蹤影，像個觀光客來朝聖，就是Café Iruña重要的存在意義。

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▶▶▶ 作者：老蝦

山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊

你好，我是老蝦！

一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

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「西班牙諺語說沒有人是完美的，因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

[老蝦點評 Restaurant Review 1-5]

Rating 綜合評價: ★★★
Amenities 風格與設備: ★★★★
Dishes 菜色: ★★
Service 服務: ★★★
Cleanliness 清潔度: ★★★★
Budget 預算 ($-$$$): $$EUR10~30
Transportation 交通: ★★★

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