異國料理

台北推薦窯烤披薩 BANCO八德店 PIZZA自製生麵披薩果然好吃

台北推薦窯烤披薩 BANCO八德店(窯烤 PIZZA 自製生麵)生意好有原因。服務不錯、披薩與義大利麵價格實在,台幣一百到四百之間多種披薩口味選擇,還沒去過義大利吃披薩,可以先來台北 BANCO 棒可吃窯烤披薩過過癮,朋友說 BANCO 甜點也不錯,下次再來試試。可刷卡、可線上訂位的義大利南部披薩口味,推薦。

台北什麼美食都有,論好吃的披薩?

Google 一搜尋到處都有披薩店。因緣際會爬地圖找到這家台北窯烤披薩 BANCO ,地理位置方便就在中崙市場附近、離台北監理站不遠,從捷運國父紀念館走過來也還算方便。

這家 BANCO 披薩好吃嗎?

披薩上的佐料,多到讓你邊吃邊忙。跟大型連鎖披薩店截然不同的風格,吃 BANCO 披薩會吃得辛苦,然而吃得非常滿足,並非靠澱粉填飽肚子,而是靠食材譜出的美味交織而成的幸福。

花錢花得值得,大吃一頓也不會貴到離譜的窯烤披薩店。

據說 BANCO 裡頭每位披薩職人都跟隨拿波里披薩世界冠軍,學習正統拿波里披薩製作工藝。老蝦還沒去過拿波里(因為總是在西班牙裡玩到不想離開),吃完 BANCO 之後更期待親自走一趟義大利拿波里,一探拿波里披薩的道地滋味。

準時抵達 BANCO 餐廳,意外發現 BANCO 餐廳座位有如迷宮…原來還有地下室半開放小包廂,非常有意思。下午 5:00 準時入場,整家餐廳人潮滿滿,不愧是假日….生意好得嚇嚇叫,看來沒訂位想吃到披薩,有難度。

如果是第一次來 BANCO ,建議直接請服務人員做餐點推薦,有些品項值得初訪 BANCO 品嚐。我們一行人原先看圖憑直覺點餐,歷經服務人員親切熱心詳細介紹後,菜單大翻盤 XD 重新做了選擇,一致覺得服務人員推薦得很有道理(撒花)。

BANCO 披薩一律 6 片切,建議找 6 人一組吃飯比較不會打架啊 XD

BANCO 佛羅倫斯牛肚+佛卡夏麵包(麵包可續)

佛羅倫斯牛肚裏頭有滿滿蔬菜一起燉煮,上桌前灑上帕瑪森起司,聽說是義大利必吃的平民美食。燉菜嘛,連醬汁都美味,很快就被掃空的佛羅倫斯牛肚,味道就讓你來自由想像。

值得一提,續盤的佛卡夏麵包賣相沒有第一盤來的美麗,味道倒是一樣的!

BANCO 奶油蘑菇+佛卡夏麵包(麵包可續)

與佛羅倫斯牛肚的蔬菜醬相比,奶油蘑菇的潔白色系十分顯眼,新鮮蘑菇搭配自製白醬,沒特別感覺到松露醬(可能聊天過度專心),熱呼呼的蘑菇下肚,暖心暖胃。用佛卡夏麵包沾點白醬搭著吃,邊吃邊聊,再多佛卡夏都吃得下(的感覺)。

BANCO 西班牙生火腿芝麻葉披薩

蝦評:生火腿不用一定得配上披薩,單吃就足夠

衝著他標榜西班牙塞拉諾 Serrano 火腿,與伊比利火腿差別在於色澤不同之外,肉質比較軟一些,因為生火腿搭配帶點苦味的芝麻葉,好~想~飛~西班牙啊!

BANCO 焦化白洋蔥肉醬起司披薩

蝦評:不吃牛的人也能大快朵頤洋蔥肉醬

莫札瑞拉起司配上鬆軟馬鈴薯,這道肉醬起司披薩很聰明,完全抓住大眾口味!!這樣的搭配要學起來啊(筆記)。

BANCO 半熟蛋佛倫提那披薩

蝦評:喜愛新鮮蕃茄做的醬底&被塊狀培根給收服

番茄底醬、莫札瑞拉乳酪、菠菜、培根、溫泉蛋,你說這樣的組合誰不愛。

先均勻攪拌半熟蛋,再拿出你的雙手~將披薩對折。現在想想,來 BANCO 吃披薩很難聊天誒~都在認真吃飯啊!

老蝦私心披薩 BANCO 口味排名:

半熟但佛羅倫提那披薩 >>>>> 焦糖白洋蔥肉醬披薩 > 西班牙生火腿芝麻葉披薩

偷偷說:透過連結在 EZTABLE 訂位,現折 EZCASH 美食金,人越多回饋越多。

BANCO 官網菜單沒有的苦茶油義大利麵…風采完全被披薩給搶走,有機會再訪聚餐我們再來聊義大利麵吧!

老蝦小結 關於 BANCO 手工窯烤披薩

披薩餅皮好吃,吃起來一點也不空虛,扎實有內容的披薩。一個人大概 $300 左右(無甜點、無飲料),值得認真來吃飯、專心吃披薩,加上店內可刷卡、雖然有限時間,對吃一頓飯來說卻足夠啦~飯後去附近喝飲料續攤就好啦!

▶▶▶ 作者:老蝦

山岳教練/靈氣導師/皮拉提斯教練/作家/領隊

你好,我是老蝦!

一年有 300 天都在山上,能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事,讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

聯絡 shrimplitw@gmail.com

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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

附上兩張,店員上錯菜的生火腿義大利麵(大笑)

BANCO棒可 窯烤PIZZA 自製生麵 八德店
地址:台北市松山區八德路三段 108 號
刷卡:可
訂位:可(線上訂位最多 4 人,電話預約不限人數)

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2 留言

  • 回覆
    Almpa
    2020-12-12 於 22:05:19

    看起來很好吃~

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