內湖便當紅燒軟骨 東湖軟骨料理王吃軟不吃硬

東湖美食多，住內湖真好便當外帶外送都有。難得出現一家配菜可與「東湖頂尖排骨大王」PK的便當店「軟骨料理王 吃軟不吃硬」，合菜的紅燒軟骨，直接接成為便當主菜，讓人有點驚喜。豬腳、豬軟骨清蒸紅燒通通有，懶惰啃骨頭如老蝦的也有不錯吃的紅槽肉，想換口味的來試試，配菜打爆許多便當店，來挑戰吧！（2018 12 更新：疑似歇業，請記得先電洽）

一開始是看到朋友分享外帶「吃軟不吃硬（軟骨料理王）」的紅燒軟骨熟食包，直接加熱就能在家享用，感覺還不錯，立馬騎車前往位在東湖路，靠近東湖菜市場的巷子裡，果然洋溢著「吃軟不吃硬」紅燒軟骨便當店的旗幟，開幕不久，知道的人還不多，附近停機車還算方便。

紅燒軟骨便當新主食

店面乾淨，內用外帶皆可，可挑四樣菜，老闆和和氣氣的介紹他們家的軟骨餐，也不忘提想買兩份軟骨便當就送一隻雞腿，雞腿愛好者趕緊揪一下軟骨吃喝團！除了招牌軟骨之外、豬腳、腿褲、三杯雞、蝦捲，也有菜飯。

紅燒軟骨便當 TWD95

標準便當菜多這件事有驚喜感，選的這幾樣菜像南瓜、高麗菜等調味對老蝦來說不鹹，不至於像其他便當店吃完後盒底油膩到整個穿透。高麗菜脆口不軟爛，好吃配色不單調。

就配菜來說，軟骨料理王便當的配菜很OK。本以為軟骨還需要費勁的咬，不用！已經燉出膠質，入口即化的軟骨，好吃。感謝老天有便當這等美味的料理，不用在家裡燉到全身都是汗。不敢吃豬腳的朋友，你有紅燒或清燉排骨兩種膠質新選擇了。

紅槽肉便當 TWD80

只要看到餐廳有紅槽肉便當總想點來試試，畢竟隨便點一份紅槽肉至少50元起跳，點個便當吃飽的同時滿足一下想吃紅槽肉的小確幸。多汁的紅燒肉不走扎實路線，紅槽料理的手法跟萬華的不太一樣，入味但不過鹹，好吃。

東湖市場旁便當很可以

老闆表示盡量少鹽、少油，炒菜的油選用葵花油，便當可選四樣菜，台幣80元起跳的便當菜色很不錯！老蝦吃過之後覺得回訪90%，配菜的調味與米飯份量，再加一點肉燥醬汁實在加分，內用還有飲料可喝（不好意思老蝦很容易被飲料給收買）

台灣人的驕傲！雞排＋珍奶！

宅在家對抗疫情，務必吃飽喝足，才有體力！

在家喝珍奶 我在台北	出外拿雞排
迷客夏	馬力碳烤
珍煮丹	柯公子雞排
日日裝茶	古潮雞
春陽茶事	東區鹽酥雞
十三月	赤雞雞排店
望春鳳茶飲	師園鹽酥雞

＊點我下單，所有台味美食特價手搖飲

北市內湖其他美食
01 內湖鹽酥雞
02 內湖泰國菜
03 內湖奶茶
04 內湖懶人包
05 內湖燒臘
06 內湖居酒屋
07 台北印度料理懶人包

更新：炸豬排便當

炸豬排是醃漬過的豬肉片（無骨）直接下去油炸，沒有太多粉，很像家裡會做的煎豬排，口味偏重，很下飯。最近去買便當覺得配菜色澤稍微下坡，可能最近天災蔬菜大漲吧！希望水準能趕緊恢復。

蝦me注意

• 只做中午，週六休
• 啃不啃骨頭都適合
• 可內用外帶，內用甜麥茶隨意喝
• 買兩個軟骨便當或消費250元送雞腿一隻
• 東湖、內湖可外送，滿多少免費送請店家

發現老蝦其實蠻喜歡吃便當的啊…

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $60+
交通: ★★★★

外觀照HTC手機、餐點照Canon單眼

吃軟不吃硬美食（快餐）
02-26339078
週日～五：10:30～14:00 限午餐
台北市內湖區東湖路160巷10弄42號1樓